زي الجاهز بتاع المحلات … طريقة عمل بسكويت البرتقال في بيتك بطعم خيالي

هل تبحثين عن طريقة رائعة لإعداد بسكويت البرتقال في المنزل إليك وصفة سهلة وسريعة ستجعلك تتذوقين طعم خيالي ينشر عبق البرتقال في أرجاء مطبخك، يتميز هذا البسكويت بقرمشته اللذيذة ونكهته الفريدة مما يجعله خيار مثالي لتقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة، احتفلي بأوقاتك الخاصة مع عائلتك وأصدقائك من خلال تحضير هذه الوصفة الممتعة التي تجمع بين بساطة التحضير وطعم البرتقال المنعش، اكتشفي كيفية صنع بسكويت البرتقال الشهي بخطوات سهلة وواضحة.

مكونات بسكويت البرتقال

بسكويت البرتقال يتميز بنكهته الزكية ورائحته المنعشة مما يجعله خيار محبوب لدى الكثيرين، تعتمد مكوناته الأساسية على مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر والزبدة بالإضافة إلى قشر البرتقال وعصيره لإضافة لمسة من الحمضيات وهذه المكونات تجتمع لتخلق طعم لذيذ ومميز يجذب الجميع وهي كالتالي:

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة).
• 1 بيضة.
• قشر برتقال مبشور (من برتقالة واحدة).
• 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• سكر بودرة (للتزيين اختياري) .

طريقة تحضير بسكويت البرتقال

بسكويت البرتقال هو حلوى مميزة تجمع بين نكهات الحوامض والحلاوة، تعتبر طريقة تحضيره سهلة وسريعة مما يجعله خيار مثالي لتناوله مع الشاي أو القهوة، في هذه الوصفة سنقوم بشرح خطوات تحضير بسكويت البرتقال بطرق بسيطة لنستمتع بمذاقه الرائع في كل قضمة:

• في وعاء كبير ضعي الزبدة والسكر واخفقيهما جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي.
• أضيفي البيضة واستمرّي في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال واخلطي جيدًا.
• في وعاء آخر امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
• أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة تدريجي واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
• غلفي العجينة بالنايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى أشكال حسب الرغبة.
• ضعي البسكويت في صينية الخبز واخبزيه لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي.
• اتركي البسكويت ليبرد تمامًا ثم يمكنك تزيينه بسكر البودرة إذا رغبت.