منوعات

بيتزا الدجاج الخطيرة تعرفي علي طرق عمل العجينة والحشوة في المنزل

البيتزا تلك الأكلة الإيطالية ذات الطعم اللذيذ والشهي، وتعتبر من المعجنات المحببة لدى الجميع ويكثر شرائها بشكل مبالغ فيه، وذلك على الرغم من ارتفاع ثمنها بشكل كبير إلا أنها المطلب الدائم والسريع للكثير من المنازل في وجبات الغذاء والعشاء والوجبات السريعة في العمل، وتعتبر بيتزا الدجاج الخطيرة من أهم أنواع البيتزا المطلوبة بكثرة، ويمكن صناعتها وتحضيرها بشكل مكثف ودائم في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات والمكونات البسيطة للغاية والسهلة ولا تستهلك مجهود وتكلفة، وتحضيرها في البيت لا يتطلب منك سوى أن تتبعي تلك السطور البسيطة للحصول على أفضل بيتزا من الدجاج الخطيرة والمميزة.

مكونات ومقادير بيتزا الدجاج الخطيرة في المنزل

من خلال تحضير مجموعة من المكونات المنزلية البسيطة والسهلة يمكنك صناعة أفضل بيتزا بالفراخ ذات الطعم الشهي واللذيذ، ومن أهم المكونات المطلوبة:

  • 2 كوب ونصف دقيق.
  • كوب ماء دافئ.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • رشة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملح وفلفل أسود وكزبرة.
  • مجموعة بهارات الدجاج.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة.
  • فلفل وطماطم مقطعة مكعبات.
  • جبن موتزريلا.

خطوات تحضير بيتزا الدجاج الخطيرة في المنزل

يمكنك تحضير بيتزا الفراخ من خلال اتباع مجموعة من الخطوات السهلة المرتبة، ومن أهم تلك الخطوات البسيطة والسهلة:

  • في طاسة نضع الزيت والبصل والثوم ونقلبهم حتى يذبل.
  • نضيف إليهم قطع الدجاج الصغيرة والفلفل والطماطم المقطعة مكعبات صغيرة.
  • نقلبهم بشكل جيد حتى تنضج الفراخ ونضيف إليها البهارات.
  • نضع السكر والخميرة والماء الدافيء ونخلطهم جيدا ونتركها حتى يختمر.
  • في وعاء نضع الدقيق والزيت والملح والحليب البودرة، ونضيف إليهم الخليط المختمر.
  • نقلبهم جيدا ونضيف القليل من الماء حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • نترك العجينة ترتاح وتختمر لمدة نصف ساعة
  • نجهز الصلصة من خلال اناء به زيت الزيتون على النار ونضيف الثوم ثم معجون الصلصه ونقلبهم ونتركهم قليلا على النار حتى يتم تسبيكها.
  • نترك الصلصة تبرد قليلا.
  • نقسم العجينة الى كور من العجين متوسطة الحجم.
  • ندهن الصواني الخاصة ب البيتزا بالزيت ثم نضع في كل صينية كرة من العجين.
  • باليد نفرد العجينة حتى تأخذ شكل الصينية ونغطيها حتى الأطراف.
  • تدهن العجينة بصلصة البيتزا.
  • نقوم بوضع حشو الفراخ على البيتزا وتزين بالزيتون والطماطم والفلفل.
  • نضعها في الفرن على درجة 180 لمدة تصل 20 دقيقة.
Yasmeen Osman

Recent Posts

وظيفة على بابك .. التسجيل في منحة البطالة بالوكالة الوطنية بالجزائر 2025 الشروط والمستندات كاملة

تعد منحة البطالة في الجزائر واحدة من المبادرات الحكومية التي تهدف إلى دعم الشباب العاطلين…

9 ثواني ago

اللي عليه مخالفات يلحق نفسه .. سداد غرامات المخالفات المرورية في المملكة 1446 الكترونيًا بسرعة

أعلنت المديرية العامة للمرور في المملكة العربية السعودية عن إمكانية الاستعلام عن مخالفات المرور باستخدام…

54 ثانية ago

المهام كاملة .. جميع مهام جاتا 5 GTA V وطريقة تنفيذها للمكافآت الخرافية بسرعة

تم الكشف عن جميع المهام التي يطلب من الشخص تنفيذها عند لعب لعبة جاتا 5،…

دقيقتان ago

اضبط فورًا .. تردد قناة وناسة كيدز على نايل سات وعرب سات إشارة مش هتقطع أبدًا

من أكثر الأسباب التي تجعل الأشخاص يشعرون بالملل عند مشاهدة العديد من القنوات المختلفة هي…

دقيقتان ago

الطيور بتغني تاني .. تردد طيور الجنة 2025 ومحتوى للأطفال هيفرح قلبك

تعد قناة طيور الجنة بيبي واحدة من أبرز القنوات المتخصصة في مجال الترفيه والتعليم للأطفال…

3 دقائق ago

الجدول بين إيدك .. نتائج التمهيدي المهني بالعراق لكل الطلاب والشروط كاملة

أعلنت الجهات التعليمية في العراق عن رفع نتائج التمهيدي المهني لهذا العام حيث أصبح بإمكان…

3 دقائق ago