منوعات

بخطوات هامة وبسيطة طريقة تخزين الكوسة الطازجة

من المعروف عن الكوسة أنها تتمتع بمذاق أو طعم لذيذ جدا كما أنها تعد من أشهر وأفضل الوصفات الصحية التي نقدمها في جميع المأكولاتكما أنها خضروات لذيذة جداً تحمي القلب من حدوث بعض الأضرار، وتقضي على التلف في المخ بشكل سريع فبالتالي الكوسة من النباتات الصيفية، ولكن تتوفر بشكل كبير جداً أمامنا، ويمكن أن نصنع منها أكلات كثيرة لذلك نلاحظ أن هناك بعض الفئات يبحثون عن طريقة تخزين الكوسة الطازجة، وفي نفس الوقت يحصلون على قيمتها الغذائية ويتم تقديمها كوجبة أساسية للأطفال حتى تحميهم من أضرار كثيرة منها نزلات البرد.

طريقة تخزين الكوسة

طريقة تخزين الكوسة

بالطبع يمكننا أن نقوم بتخزين الكوسة داخل الثلاجة وتستمر لمدة أربع أيام، كما أنها قد تصبح في هذا الوقت غير صالحة بالمرة أما إذا كنا ندخلها الفريزر، فسوف تستمر في تخزينها وقتا طويلا جداً.

  • ويمكن أن تحتفظ بجودتها مما يمر عليها من 8 أشهر حتى 12 شهر بطعم مميز وبنفس النكهة وتكون طازجة فبالتالي، أفضل طريقة يمكن أن نستعين بها هي إدخالها داخل الفريزر.

تخزين الكوسة في الفريزر

سيدتي إذا كنت ترغبين في تفريز الكوسة داخل الفريزر لفترة طويلة وتتمتع بنفس الجودة، يمكنك أن تتبعي الطريقة الآتية:

  • أولا أبدئي بتقطيع الكوسة على شكل شرائح.
  • ثم بعد ذلك ضعيها في كمية من الماء المغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  • ابدئي بتصفيتها جيدا من المياه التي تتواجد بها.
  • قومي بتجفيفها وإزالة المياه منها بشكل جيد.
  • ويفضل أن تقومي بتجهيز أكياس التفريز.
  • كما يجب أن تكوني قد أضفت الكمية التي تستخدمينها في الكيس.
  • ثم نقوم بإخراج الهواء منها ونبدأ بغلقها بشكل جيد.
  • وضعها داخل الفريزر.
  • هذه الطريقة تجعل الكوسة محتفظة بالطعم الخاص بها من ثمانية أشهر إلى عام.
Kreema Saeed

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

ساعة واحدة ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

ساعة واحدة ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

ساعة واحدة ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

ساعة واحدة ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

ساعة واحدة ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

ساعة واحدة ago