منوعات

جربي هذه الوصفة من البيت وتعلمي طريقة عمل كيكة الزبيب في الخلاط

تعتبر كيكة الزبيب من الحلويات الشهية فهي ليست فقط حلوى مثالية لتقديمها مع الشاي أو القهوة، بل أيضا خيار مغذي بفضل احتوائها على الزبيب الذي يعد مصدرا غني بالألياف والفيتامينات، ولمن يبحثون عن وصفة سريعة حيث تمكنك هذه الطريقة من تجهيز الكيكة بأقل جهد وفي وقت قياسي.

عمل كيكة الزبيب في الخلاط

عمل كيكة الزبيب في الخلاط

المكونات اللازمة لتحضير كيكة الزبيب في الخلاط، ستحتاج إلى

المكونات اللازمة لتحضير كيكة الزبيب في الخلاط، ستحتاج إلى المكونات الآتية:

  • قومي بإحضار 2 كوب دقيق
  • كما يجب إحضار 1 كوب سكر
  • 3 بيضات
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح
  • نصف كوب زبيب (منقوع في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ومصفى جيدًا)
  • رشة قرفة (اختياري لإضافة نكهة مميزة)

خطوات تحضير كيكة الزبيب في الخلاط

  • قبل البدء، تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة، وقم بنقع الزبيب في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ثم صفيه جيدًا.
  • ضع في الخلاط البيض، السكر، الفانيليا، الحليب، والزيت.
  • شغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى يتكون مزيج كريمي ناعم.
  • أضف الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح إلى الخليط تدريجيًا أثناء تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة.
  • استمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تمامًا.
  • أوقف تشغيل الخلاط وأضف الزبيب (مع رشة قرفة إذا كنت ترغب في نكهة إضافية).
  • باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا، قلب الخليط برفق لتوزيع الزبيب بالتساوي.
  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ادهن قالب الكيك بالزيت ورشة دقيق لمنع الالتصاق، ثم اسكب الخليط في القالب.
  • ضع القالب في الفرن واتركه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح سطح الكيكة ذهبي اللون ويخرج عود الأسنان نظيفا عند إدخاله في وسط الكيكة.
  • بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركها لتبرد قليلاً قبل إخراجها من القالب.
  • يمكن تقديم كيكة الزبيب كما هي أو تزيينها برشة سكر بودرة أو صوص كراميل خفيف.
Aya Saeed

Recent Posts

الدفعة الأولى نزلت رسمي .. أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 الجزائر كاملة PDF حمل وشوف اسمك

قامت الحكومة الجزائرية بتوفير رابط خاص بها حتى يتم من خلاله الاطلاع على  أسماء المقبولين…

16 دقيقة ago

فرصة جامدة .. الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة أسماء الصرف كاملة نازلة

ينتظر أكثر من 70 ألف مواطن من مختلف أنحاء العراق الإعلان عن أسماء المستفيدين من…

17 دقيقة ago

خسي وانتي بتاكلي .. محشي الكرنب الأحمر اللي بيخسس وطعمه خرافي وهتتشيكي كأنك شيف عالمية

إذا كنتِ ترغبين في الاستمتاع بطبق محشي شهي دون القلق من السعرات الحرارية، فإن محشي…

17 دقيقة ago

المفاجأة وصلت .. زيادة أجور جميع المتقاعدين في المغرب في التاريخ ده رسمي خلاص

يتساءل الكثير من الناس في المغرب حول موعد الزيادة المقررة على الأجور بالنسبة للمتقاعدين وذلك…

17 دقيقة ago

الحق بنفسك .. موعد صرف الدعم السكني بالسعودية للناس دي وبشروط واضحة

تستعد المملكة العربية السعودية لصرف الدفعة الجديدة من برنامج الدعم السكني لشهر يناير 2025، وهو…

17 دقيقة ago

غرامة مولعة .. غرامة 5000 دينار على السيارات بالكويت شوف إسمك حالًا بسرعة

تحظى الغرامات المالية والعقوبات المشددة على المخالفات المرورية في الكويت باهتمام واسع، حيث أكدت إدارة…

18 دقيقة ago