منوعات

حضريها في اقل من عشر دقائق خطوات وطريقة تحضير الكنافة السريعة بالطاسة

يسهم في الحصول على طعم لذيذ ومميز، حيث تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف الدول العربية، وتعود أصولها إلى العصور الإسلامية في مدينة دمشق، حيث تم تداولها فيما بعد في باقي البلدان العربية، الكنافة هي عبارة عن شرائح رقيقة من عجينة الشعرية أو العجينة المقرمشة، ويتم حشوها بمكونات متنوعة مثل القشطة أو الجبن أو المكسرات، ثم تحلى بالشربان أو العسل بعد الطهي.

تحضير الكنافة السريعة بالطاسة

تحضير الكنافة السريعة بالطاسة

تعد طريقة تحضير الكنافة في الطاسة من أسهل الطرق التي يمكن اتباعها لتحضير هذه الحلوى في وقت قصير، إذ يمكن إعدادها في غضون 10 دقائق فقط باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، إليك طريقة التحضير:

المكونات

  • 250 جرام من الكنافة ربع كيلو
  • 1/3 كوب من السمن.
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر.
  • حشوة من اختيارك مثل القشطة أو المهلبية أو المكسرات

طريقة التحضير

  • قومي بفرك الكنافة جيدا مع السمن والسكر حتى تتوزع المكونات بشكل متساو على الخيوط.
  • دهن الطاسة أو الصينية الصغيرة بالسمن لضمان عدم التصاق الكنافة أثناء الطهي ويفضل استخدام طاسة من النوع الغير قابل للالتصاق.
  • ضعي نصف كمية الكنافة في الطاسة واضغطي عليها قليلا لتثبيتها.
  • أضيفي الحشوة مثل القشطة أو المكسرات على الكنافة مع الحرص على عدم وضعها على الأطراف لتجنب تسرب الحشوة أثناء الطهي.
  • ضعي النصف الثاني من الكنافة فوق الحشوة ثم اتركي الطاسة على نار هادئة.
  • حركي الطاسة بين الحين والآخر لضمان تحمير الكنافة بشكل متساو من جميع الجهات.
  • بعد مرور عدة دقائق قومي بقلب الكنافة على صينية مسطحة لتكمل عملية الطهي.
  • دهن الطاسة بالسمن مرة أخرى قبل إعادة الكنافة للطاسة لتحمير الوجه الآخر.

النتيجة النهائية ستحصلين على كنافة لذيذة وطرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، مما يجعلها خيارا مثاليا لتحضيرها في المنزل بسهولة وسرعة، والجدير بالذكر أن هذه الطريقة تعد محببة للكثيرين بفضل طعمها الغني واللذيذ وهي من أكثر الحلويات التى يتم اعدادها خلال شهر رمضان المبارك والأعياد وتجمعات الأهل والأصدقاء، لأن صينية متوسطة تكفى لإعداد عدد كبير من قطع الكنافة سواء كانت محشية أو سادة.

Roka Mohamed

Recent Posts

دلوقتي فرصتك الكبرى.. سجل في بطاقة الشفاء 2 الجزائر واستفد من المزايا بدون عناء

أطلقت وزارة العمل والتشغيل والضمان الاجتماعي في الجزائر النسخة الجديدة من بطاقة الشفاء 2، والتي…

دقيقة واحدة ago

أرقام كبيرة جدًا.. سجل في منحة المرأة الماكثة بالبيت 8000 دج خطوة جديدة

تسعى الحكومة الجزائرية لتقديم دعم مالي مباشر للنساء غير العاملات من خلال منحة المرأة الماكثة…

3 دقائق ago

إعلان رسمي نازل.. نتائج مسابقة سوناطراك 2025 لتوظيف 6000 مترشح في النفط بفرصة ذهبية

نتائج مسابقة سوناطراك 2025 لتوظيف 6000 منصب، وعن النتائج النهائية لمسابقة التوظيف الوطنية التي نظمتها…

4 دقائق ago

عايز تفتح حساب.. طريقة فتح حساب في بنك الرياض أون لاين بخطوات سهلة

طريقة فتح حساب في بنك الرياض أون لاين، يعتبر بنك الرياض من أبرز البنوك في…

5 دقائق ago

أهم شروط اعرفها.. شروط تمويل الزواج 2025 بنك التسليف بدون تعقيد

شروط تمويل الزواج 2025، يعد تمويل الزواج من المبادرات المهمة التي تقدمها العديد من الجهات…

6 دقائق ago

بسهولة وبساطة شديدة.. كيفية الاستعلام عن صلاحية رخصة المرور 1446 بسرعة فائقة

كيفية الاستعلام عن صلاحية رخصة المرور 1446، تعد رخصة القيادة من الوثائق الأساسية التي يجب…

7 دقائق ago