منوعات

تخزين البسلة والجزر في الفريزر لأطول فترة استعدادًا لرمضان

تعتبر البسلة من الخضروات الأساسية في المطبخ العربي كله والمصري بوجه خاص، نظرا لاستخدامها في الكثير من الأطباق الرمضانية ومع اقتراب شهر رمضان الكريم بدأت ربات البيوت بتجهيز بعض الاكلات لهذا الشهر الكريم عن طريق تخزين الخضروات والفواكه التي سوف يتم استخدامها، و البسلة بالجزر من أهم أنواع الخضار تحضيرًا في هذا الشهر ويمكن تقديمها مع في الصلصة مع قطع اللحم او مع الخضار مشكل في خضار سوتيه أو شوربة خضار او يمكن تقديمها أيضا مع الدجاج المشوي فهي لها مذاق مميز يجعلها الخيار المفضل عند الكبار والصغار لذلك اليوم من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تخزين البسلة بالجزر في الفريزر لأطول فترة ممكنة.

تخزين البسلة والجزر

تخزين البسلة والجزر

العديد من ربات البيوت يفضلن تخزين البسلة بالجزر بدون سلق، و سنوضح خطوات التحضير على النحو التالي:

  • في البداية يتم تفريط الكمية المتاحة من البسلة أمامك ثم غسلها جيدًا بالماء.
  • ثم يتم وضع البسلة على الصينية من أجل أن تجف تماما ثم يتم إدخالها إلى الفريزر لمدة ساعة.
  • تجميد كل حبات البسلة بشكل منفرد ويجب أن تكون الحبات بعيدة عن بعضها.
  • يتم تقطيع الجزر إلى مكعبات حسب الرغبة وتجميدها أيضًا.
  • بعد تجميد البسلة يتم وضعها داخل الأكياس الخاصة بالتخزين.
  • إدخال البسلة إلى الفريزر وتكون صالحة للاستخدام لمدة عام.

عدة نصائح عند تفريز البسلة بالجزر

سوف نقدم لكم بعض النصائح المهمة التي يجب اتباعها عند تخزين البسلة بالجزر في الفريزر للحصول على أفضل نتيجة وهي:

  • يجب أن يكون كيس البسلة بالجزر يكفي أكلة واحدة ليتم إخراجه على التسوية والصلصة فوراً حتي لا يتم فكه و تجميده مرة أخرى.
  • يمكن تفريز البسلة بمفردها بدون الجزر، وعند التسوية يقطع الجزر في الحال ويضاف إلى الطبخة، وهذا الأمر يعطي نتيجة وطعم أفضل حتى لا يذبل الجزر.
  • يجب غلق أكياس البسلة والجزر بإحكام جيدا لمنع وصول إلى طعم أو ماء إليها عند التفريز وتغيير طعمها عند السوا.
Aya ahmed

Recent Posts

ضمن مستقبلك التعليمي.. طريقة الحصول على منحة تونس 2025 في متناولك

أطلقت الحكومة التونسية منحة مالية قدرها 300 دينار للأسر ذات الدخل المحدود والمتضررين من الأوضاع…

10 دقائق ago

حقق وفورات كارفور.. عروض كارفور الجديدة 2025 الحق قبل ما تخلص لفترة محدودة

مع بداية موسم التخفيضات الصيفية لعام 2025 أعلنت سلسلة متاجر كارفور في مصر عن إطلاق…

60 دقيقة ago

المنحة فتحت بوابها.. شروط منحة المرأة الماكثة في الجزائر 2025

شروط منحة المرأة الماكثة في الجزائر، وتعتبر منحة ( المرأة الماكثة) هي واحدة من أكبر…

60 دقيقة ago

انتقي صفقات كارفور المميزة.. عروض كارفور هايبر ماركت الخصومات بدأت رسميًا

العروض نازلة ثقيلة من كارفور لذلك يبحث عنها الكثير من الجمهور وخاصة العروض مع بداية…

ساعة واحدة ago

راقب مخالفاتك.. رابط الاستعلام عن غرامات السيارات بالكويت وريح بالك

قدمت وزارة الداخلية الكويتية مجموعة من الوسائل التي تتيح للمواطنين والمقيمين الاستعلام عن غرامات السيارات…

ساعة واحدة ago

الزيادة دي مش بسيطة..أسعار السجائر اليوم الخميس 10 يوليو 2025 بكافة الأنواع المتاحة

يشهد أسعار السوق المحلي في مصر استقرار واضح للمستهلك المصري في سعر السجائر اليوم الخميس…

ساعة واحدة ago