غير مصنف

الشوريك الهش بنص كوباية زيت.. طراوة تذوب في البُق ومذاق من الآخر

تعد المخبوزات من أكثر الأشياء التي يفضلها الكثير من السيدات ويحرص البعض أيضا على تحضير المعجنات في المنزل ومن أبرز وصفات المعجنات هي الشريك التي يفضل تحضيرة الكثير من الاشخاص ويتساءل البعض على الطريقة الصحيحة لتحضير الشوريك سنتعرف على التفاصيل الكملة في السطور التالية وأيضا مكونات الوصفة.

مكونات تحضير الشوريك في المنزل

يعتبر الشوريك من الوصفات المميزة التي يسهل تحضيرها ولكن يجب التعرف على المكونات الاساسية للوصفة وهي كالتالي:

  • كوب من السمسم
  • ظرف من الخميرة الفورية.
  • 4 حبات من البيض كبيرة الحجم
  • رشة من الملح والفانيليا.
  • نصف كوب من الحليب وأخر من الزيت
  • كما يتم تحضير معلقه صغيره من البيكنج باودر.
  • 2 كوب من الماء الدافئ
  • نصف كوب من السكر
  • كيلو من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات.
الشوريك

طريقة تحضير الشوريك

  • في البداية يتم إحضار وعاء مناسب ويتم وضع به البيض مع الفانيليا والحليب والسكر والزيت وأيضا يتم خفق المكونات مع بعضها البعض بشكل كامل لحين التأكد من أنها متجانسة تماما.
  • ثم يتم تحضير 2 كوب من الماء الدافئ ويتم وضع به الخميرة مع رشة الملح ويجب تقليب الخميرة جيدا لحين تجانسها مع الماء، وأيضا يتم وضع في وعاء آخر الدقيق مع البيكنج بودر ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض.
  • بعد مرور عشر دقائق على خليط الخميرة يتم وضعها تدريجيا على الدقيق ويجب التقليب جيدا ثم يتم وضع خليط البيض مع الزيت وعجن كافة المكونات مع بعضها البعض والاستمرار في العجن لمدة عشر دقائق على الأقل لحين الحصول على عجينة لينة.
  • ويتم ترك العجين مغطى في مكان دافئ لمدة ساعه على الاقل لحين التأكد من تضاعف حجمها.
  • بعدها يتم البدء في تقطيع العجينة ثم يتم البدء في تشكيلها حسب الرغبة، بعدها يتم وضعها في صينية الفرن مع ترك مسافة كافية ويجب أيضا تركها لحين الاختمار مرة أخري.
  • بعدها يتم وضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة مناسبة لحين الوصول إلي اللون الذهبي.
Aya ahmed

Recent Posts

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

4 ثواني ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

18 ثانية ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

40 ثانية ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

3 دقائق ago

أكشن مولع .. تردد قناة سبايدر مان 2025 للأطفال أقوى صورة وأحدث تردد

تردد قناة سبايدر مان 2025، تعد قناة سبايدر مان واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال…

3 دقائق ago

الأطفال فرحانين .. تردد قناة ميكي ماوس الجديد إشارة صاروخ وبرامج عالمية

تردد قناة ميكي ماوس الجديد، تعتبر قناة ميكي ماوس واحدة من أشهر القنوات العربية المخصصة…

5 دقائق ago