منوعات

الطعم الشهي .. طريقة عمل كرات البسبوسة الذهبية بهذه الوصفة الخطيرة

تعتبر كرات البسبوسة بجوز الهند واحدة من الحلويات العربية المحبوبة في مختلف أنحاء العالم العربي وخصوصًا في المطبخ المغربي، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الطري الذي يجعلها خيارا مثاليا للتحليات في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة بين الوجبات وتحتوي هذه الحلوى على جوز الهند الذي يضيف نكهة مميزة ويقدم فوائد صحية عديدة مثل تعزيز مستويات الطاقة وصحة البشرة، مما يجعلها خيارا رائعا لتقديمها للأطفال في المدارس لإمدادهم بالطاقة طوال اليوم.

طريقة عمل كرات البسبوسة الذهبية

المكونات

  • 2 كوب سميد.
  • 1 كوب جوز هند مبشور ناعم.
  • 1 كوب سكر.
  • نصف كوب زبدة يمكن استبدالها بزيت الطهي حسب الرغبة.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • قليل من الفانيليا.

لتحضير الشربات

  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء.
  • عصير نصف ليمونة.
كرات البسبوسة

طريقة تحضير كرات البسبوسة

  1. في وعاء كبير امزجي السميد مع جوز الهند المبشور ثم قلبي المكونات جيداً لتتوزع بشكل متساوي.
  2. أضيفي الزبدة أو الزيت واخلطيها مع المكونات حتى يتم امتصاص السميد للزبدة ويصبح الخليط لزج.
  3. أضيفي السكر، البيكنج بودر والفانيليا واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلين على عجينة ناعمة وسهلة التشكيل.
  4. باستخدام يديك شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وحاولي جعلها متساوية الحجم للحصول على نتائج أفضل.
  5. ضعي الكرات على صينية مبطنة بورق الزبدة لتجنب الالتصاق أثناء الخبز.
  6. سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.
  7. اخبزي الكرات في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية من الأعلى.
  8. بينما تخبز الكرات حضري الشربات عن طريق غلي السكر والماء في وعاء على نار متوسطة حتى يتكاثف الشراب.
  9. أضيفي عصير الليمون بعد غليان المكونات واتركيها تغلي لمدة 2-3 دقائق، ثم ارفعيها عن النار.
  10. بمجرد خروج كرات البسبوسة من الفرن اسكبي الشربات الساخن فوقها بالتساوي.
  11. يمكن تزيين الكرات بشرائح اللوز أو قطع الجوز لإضافة لمسة جمالية ولذة إضافية.
  12. وبذلك تكونين قد أعددت كرات بسبوسة بجوز الهند الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية.
Yasmin Adeel

Recent Posts

الجديد قدامك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27 يوينو 2025، لقد شهدت أسعار أنابيب الغاز استقراراً ملحوظا…

ساعتين ago

الطازة في سلة يدك.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27 يونيو، حيث كعادة كل صباح يتابع المواطن المصرى بشكل…

ساعتين ago

اكتشف الجديد بنفسك.. أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية…

ساعتين ago

اختار لحمتك.. كل جديد بين إيديك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025، تعد اللحوم من أكثر السلع الأساسية التي يبحث…

ساعتين ago

خلي عينك عالأسواق.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025

يحرص عشاق المأكولات البحرية على معرفة أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025 حيث يعد البلطي والجمبري…

ساعتين ago

اعرفها ببساطة.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 استقرارا خلال الفترة الأخيرة، في محلات الجزارة…

ساعتين ago