غير مصنف

الشوريك الهش بنص كوباية زيت.. طراوة تذوب في البُق ومذاق من الآخر

تعد المخبوزات من أكثر الأشياء التي يفضلها الكثير من السيدات ويحرص البعض أيضا على تحضير المعجنات في المنزل ومن أبرز وصفات المعجنات هي الشريك التي يفضل تحضيرة الكثير من الاشخاص ويتساءل البعض على الطريقة الصحيحة لتحضير الشوريك سنتعرف على التفاصيل الكملة في السطور التالية وأيضا مكونات الوصفة.

مكونات تحضير الشوريك في المنزل

يعتبر الشوريك من الوصفات المميزة التي يسهل تحضيرها ولكن يجب التعرف على المكونات الاساسية للوصفة وهي كالتالي:

  • كوب من السمسم
  • ظرف من الخميرة الفورية.
  • 4 حبات من البيض كبيرة الحجم
  • رشة من الملح والفانيليا.
  • نصف كوب من الحليب وأخر من الزيت
  • كما يتم تحضير معلقه صغيره من البيكنج باودر.
  • 2 كوب من الماء الدافئ
  • نصف كوب من السكر
  • كيلو من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات.
الشوريك

طريقة تحضير الشوريك

  • في البداية يتم إحضار وعاء مناسب ويتم وضع به البيض مع الفانيليا والحليب والسكر والزيت وأيضا يتم خفق المكونات مع بعضها البعض بشكل كامل لحين التأكد من أنها متجانسة تماما.
  • ثم يتم تحضير 2 كوب من الماء الدافئ ويتم وضع به الخميرة مع رشة الملح ويجب تقليب الخميرة جيدا لحين تجانسها مع الماء، وأيضا يتم وضع في وعاء آخر الدقيق مع البيكنج بودر ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض.
  • بعد مرور عشر دقائق على خليط الخميرة يتم وضعها تدريجيا على الدقيق ويجب التقليب جيدا ثم يتم وضع خليط البيض مع الزيت وعجن كافة المكونات مع بعضها البعض والاستمرار في العجن لمدة عشر دقائق على الأقل لحين الحصول على عجينة لينة.
  • ويتم ترك العجين مغطى في مكان دافئ لمدة ساعه على الاقل لحين التأكد من تضاعف حجمها.
  • بعدها يتم البدء في تقطيع العجينة ثم يتم البدء في تشكيلها حسب الرغبة، بعدها يتم وضعها في صينية الفرن مع ترك مسافة كافية ويجب أيضا تركها لحين الاختمار مرة أخري.
  • بعدها يتم وضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة مناسبة لحين الوصول إلي اللون الذهبي.
Aya ahmed

Recent Posts

استعلم حالًا.. أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية العراق 2025 الوجبة الأخيرة من منصة مظلتي

في إطار الجهود المستمرة لتحسين مستوى معيشة الأسر الفقيرة والمحتاجة في العراق، أعلنت وزارة العمل…

ساعتين ago

الأسر رجعت تعدل خططها.. تأجيل العطلة البينية المغرب هيفرق مع كل أسرة الخبر نزل

الكثير من الطلاب بالمغرب راغبين  لمعرفة حقيقة تأجيل العطلة البينية المغرب، ويهتم العديد من الاهالي…

ساعتين ago

الكأس شغّال دلوقتي.. تردد قنوات الكأس HD القطرية 2025 تابع الماتش

القنوات الخاصة بكأس القطرية لعام 2025 فهي من أقوى القنوات التي لديها شهرة كبيرة ويكون…

ساعتين ago

جالكسي نزل بسعر ناري.. خصم مذهل على سامسونج جالكسي S24 ألترا في جرير اغتنم العرض

سامسونج جالكسي S24 ألترا، تحرص مكتبة جرير على مواكبة تطلعات عملائها من خلال تقديم عروض…

ساعتين ago

خذ دعم لإبنك.. إضافة الأطفال البطاقة التموينية العراقية 2025 الشروط على منصة أور

في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها الحكومة العراقية لتحسين نظام توزيع الحصص التموينية وضمان شمول…

ساعتين ago

اسمك نزل.. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية 2025 الوجبة الأخيرة مظلتي اتأكد حالًا

في إطار جهود الحكومة لتعزيز العدالة الاجتماعية وتحقيق الاستقرار المعيشي للفئات الأكثر احتياجًا، أعلنت وزارة…

ساعتين ago