منوعات

بوصفة سهلة التحضير من البيت تعلمي الآن طريقة تحضير الملوخية بالأرانب

وصفة الملوخية بالارانب أقدم الوصفات المصرية المشهورة والتي تفضلها كل ربت منزل وذلك بسبب طعمها الشهي والجميل وقيمتها الغذائية العالية أوراق الملوخية تحمل عناصر غذائية وفيتامينات كبيرة يحتاج إليها الجسم والأرانب بها مضادات أكسدة وفيتامينات عديدة ولأن الأمهات يحتجن طريقة صحيحة وسليمة مثل طريقة الشيفات والمطاعم نقدم لكم في هذا المقال الخطوات المثالية لتحضير ألذ ملوخية بالارانب والطشة.

تحضير الملوخية بالأرانب

تحضير الملوخية بالأرانب

لصنع اشهى طبق ملوخية بالأرانب وتناول مع الأرز الساخن أو العيش يجب تحضير المكونات الآتية:

  • احضري ربطتين من الملوخية الطازجة.
  • رأس ثوم كبير أو رأسين.
  • سمن.
  • توابل فلفل اسود وكمون وملح.
  • بصلة صغيرة وجزر لسلق الكرنب.

سلق الارنب

تحضير الأرنب يجب تحضير المرق الخاص به أو الشوربة لسلقة وذاك من خلال الخطوات الآتية:

  • تقطيع الأرنب أربع قطع أو حسب أفراد الاسرة.
  • نقع الارنب في محلول الخل والملح والماء للتخلص من أي روائح غير محببة من ثلاثون دقيقة إلى ساعة.
  • يمكنك استبدال ذلك بوضعه في الدقيق والملح لمدة نصف ساعة إلى ساعة.
  • لصنع الملق ضعي كمية ماء على قدر على نار.
  • تضيفها لها البصل والكرفس والحبهان كمنكهات طعم.
  • بعد الغليان اغسلي الارنب جيدًا ثم ضعيه في الماء المغلي حتى ينضج.

تحضير الملوخية بالأرانب

الأرانب من الوصفات البسيطة التي لا تحتاج تعقيدات كثيرة لذا تحضر بسرعة، والآن نصنع الملوخية والتقلية من خلال المكونات الآتية:

  • بعد تحضير مرقة الأرانب أخضري أوراق الملوخية المخروطة جيدا ثم ضعيها في القليل من الشوربة حسب القوام الذي أمامك.
  • بعد تظبيط قوامها اتركيها تغلي غلوتين مع التقليب.
  • ضعي الملح آن احتاجت.
  • بعد ذلك اخرجيها من النار وضعي طاسة صغيرة لصنع التقلية.
  • توضع ثلاث معالق من السمنة ثم يوضع الثوم المعكوس على نار هادئة.
  • استكيني في التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
  • قبل أن ترفعيها من النار اضيفي الكزبرة الناشفة وحركيها قليلا على النار ثم اسكبيها ع الملوخية وغطيها لمدة دقيقة.
  • قومي بتحمير الارنب في القليل من الزيت او السمن.
  • اغرفي الملوخية والأرز والارانب وبألف هناء.
Kreema Saeed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago