غير مصنف

الشوريك الهش بنص كوباية زيت.. طراوة تذوب في البُق ومذاق من الآخر

تعد المخبوزات من أكثر الأشياء التي يفضلها الكثير من السيدات ويحرص البعض أيضا على تحضير المعجنات في المنزل ومن أبرز وصفات المعجنات هي الشريك التي يفضل تحضيرة الكثير من الاشخاص ويتساءل البعض على الطريقة الصحيحة لتحضير الشوريك سنتعرف على التفاصيل الكملة في السطور التالية وأيضا مكونات الوصفة.

مكونات تحضير الشوريك في المنزل

يعتبر الشوريك من الوصفات المميزة التي يسهل تحضيرها ولكن يجب التعرف على المكونات الاساسية للوصفة وهي كالتالي:

  • كوب من السمسم
  • ظرف من الخميرة الفورية.
  • 4 حبات من البيض كبيرة الحجم
  • رشة من الملح والفانيليا.
  • نصف كوب من الحليب وأخر من الزيت
  • كما يتم تحضير معلقه صغيره من البيكنج باودر.
  • 2 كوب من الماء الدافئ
  • نصف كوب من السكر
  • كيلو من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات.
الشوريك

طريقة تحضير الشوريك

  • في البداية يتم إحضار وعاء مناسب ويتم وضع به البيض مع الفانيليا والحليب والسكر والزيت وأيضا يتم خفق المكونات مع بعضها البعض بشكل كامل لحين التأكد من أنها متجانسة تماما.
  • ثم يتم تحضير 2 كوب من الماء الدافئ ويتم وضع به الخميرة مع رشة الملح ويجب تقليب الخميرة جيدا لحين تجانسها مع الماء، وأيضا يتم وضع في وعاء آخر الدقيق مع البيكنج بودر ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض.
  • بعد مرور عشر دقائق على خليط الخميرة يتم وضعها تدريجيا على الدقيق ويجب التقليب جيدا ثم يتم وضع خليط البيض مع الزيت وعجن كافة المكونات مع بعضها البعض والاستمرار في العجن لمدة عشر دقائق على الأقل لحين الحصول على عجينة لينة.
  • ويتم ترك العجين مغطى في مكان دافئ لمدة ساعه على الاقل لحين التأكد من تضاعف حجمها.
  • بعدها يتم البدء في تقطيع العجينة ثم يتم البدء في تشكيلها حسب الرغبة، بعدها يتم وضعها في صينية الفرن مع ترك مسافة كافية ويجب أيضا تركها لحين الاختمار مرة أخري.
  • بعدها يتم وضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة مناسبة لحين الوصول إلي اللون الذهبي.
Aya ahmed

Recent Posts

يلا ندوق كيك لولو..تردد قناة وناسة 2025

تتميز قناة وناسة بيبي بأنها من القنوات الرائدة في مجال برامج الأطفال حيث تقدم كثير…

ساعتين ago

السماق أساسي فيها..عمل سلطة الشاورما بالبقدونس

سلطة الشاورما بالبقدونس من الاطباق اللذيذة والمنعشة التي تجمع بين نكهات الدجاج المتبل والخضروات الطازجة…

ساعتين ago

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2 يرتفع البحث عن تردد قنوات الكأس…

ساعتين ago

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم يتزايد البحث…

ساعتين ago

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس تعتبر قناة…

ساعتين ago

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان توفر شرطة عمان السلطانية للمقيمين على…

ساعتين ago