غير مصنف

الشوريك الهش بنص كوباية زيت.. طراوة تذوب في البُق ومذاق من الآخر

تعد المخبوزات من أكثر الأشياء التي يفضلها الكثير من السيدات ويحرص البعض أيضا على تحضير المعجنات في المنزل ومن أبرز وصفات المعجنات هي الشريك التي يفضل تحضيرة الكثير من الاشخاص ويتساءل البعض على الطريقة الصحيحة لتحضير الشوريك سنتعرف على التفاصيل الكملة في السطور التالية وأيضا مكونات الوصفة.

مكونات تحضير الشوريك في المنزل

يعتبر الشوريك من الوصفات المميزة التي يسهل تحضيرها ولكن يجب التعرف على المكونات الاساسية للوصفة وهي كالتالي:

  • كوب من السمسم
  • ظرف من الخميرة الفورية.
  • 4 حبات من البيض كبيرة الحجم
  • رشة من الملح والفانيليا.
  • نصف كوب من الحليب وأخر من الزيت
  • كما يتم تحضير معلقه صغيره من البيكنج باودر.
  • 2 كوب من الماء الدافئ
  • نصف كوب من السكر
  • كيلو من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات.
الشوريك

طريقة تحضير الشوريك

  • في البداية يتم إحضار وعاء مناسب ويتم وضع به البيض مع الفانيليا والحليب والسكر والزيت وأيضا يتم خفق المكونات مع بعضها البعض بشكل كامل لحين التأكد من أنها متجانسة تماما.
  • ثم يتم تحضير 2 كوب من الماء الدافئ ويتم وضع به الخميرة مع رشة الملح ويجب تقليب الخميرة جيدا لحين تجانسها مع الماء، وأيضا يتم وضع في وعاء آخر الدقيق مع البيكنج بودر ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض.
  • بعد مرور عشر دقائق على خليط الخميرة يتم وضعها تدريجيا على الدقيق ويجب التقليب جيدا ثم يتم وضع خليط البيض مع الزيت وعجن كافة المكونات مع بعضها البعض والاستمرار في العجن لمدة عشر دقائق على الأقل لحين الحصول على عجينة لينة.
  • ويتم ترك العجين مغطى في مكان دافئ لمدة ساعه على الاقل لحين التأكد من تضاعف حجمها.
  • بعدها يتم البدء في تقطيع العجينة ثم يتم البدء في تشكيلها حسب الرغبة، بعدها يتم وضعها في صينية الفرن مع ترك مسافة كافية ويجب أيضا تركها لحين الاختمار مرة أخري.
  • بعدها يتم وضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة مناسبة لحين الوصول إلي اللون الذهبي.
Aya ahmed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

7 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

7 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

7 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

7 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

7 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

7 ساعات ago