منوعات

بوصفة سهلة التحضير من البيت تعلمي الآن طريقة تحضير الملوخية بالأرانب

وصفة الملوخية بالارانب أقدم الوصفات المصرية المشهورة والتي تفضلها كل ربت منزل وذلك بسبب طعمها الشهي والجميل وقيمتها الغذائية العالية أوراق الملوخية تحمل عناصر غذائية وفيتامينات كبيرة يحتاج إليها الجسم والأرانب بها مضادات أكسدة وفيتامينات عديدة ولأن الأمهات يحتجن طريقة صحيحة وسليمة مثل طريقة الشيفات والمطاعم نقدم لكم في هذا المقال الخطوات المثالية لتحضير ألذ ملوخية بالارانب والطشة.

تحضير الملوخية بالأرانب

تحضير الملوخية بالأرانب

لصنع اشهى طبق ملوخية بالأرانب وتناول مع الأرز الساخن أو العيش يجب تحضير المكونات الآتية:

  • احضري ربطتين من الملوخية الطازجة.
  • رأس ثوم كبير أو رأسين.
  • سمن.
  • توابل فلفل اسود وكمون وملح.
  • بصلة صغيرة وجزر لسلق الكرنب.

سلق الارنب

تحضير الأرنب يجب تحضير المرق الخاص به أو الشوربة لسلقة وذاك من خلال الخطوات الآتية:

  • تقطيع الأرنب أربع قطع أو حسب أفراد الاسرة.
  • نقع الارنب في محلول الخل والملح والماء للتخلص من أي روائح غير محببة من ثلاثون دقيقة إلى ساعة.
  • يمكنك استبدال ذلك بوضعه في الدقيق والملح لمدة نصف ساعة إلى ساعة.
  • لصنع الملق ضعي كمية ماء على قدر على نار.
  • تضيفها لها البصل والكرفس والحبهان كمنكهات طعم.
  • بعد الغليان اغسلي الارنب جيدًا ثم ضعيه في الماء المغلي حتى ينضج.

تحضير الملوخية بالأرانب

الأرانب من الوصفات البسيطة التي لا تحتاج تعقيدات كثيرة لذا تحضر بسرعة، والآن نصنع الملوخية والتقلية من خلال المكونات الآتية:

  • بعد تحضير مرقة الأرانب أخضري أوراق الملوخية المخروطة جيدا ثم ضعيها في القليل من الشوربة حسب القوام الذي أمامك.
  • بعد تظبيط قوامها اتركيها تغلي غلوتين مع التقليب.
  • ضعي الملح آن احتاجت.
  • بعد ذلك اخرجيها من النار وضعي طاسة صغيرة لصنع التقلية.
  • توضع ثلاث معالق من السمنة ثم يوضع الثوم المعكوس على نار هادئة.
  • استكيني في التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
  • قبل أن ترفعيها من النار اضيفي الكزبرة الناشفة وحركيها قليلا على النار ثم اسكبيها ع الملوخية وغطيها لمدة دقيقة.
  • قومي بتحمير الارنب في القليل من الزيت او السمن.
  • اغرفي الملوخية والأرز والارانب وبألف هناء.
Kreema Saeed

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

9 ساعات ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

9 ساعات ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

9 ساعات ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

9 ساعات ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

9 ساعات ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

9 ساعات ago