إذا كنت من الراغبين في الحصول على أشهى وصفة للدجاج المشوي وبأسهل طريقة في التحضير دون أن تدفع الكثير من التكاليف لتحضير الوصفة إذا كنت من الراغبين بذلك فلا تفوتك هذه الوصفه التي نقدمها للدجاج المشوي في هذا المقال والتي لا تتطلب عناء التحضير أو كثرة المكونات بل بإمكانك تحضيرها بكل سهولة داخل المنزل.
مكونات وصفة الدجاج المشوي
وصفة الدجاج المشوي لا تحتاج إلى العديد من المكونات ولكن بمكونات بسيطة ومتوفرة في جميع المنازل ستتمكن من تحضير الوصفة:
- تحتاج أولا إلى نصف كيلو من الدجاج قطع على حسب الرغبة صدور أو أجنحة.
- ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم لتعزيز النكهة.
- من البهارات المشكلة الكمون والكزبرة والملح والفلفل.
- ملعقة صغيرة أيضا من السكر.
طريقه تحضير الوصفة
طريقة تحضير وصفة الدجاج المشوي من أسهل الوصفات والتي لا تحتاج إلى جهدؤ كبير أو وقت كبير وهي كالاتي:
- نضع في وعاء كبير الزيت والليمون والثوم المفروم والبهارات والسكر ونخلطهم جيدا حتى تمام التجانس.
- ثم نضيف بعد ذلك الدجاج إلى الخليط السابق ونخلطه جيدا حتى تغمر التتبيله جميع الدجاج.
- نقوم تقضيه الوعاء قماش نظيفة ونتركه ليرتاح لمدة 30 دقيقة وتشرب التتبيلة بشكل كامل.
- نشوي الدجاج على نار متوسطة حتى يتم تمام السواء وتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- نقوم بتقديم الدجاج المشوي بطعمه الجميل وبجانبه اطباق الأرز أو سلطة الخضار.
اهم النصائح للحصول على اجمل تتبيلة للدجاج المشوي
هناك بعض النصائح بإمكاننا تقديمها إلى مقبات المنازل عند تحضير وصف الدجاج المشوي لتعزيز النكهة والحصول على أفضل نكهة التتبيلة وهي:
- بامكانك اضافه مجموعه مختلفه من البهارات غير التي قمنا بذكرها لتقوية النكهة.
- إذا كنت تريد الحصول على دجاج أكثر صحية وناضج أكثر بإمكانك وضعه في الفرن بدلا من الطهي على النار.
- يمكنك استبدال الزيت العادي بزيت الزيتون إذا كنت ترغب في جعل الطعام أكثر صحية وجعل الدجاج أقل ضررا على الجسم.