منوعات

تخزين البسلة والجزر في الفريزر لأطول فترة استعدادًا لرمضان

تعتبر البسلة من الخضروات الأساسية في المطبخ العربي كله والمصري بوجه خاص، نظرا لاستخدامها في الكثير من الأطباق الرمضانية ومع اقتراب شهر رمضان الكريم بدأت ربات البيوت بتجهيز بعض الاكلات لهذا الشهر الكريم عن طريق تخزين الخضروات والفواكه التي سوف يتم استخدامها، و البسلة بالجزر من أهم أنواع الخضار تحضيرًا في هذا الشهر ويمكن تقديمها مع في الصلصة مع قطع اللحم او مع الخضار مشكل في خضار سوتيه أو شوربة خضار او يمكن تقديمها أيضا مع الدجاج المشوي فهي لها مذاق مميز يجعلها الخيار المفضل عند الكبار والصغار لذلك اليوم من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تخزين البسلة بالجزر في الفريزر لأطول فترة ممكنة.

تخزين البسلة والجزر

تخزين البسلة والجزر

العديد من ربات البيوت يفضلن تخزين البسلة بالجزر بدون سلق، و سنوضح خطوات التحضير على النحو التالي:

  • في البداية يتم تفريط الكمية المتاحة من البسلة أمامك ثم غسلها جيدًا بالماء.
  • ثم يتم وضع البسلة على الصينية من أجل أن تجف تماما ثم يتم إدخالها إلى الفريزر لمدة ساعة.
  • تجميد كل حبات البسلة بشكل منفرد ويجب أن تكون الحبات بعيدة عن بعضها.
  • يتم تقطيع الجزر إلى مكعبات حسب الرغبة وتجميدها أيضًا.
  • بعد تجميد البسلة يتم وضعها داخل الأكياس الخاصة بالتخزين.
  • إدخال البسلة إلى الفريزر وتكون صالحة للاستخدام لمدة عام.

عدة نصائح عند تفريز البسلة بالجزر

سوف نقدم لكم بعض النصائح المهمة التي يجب اتباعها عند تخزين البسلة بالجزر في الفريزر للحصول على أفضل نتيجة وهي:

  • يجب أن يكون كيس البسلة بالجزر يكفي أكلة واحدة ليتم إخراجه على التسوية والصلصة فوراً حتي لا يتم فكه و تجميده مرة أخرى.
  • يمكن تفريز البسلة بمفردها بدون الجزر، وعند التسوية يقطع الجزر في الحال ويضاف إلى الطبخة، وهذا الأمر يعطي نتيجة وطعم أفضل حتى لا يذبل الجزر.
  • يجب غلق أكياس البسلة والجزر بإحكام جيدا لمنع وصول إلى طعم أو ماء إليها عند التفريز وتغيير طعمها عند السوا.
Aya ahmed

Recent Posts

استعلم حالًا.. أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية العراق 2025 الوجبة الأخيرة من منصة مظلتي

في إطار الجهود المستمرة لتحسين مستوى معيشة الأسر الفقيرة والمحتاجة في العراق، أعلنت وزارة العمل…

10 دقائق ago

الأسر رجعت تعدل خططها.. تأجيل العطلة البينية المغرب هيفرق مع كل أسرة الخبر نزل

الكثير من الطلاب بالمغرب راغبين  لمعرفة حقيقة تأجيل العطلة البينية المغرب، ويهتم العديد من الاهالي…

10 دقائق ago

الكأس شغّال دلوقتي.. تردد قنوات الكأس HD القطرية 2025 تابع الماتش

القنوات الخاصة بكأس القطرية لعام 2025 فهي من أقوى القنوات التي لديها شهرة كبيرة ويكون…

10 دقائق ago

جالكسي نزل بسعر ناري.. خصم مذهل على سامسونج جالكسي S24 ألترا في جرير اغتنم العرض

سامسونج جالكسي S24 ألترا، تحرص مكتبة جرير على مواكبة تطلعات عملائها من خلال تقديم عروض…

11 دقيقة ago

خذ دعم لإبنك.. إضافة الأطفال البطاقة التموينية العراقية 2025 الشروط على منصة أور

في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها الحكومة العراقية لتحسين نظام توزيع الحصص التموينية وضمان شمول…

11 دقيقة ago

اسمك نزل.. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية 2025 الوجبة الأخيرة مظلتي اتأكد حالًا

في إطار جهود الحكومة لتعزيز العدالة الاجتماعية وتحقيق الاستقرار المعيشي للفئات الأكثر احتياجًا، أعلنت وزارة…

12 دقيقة ago