منوعات

تخزين البسلة والجزر في الفريزر لأطول فترة استعدادًا لرمضان

تعتبر البسلة من الخضروات الأساسية في المطبخ العربي كله والمصري بوجه خاص، نظرا لاستخدامها في الكثير من الأطباق الرمضانية ومع اقتراب شهر رمضان الكريم بدأت ربات البيوت بتجهيز بعض الاكلات لهذا الشهر الكريم عن طريق تخزين الخضروات والفواكه التي سوف يتم استخدامها، و البسلة بالجزر من أهم أنواع الخضار تحضيرًا في هذا الشهر ويمكن تقديمها مع في الصلصة مع قطع اللحم او مع الخضار مشكل في خضار سوتيه أو شوربة خضار او يمكن تقديمها أيضا مع الدجاج المشوي فهي لها مذاق مميز يجعلها الخيار المفضل عند الكبار والصغار لذلك اليوم من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تخزين البسلة بالجزر في الفريزر لأطول فترة ممكنة.

تخزين البسلة والجزر

تخزين البسلة والجزر

العديد من ربات البيوت يفضلن تخزين البسلة بالجزر بدون سلق، و سنوضح خطوات التحضير على النحو التالي:

  • في البداية يتم تفريط الكمية المتاحة من البسلة أمامك ثم غسلها جيدًا بالماء.
  • ثم يتم وضع البسلة على الصينية من أجل أن تجف تماما ثم يتم إدخالها إلى الفريزر لمدة ساعة.
  • تجميد كل حبات البسلة بشكل منفرد ويجب أن تكون الحبات بعيدة عن بعضها.
  • يتم تقطيع الجزر إلى مكعبات حسب الرغبة وتجميدها أيضًا.
  • بعد تجميد البسلة يتم وضعها داخل الأكياس الخاصة بالتخزين.
  • إدخال البسلة إلى الفريزر وتكون صالحة للاستخدام لمدة عام.

عدة نصائح عند تفريز البسلة بالجزر

سوف نقدم لكم بعض النصائح المهمة التي يجب اتباعها عند تخزين البسلة بالجزر في الفريزر للحصول على أفضل نتيجة وهي:

  • يجب أن يكون كيس البسلة بالجزر يكفي أكلة واحدة ليتم إخراجه على التسوية والصلصة فوراً حتي لا يتم فكه و تجميده مرة أخرى.
  • يمكن تفريز البسلة بمفردها بدون الجزر، وعند التسوية يقطع الجزر في الحال ويضاف إلى الطبخة، وهذا الأمر يعطي نتيجة وطعم أفضل حتى لا يذبل الجزر.
  • يجب غلق أكياس البسلة والجزر بإحكام جيدا لمنع وصول إلى طعم أو ماء إليها عند التفريز وتغيير طعمها عند السوا.
Aya ahmed

Recent Posts

الأحوال كشفت .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة اتفعلت خلاص

في إطار تحسين الخدمات المدنية وتسهيل الإجراءات على المواطنين، أعلنت الأحوال المدنية مؤخرًا عن تفعيل…

دقيقة واحدة ago

الليلة عالأرض .. تردد قنوات الكأس الرياضية القطرية 2025 وشوف المباريات HD وانت مستريح

قنوات الكأس الفضائية Alkass HD  نالت شهرة كبيرة لتصبح الوجهة المفضلة لمتابعى الرياضة في داخل…

3 دقائق ago

مفاجأة الكل بيستناها .. حقيقة إلغاء رسوم المرافقين في السعودية 1446 ومين اللي هيستفيد

انتشرت مؤخرا اخبار على مواقع التواصل الاجتماعي تفيد بصدور امر ملكي بالغاء رسوم المرافقين في…

3 دقائق ago

الحلم بيقرب .. الاشتراك في مسابقة الحلم 2025 واربح ملايين وانت قاعد في بيتك

مسابقة الحلم تعد واحدة من أشهر وأضخم المسابقات التلفزيونية التي تقدمها قناة ام بي سي…

4 دقائق ago

وظيفة على بابك .. التسجيل في منحة البطالة بالوكالة الوطنية بالجزائر 2025 الشروط والمستندات كاملة

تعد منحة البطالة في الجزائر واحدة من المبادرات الحكومية التي تهدف إلى دعم الشباب العاطلين…

4 دقائق ago

اللي عليه مخالفات يلحق نفسه .. سداد غرامات المخالفات المرورية في المملكة 1446 الكترونيًا بسرعة

أعلنت المديرية العامة للمرور في المملكة العربية السعودية عن إمكانية الاستعلام عن مخالفات المرور باستخدام…

5 دقائق ago