خطوات سريعة لعمل المحشي الكداب بأقل التكاليف وبطعم لذيذ

المحشي الكداب يمكن تحضيره لعائلتك وله مذاق جيد مثل لحم البقر الحقيقي فهو وجبة لذيذة وبأسعار معقولة، حيث أن العديد من ربات البيوت غير قادرات على شراء اللحوم بسبب ارتفاع الأسعار، ولكن اليوم سنوضح لك كيفية صنع لحم البقر الكداب في المنزل بكميات كبيرة وبتكلفة مخفضة وبطعم لذيذ وجذاب، مما يوفر عليك الكثير من المال.

لعمل المحشي الكداب

يعد المحشي الكداب نفس الحمام الكداب حيث يمكن صنع لحم البقر الكداب باستخدام اللحوم ولكن مذاقه أفضل بكثير وأقل تكلفة بعد تناوله بهذه الطريقة سيطلبه عائلتك وأطفالك أكثر ويمكنك عمل السندويشات في النوادي والمدارس أو تقديمه كطبق رئيسي على المائدة، المواد اللازمة لصنع المحشي الكداب:

• كيلو ونصف من اللحم المفروم.
• بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان.
• دقيق أبيض.
• ¼ كوب البقسماط الناعم.
• بيضتان.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بابريكا.
• بهارات لحم.

مكونات الطبقة الخارجية.

• ثلاث بيضات.
• دقيق أبيض.
• كوب واحد من البوقسماط.
• زيت نباتي للقلي.

عمل المحشي الكداب الخيالي في المنزل

عملية تحضير المحشي الكداب الخيالي التي سنتعرف عليها اليوم ستوفر عليك الكثير من المال وستعطيك نفس النتيجة ونكهة ستيك اللحم البقري الحقيقي وفيما يلي عملية التحضير:

• في البداية ضع اللحم المفروم في المفرمة الكهربائية ثم اخلطه جيدًا مع البصل المفروم والدقيق الأبيض والتوابل والبقسماط.
• للتأكد من تجانس جميع المكونات ضع اللحم والمكونات في طبق واعجنها مرة أخرى بيديك.
• لجعل اللحم يشبه ستيك اللحم البقري الأصلي ابدأ بتشكيله على شكل كرات صغيرة، ثم ضعه في كيس بلاستيكي واضغط عليه بيدك لتسويته أو استخدم الشوبك. بمجرد استخدامك بالكامل، ضعه في الفريزر لمدة ساعة على الأقل، أو اتركه طوال الليل.
• بعد ذلك أخرجه من الفريزر وأحضر طبقًا وأضف إليه البيض المخفوق ثم طبقًا آخر به الدقيق وفتات الخبز.
• ضع اللحم في البيض يليه البقسماط.
• قبل تقديم شريحة اللحم مع باقي الأطعمة والاستمتاع بها ضعي مقلاة كبيرة على النار مع الزيت واتركيها حتى تسخن ثم ابدئي بقلي شريحة اللحم حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ارفعيها.