منوعات

جربي هذه الوصفة من البيت وتعلمي طريقة عمل كيكة الزبيب في الخلاط

تعتبر كيكة الزبيب من الحلويات الشهية فهي ليست فقط حلوى مثالية لتقديمها مع الشاي أو القهوة، بل أيضا خيار مغذي بفضل احتوائها على الزبيب الذي يعد مصدرا غني بالألياف والفيتامينات، ولمن يبحثون عن وصفة سريعة حيث تمكنك هذه الطريقة من تجهيز الكيكة بأقل جهد وفي وقت قياسي.

عمل كيكة الزبيب في الخلاط

عمل كيكة الزبيب في الخلاط

المكونات اللازمة لتحضير كيكة الزبيب في الخلاط، ستحتاج إلى

المكونات اللازمة لتحضير كيكة الزبيب في الخلاط، ستحتاج إلى المكونات الآتية:

  • قومي بإحضار 2 كوب دقيق
  • كما يجب إحضار 1 كوب سكر
  • 3 بيضات
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح
  • نصف كوب زبيب (منقوع في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ومصفى جيدًا)
  • رشة قرفة (اختياري لإضافة نكهة مميزة)

خطوات تحضير كيكة الزبيب في الخلاط

  • قبل البدء، تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة، وقم بنقع الزبيب في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ثم صفيه جيدًا.
  • ضع في الخلاط البيض، السكر، الفانيليا، الحليب، والزيت.
  • شغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى يتكون مزيج كريمي ناعم.
  • أضف الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح إلى الخليط تدريجيًا أثناء تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة.
  • استمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تمامًا.
  • أوقف تشغيل الخلاط وأضف الزبيب (مع رشة قرفة إذا كنت ترغب في نكهة إضافية).
  • باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا، قلب الخليط برفق لتوزيع الزبيب بالتساوي.
  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ادهن قالب الكيك بالزيت ورشة دقيق لمنع الالتصاق، ثم اسكب الخليط في القالب.
  • ضع القالب في الفرن واتركه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح سطح الكيكة ذهبي اللون ويخرج عود الأسنان نظيفا عند إدخاله في وسط الكيكة.
  • بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركها لتبرد قليلاً قبل إخراجها من القالب.
  • يمكن تقديم كيكة الزبيب كما هي أو تزيينها برشة سكر بودرة أو صوص كراميل خفيف.
Aya Saeed

Recent Posts

الراتب الجديد في جيبك.. سلم رواتب المتقاعدين والعسكريين في الجزائر بدعم متكامل

في خطوة لاقت تشجيع واسع بين شرائح المجتمع أعلنت الحكومة الجزائرية عن تحديث شامل لسلم…

18 دقيقة ago

سجّل المولود بخطوة إلكترونية.. كيفية إضافة مواليد التموين على البطاقات التموينية في العراق خدمة رسمية

أتاحت الحكومة العراقية إمكانية إضافة المواليد إلى البطاقة التموينية لعام 2025 بطريقة إلكترونية، دون الحاجة…

18 دقيقة ago

بوابة الدعم فتحت للجميع.. طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية بخطوات مبسطة دون أي عوائق

منحة البطالة في الجزائر 2025 أصبحت أكثر سهولة في التقديم بفضل الرقمنة التي أتاحتها الدولة…

18 دقيقة ago

سجل وابدأ دعمك اليوم.. رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي 1447 وفق الشروط المحددة

يهتم المواطنين بالسعودية لمعرفة رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي، في ظل جهود وزارة الموارد…

19 دقيقة ago

نتيجتك الآن في متناولك.. نتائج التوجيهي 2025 في الأردن بالاسم ورقم الجلوس بمتابعة رسمية

يترقب آلاف الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية موعد إعلان نتائج التوجيهي 2025، التي…

20 دقيقة ago

إلحق شوف.. قناة نتورك بالعربية شغّالة حاليًا بالتردد المحدث الجديد

إذا كنت تبحث عن قناة آمنة ومسلية لأطفالك، فإن قناة CN بالعربية 2025 هي الخيار…

20 دقيقة ago