غير مصنف

رمضان بدون تعب… طرق عبقرية لتخزين الخضار وحفظه طازجًا اطبخي أسرع واستمتعي بوقتك

مع اقتراب حلول شهر رمضان الكريم، تبدأ ربات البيوت في الاستعداد لهذه المناسبة المباركة من خلال تجهيز وتحضير مختلف أنواع الأطعمة والمشروبات لضمان توافر كل ما يلزم لتحضير وجبات الإفطار والسحور بسهولة، ومن أبرز هذه التجهيزات البحث عن الطرق المثلى لتخزين الخضروات، البقوليات، اللحوم، والمشروبات، وذلك لضمان الحفاظ على جودتها ونكهتها لفترات طويلة دون أن تتأثر بعوامل التلف أو فقدان القيمة الغذائية، سنستعرض معكم أفضل أساليب تخزين الخضروات والمشروبات استعدادا لشهر رمضان.

طرق عبقرية لتخزين الخضار مع الحفاظ على جودته

تتطلب كل فئة من الخضروات طريقة تخزين محددة لضمان بقائها طازجة لأطول فترة ممكنة دون فقدان نكهتها أو خصائصها الغذائية، إليكم الدليل التفصيلي لأفضل طرق التخزين:

تخزين البصل والثوم

  • البصل: يفضل حفظه في مكان مظلم، جاف، وجيد التهوية، مثل سلال مفتوحة أو أكياس قماشية، وذلك لمنع تعرضه للرطوبة والتلف السريع.
  • الثوم: يحفظ بنفس طريقة البصل، لكن يمكن أيضا فرمه وتخزينه في الفريزر داخل عبوات محكمة الإغلاق مع إضافة القليل من الزيت للحفاظ على نكهته.

تخزين البطاطس

  • ينبغي وضع البطاطس في مكان بارد وجاف بعيدا عن الضوء والرطوبة، وذلك لمنع إنباتها أو تلفها بسرعة، يفضل حفظها داخل صناديق خشبية أو أكياس ورقية بدلا من الأكياس البلاستيكية لضمان التهوية الجيدة.
طرق عبقرية لتخزين الخضار

تخزين الخضروات الورقية (السبانخ، البقدونس، الكزبرة)

  • اغسلي الأوراق جيدا، ثم جففيها باستخدام منشفة نظيفة أو ورق مطبخ.
  • احفظيها داخل أكياس بلاستيكية مثقبة أو حاويات محكمة الإغلاق مع وضع ورق ماص للرطوبة داخل الثلاجة.
  • يمكن فرم جزء منها وتخزينه في الفريزر لاستخدامه لاحقا في تحضير الأطباق المختلفة.

أفضل طرق تخزين المشروبات الطبيعية لشهر رمضان

يعد تناول المشروبات المنعشة والمغذية من العادات الأساسية في رمضان، حيث تعوض السوائل التي يفقدها الجسم خلال ساعات الصيام ولذلك، من المهم تجهيز العصائر والمشروبات الطبيعية مسبقا لضمان توفرها بسرعة عند الحاجة.

تخزين التمر بالحليب

  • التمر بالحليب من المشروبات الأكثر شيوعا على مائدة الإفطار.
  • ينصح بإحضار كمية مناسبة من التمر، ونزع النوى منه، ثم حفظه في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة.
  • عند الحاجة، يتم إخراج الكمية المطلوبة وخلطها بالحليب الطازج للحصول على مشروب لذيذ ومغذ.

تخزين عصير البرتقال والجزر

  • قومي بتقشير البرتقال وإزالة البذور منه للحفاظ على طعمه اللذيذ.
  • قطعي البرتقال إلى شرائح مع إضافة قطع الجزر، ثم خزنيها داخل أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق في الفريزر.
  • عند الحاجة، يمكن إذابة المزيج وتحضيره كعصير طازج.
Aya ahmed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

8 ساعات ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

8 ساعات ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

8 ساعات ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

8 ساعات ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

8 ساعات ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

8 ساعات ago