غير مصنف

أحلى كيكة الشيكولاتة على البوتاجاز سهلة وسريعة ونتيجتها مبهرة

إذا كنت تبحثين عن وصفة كيك سريعة ولذيذة دون الحاجة لاستخدام الفرن، فإن كيك المقلاة بالشوكولاتة هو الحل المثالي، يتم تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ويتميز بقوامه الطري ونكهته الغنية، تعتمد هذه الوصفة على الطهي في المقلاة فوق نار هادئة بدلا من الخبز في الفرن، مما يجعلها خيارا رائعا لمن يرغبون في تحضير كيك سريع دون تعقيد.

المكونات اللازمة لتحضير كيكة الشيكولاتة

لإعداد هذه الوصفة اللذيذة، ستحتاجين إلى:

  • عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام المنخول.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • كوب من الحليب بدرجة حرارة المطبخ.
  • ملعقة كبيرة زبادي بحرارة الغرفة.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

للتزيين والحشو:

  • كريمة مخفوقة للحلويات.
  • صوص شوكولاتة جاهز حسب الرغبة.
كيكة الشيكولاتة

طريقة التحضير خطوة بخطوة

  • ضعي المقلاة على نار هادئة واتركيها تسخن جيدا قبل البدء في الطهي.
  • في وعاء عميق اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يتكون خليط كريمي متجانس.
  • أضيفي الزيت والحليب والزبادي إلى الخليط ثم استمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  • في وعاء آخر انخلي الدقيق وأضيفي إليه الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا ثم اخلطيهم معا لضمان تجانس المكونات الجافة.
  • قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط المكونات السائلة وحركي برفق حتى تحصلي على مزيج سلس وخالٍ من التكتلات.
  • اسكبي نصف كمية الخليط في المقلاة الساخنة واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين أو حتى تتكون فقاعات على سطحه.
  • باستخدام ملعقة مسطحة قلبي الكيك ليطهى من الجهة الأخرى لمدة دقيقتين إضافيتين ثم ارفعيه عن النار.
  • كرري نفس الخطوة مع النصف المتبقي من الخليط لتحصلي على طبقتين متساويتين من الكيك.
  • بعد أن تبرد الطبقات قليلا قومي بدهن صوص الشوكولاتة بين الطبقات وأضيفي الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
  • زيني الوجه بصوص الشوكولاتة أو أي إضافات مفضلة لديكِ ثم قدميها واستمتعي بمذاقها الشهي.

نصائح لضمان نجاح كيك المقلاة بالشوكولاتة

  • تأكدي من أن المقلاة ساخنة بشكل مناسب قبل صب الخليط حتى تحصلي على نتيجة مثالية.
  • استخدمي نار هادئة أثناء الطهي حتى لا يحترق الكيك من الخارج قبل أن ينضج من الداخل.
  • يمكنكِ إضافة المكسرات أو قطع الشوكولاتة داخل الخليط لمذاق أكثر غنى.

بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير كيك لذيذ في دقائق معدودة دون الحاجة لاستخدام الفرن، جربيها اليوم واستمتعي بألذ كيك شوكولاتة بمكونات متوفرة وسهلة التحضير

Roka Mohamed

Recent Posts

150.000 ريال دعم مالي غير مسترد.. من وزارة البلديات والإسكان والراجحي لامتلاك منزل الأحلام

تحقيق حلم امتلاك منزل أصبح أكثر سهولة للمواطنين السعوديين، بفضل الدعم السكني الذي توفره وزارة…

30 ثانية ago

راتبك بيضحك ولا لأ.. اعرف دلوقتي الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق 2025

تواصل حكومة العراق جهودها في توفير الدعم المادي للمتقاعدين من خلال صرف رواتبهم بشكل دوري…

5 دقائق ago

من خلال تطبيق ولي الأمر.. طريقة استخراج نتائج الدبلوم العام في سلطنة عمان وقت ظهورها

ينتظر طلاب الدبلوم العام في سلطنة عمان إعلان نتائجهم بفارغ الصبر، ومن الجدير بالذكر أنه…

5 دقائق ago

سواء كنت سعودي او غير سعودي.. هتقدر تحصل على تمويل بقمية 100 الف ريال سعودي باقساط بسيطة وميسرة

يبحث الأشخاص عن تفاصيل الحصول على تمويل بقيمة 100 الف ريال سعودي فالحصول على هذا…

6 دقائق ago

بالخطوات المطلوبة.. كيف أقدم طلب اعتراض على قرار الضمان المطور 1446؟

يعتبر برنامج الضمان الاجتماعي المطور في السعودية من أهم أدوات الدعم الاجتماعي التي تقدمها الحكومة…

10 دقائق ago

بلاغ عقوبة الهروب من الكفيل في السعودية.. الطريقة الصحيحة لتقديم البلاغ 1446

تعد بلاغات الهروب من الكفيل إحدى الوسائل القانونية التي تتيح لصاحب العمل حماية حقوقه في…

11 دقيقة ago