منوعات

بحشوة القشطة الرائعة تعلمي طريقة عمل القطايف الرمضانية

مع اقتراب شهر رمضان الكريم يتم البحث باستمرار من جانب العديد من الأمهات للتعرف على طريقة تحضير القطايف فهي من اسهل الحلويات على الاطلاق التي من الممكن أن يتم اعدادها من المنزل وهي تكون من الحلوى الأساسية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان الكريم ومن خلال هذا المقال سنوفر لكم الطريقه اللازمة لتحضيرها.

عمل القطايف الرمضانية

عمل القطايف الرمضانية

لكي يتم تحضير عجينة القطايف لابد من احضار المكونات التالية:

  • كوبان من الدقيق
  • نصف كوب من السكر
  • ثلاثة أكواب من الماء
  • نصف كوب من السميد
  • ثلاثة ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
  • القليل من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقه تحضير عجينه القطايف

يمكنك تحضير عجينة القطايف بسهولة باتباع الخطوات التالية:

  • قومي بوضع كل المكونات التي قمنا بذكرها في السابق في الخلاط الكهربائي ومن ثم استمر في التحريك جيدا الى ان يتم الامتزاج والتجانس بعد ذلك ضعي الخليط بصينيه على النار
  • ومن ثم قومي بوضع مقدار عجينة القطايف لتقوم بتشكيل دائرة وترقبي الى ان يتم الاستواء وتحصلين على اللون الذهبي
  • ومن ثم ضعيها بقماش قطني حتى تهدا مع حشوها على حسب الرغبه.

طريقة اخرى لتحضير عجينة القطايف

يمكنك اعداد عجينة القطايف بطريقة أخرى بإحضار المكونات التالية:

  • كوب واحد من الدقيق
  • كوب ونصف من الحليب الدافئ
  • ملعقة صغيرة من الخميرة

طريقة التحضير

  • قومي بوضع الحليب وايضا الخميرة في وعاء ومن ثم استمري في الخفق جيدا الى ان يتم التجانس اتركي المزيج الى ان يهدأ حتى حوالي 10 دقائق ومن ثم قومي بوضع الدقيق واستمري في التقليب جيدا
  • قومي بتغطية الوعاء ومن ثم تركيه بمكان دافئ حتى مرور حوالي 20 دقيقة
  • قومي بوضع مقلاة لا تلتصق على النار ومن ثم ضعي مزيج القطايف بالوسط على هيئه دائره صغيره ومن ثم ارفعيه عن النار بعد الظهور فقاعات على وجه القطايف.
Magda Saeed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago