منوعات

حضريها في اقل من عشر دقائق خطوات وطريقة تحضير الكنافة السريعة بالطاسة

يسهم في الحصول على طعم لذيذ ومميز، حيث تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف الدول العربية، وتعود أصولها إلى العصور الإسلامية في مدينة دمشق، حيث تم تداولها فيما بعد في باقي البلدان العربية، الكنافة هي عبارة عن شرائح رقيقة من عجينة الشعرية أو العجينة المقرمشة، ويتم حشوها بمكونات متنوعة مثل القشطة أو الجبن أو المكسرات، ثم تحلى بالشربان أو العسل بعد الطهي.

تحضير الكنافة السريعة بالطاسة

تحضير الكنافة السريعة بالطاسة

تعد طريقة تحضير الكنافة في الطاسة من أسهل الطرق التي يمكن اتباعها لتحضير هذه الحلوى في وقت قصير، إذ يمكن إعدادها في غضون 10 دقائق فقط باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، إليك طريقة التحضير:

المكونات

  • 250 جرام من الكنافة ربع كيلو
  • 1/3 كوب من السمن.
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر.
  • حشوة من اختيارك مثل القشطة أو المهلبية أو المكسرات

طريقة التحضير

  • قومي بفرك الكنافة جيدا مع السمن والسكر حتى تتوزع المكونات بشكل متساو على الخيوط.
  • دهن الطاسة أو الصينية الصغيرة بالسمن لضمان عدم التصاق الكنافة أثناء الطهي ويفضل استخدام طاسة من النوع الغير قابل للالتصاق.
  • ضعي نصف كمية الكنافة في الطاسة واضغطي عليها قليلا لتثبيتها.
  • أضيفي الحشوة مثل القشطة أو المكسرات على الكنافة مع الحرص على عدم وضعها على الأطراف لتجنب تسرب الحشوة أثناء الطهي.
  • ضعي النصف الثاني من الكنافة فوق الحشوة ثم اتركي الطاسة على نار هادئة.
  • حركي الطاسة بين الحين والآخر لضمان تحمير الكنافة بشكل متساو من جميع الجهات.
  • بعد مرور عدة دقائق قومي بقلب الكنافة على صينية مسطحة لتكمل عملية الطهي.
  • دهن الطاسة بالسمن مرة أخرى قبل إعادة الكنافة للطاسة لتحمير الوجه الآخر.

النتيجة النهائية ستحصلين على كنافة لذيذة وطرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، مما يجعلها خيارا مثاليا لتحضيرها في المنزل بسهولة وسرعة، والجدير بالذكر أن هذه الطريقة تعد محببة للكثيرين بفضل طعمها الغني واللذيذ وهي من أكثر الحلويات التى يتم اعدادها خلال شهر رمضان المبارك والأعياد وتجمعات الأهل والأصدقاء، لأن صينية متوسطة تكفى لإعداد عدد كبير من قطع الكنافة سواء كانت محشية أو سادة.

Roka Mohamed

Recent Posts

اعرف كل المتطلبات.. خطوات التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 بالسعودية

تم توضيح طريقة التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 من قبل الجهات المسؤولة بوزارة التعليم…

6 ساعات ago

الخطوة دي مهمة جدًا.. استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 rnp.ma فرصة نادرة

استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 إجراء أساسي يفتح المجال أمام المواطنين…

6 ساعات ago

البيان صدر حالًا.. موعد صرف مرتبات يوليو 2025 بعد الزيادة توقيت حساس

يتزايد اهتمام العاملين بالجهاز الإداري في مصر بالتعرف على موعد صرف مرتبات يوليو 2025، خاصة…

6 ساعات ago

لو ملتزمش بالقوانين..خطوات نقل كفالة عاملة منزلية بدون موافقة الكفيل السعودية 1446هـ

في إطار تحسين بيئة العمل وتسهيل الإجراءات للمواطنين والمقيمين في المملكة، أطلقت السعودية مؤخرًا تحديثات…

6 ساعات ago

استعد للبهجة.. موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن فرحة فورية

يبحث الكثير عن موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن، حيث تعتبر المكرمة الملكية التي…

6 ساعات ago

الترند بيقول كده.. بدائل الثانوية العامة 2025 مدارس تضمن التوظيف بعد الإعدادية اتجاه جديد

اتجه الكثير من أولياء الأمور وطلاب الشهادة الإعدادية خلال السنوات الأخيرة إلى التفكير في بدائل…

6 ساعات ago