غير مصنف

خزنيه لفترة طويلة جدًا … طريقة تخزين القرنبيط في الفريزر والحفاظ عليه بأسهل الخطوات

يعتبر القرنبيط من أهم الخضروات المفيدة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الألياف، الفيتامينات (C، K، ب6)، والمعادن ومن المهم أن تعرف كيفية تخزينه بشكل صحيح للحفاظ على طزاجتها وفوائده لفترة طويلة.

أفضل طرق تخزين القرنبيط

إليكِ طرق التخزين الافضل للقرنبيط، سواء كان في الثلاجة أو المجمد:

طريقة تخزين القرنبيط في الثلاجة

إذا كنتِ تريدي تخزين القرنبيط لفترة قصيرة تتراوح (من 3 إلى 5 أيام)، يمكنكِ تخزينه في الثلاجة، كم خلال تقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة أو تركه كاملاً حسب رغبتك، ومن الأفضل عدم غسله قبل التخزين لأن الرطوبة الزائدة قد تؤدي إلى تلفه بسرعة وقومي بغسله فقط قبل استخدامه ثم ضعي القرنبيط في كيس بلاستيكي مثقوب أو علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على تهويته، يمكن وضع القرنبيط داخل حقيبة ورقية للحفاظ عليه من الرطوبة.

طريقة تخزين القرنبيط

طريقة تخزين القرنبيط في الفريزر

إذا كنتِ تريدي تخزين القرنبيط لفترة أطول، فإن تجميده هو الخيار المثالي ويمكن تخزينه في الفريزر لمدة تصل نحو 12 شهرًا، عن طريق تقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة حسب الرغبة، ثم اغسليه جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ ضعي القرنبيط في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق للحفاظ على اللون والنكهة والقيمة الغذائية، ثم ضعي القرنبيط في ماء بارد لمدة 3 دقائق لتقليل درجة حرارته، وقومي بتجفيف القرنبيط جيدًا باستخدام مناشف ورقية أو بتركه ليجف قليلاً.وضعي قطع القرنبيط في أكياس تجميد أو علب محكمة الإغلاق، ضعي الأكياس أو العلب في الفريزر يجب التأكد من تفريغ الهواء من الأكياس قدر الإمكان قبل إغلاقها.

طريقة تخزين القرنبيط المخلل

تحليل القرنبيط هو طريقة أخرى لحفظ القرنبيط لفترة طويلة حيث تمنح هذه الطريقة القرنبيط طعمًا مميزًا ويمكن استخدامها في الكثير من الأطباق، كل ما عليك فعله تقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة، ثم ضعي قطع القرنبيط في برطمان زجاجي ثم ضعي الماء والخل (بنسب متساوية) مع الملح والسكر حسب الرغبة، ثم ضعي هذا المزيج فوق القرنبيط، ويمكنك إضافة توابل بسيطة مثل الثوم، الفلفل الأسود، أو بذور الخردل لإعطاء نكهة، واحفظي البرطمان في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوعين تقريبا قبل تناول القرنبيط.

Aya ahmed

Recent Posts

الجديد قدامك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27 يوينو 2025، لقد شهدت أسعار أنابيب الغاز استقراراً ملحوظا…

3 ساعات ago

الطازة في سلة يدك.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27 يونيو، حيث كعادة كل صباح يتابع المواطن المصرى بشكل…

3 ساعات ago

اكتشف الجديد بنفسك.. أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية…

3 ساعات ago

اختار لحمتك.. كل جديد بين إيديك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025، تعد اللحوم من أكثر السلع الأساسية التي يبحث…

3 ساعات ago

خلي عينك عالأسواق.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025

يحرص عشاق المأكولات البحرية على معرفة أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025 حيث يعد البلطي والجمبري…

3 ساعات ago

اعرفها ببساطة.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 استقرارا خلال الفترة الأخيرة، في محلات الجزارة…

3 ساعات ago