أكد رئيس شعبة المخابز عبدالله غراب أنه يعمل مع وزارة التموين لضبط الأسعار وإعادة تكلفة الخبز السياحي وأعلنت شعبة المخابز بغرفة التجارة في بيان رسمي أن أسعار الخبز السياحي ارتفعت قليلاً نتيجة ارتفاع سعر الدقيق في السوق بنسبة تصل إلى 72%، كما أكدت شعبة المخابز أن ارتفاع سعر الخبز السياحي يعتمد على الأوزان الكبيرة التي يرغب بها المواطنون.
زيادة أسعار الخبز السياحي
أعلنت شعبة المخابز أن أسعار الخبز السياحي في الأسواق ارتفعت قليلاً وذلك حسب وزن الرغيف السياحي، وأكد رئيس شعبة المخابز أن الأسعار تحت المراقبة في الأسواق وأنه سيكون مسؤولاً عن الأسواق خلال هذه الفترة مع بدء موسم حصاد القمح، كما أكد أنه التقى بعدد كبير من أصحاب المخابز الفرنسية والسياحية الأسبوع الماضي لبحث ارتفاع سعر الخبز السياحي وأكدوا أن ارتفاع الأسعار جاء بسبب ارتفاع سعر الدقيق في الأسواق.
أسعار الخبز السياحي
وأكد المتحدث الرسمي باسم الشعبة العامة للمخابز خالد صبري أن أسعار الخبز السياحي ترتفع في الأسواق بنسب متواضعة، إلا أن ذلك حدث بعد ارتفاع أسعار الدقيق في الأسواق، وأكد أن ارتفاع أسعار الحبوب يؤدي إلى ارتفاع تكاليف التصنيع فمثلاً ارتفع سعر الدقيق بنحو 400 جنيه خلال الأشهر القليلة الماضية ومن المتوقع أن تكون هذه النسبة حوالي 10%.
- وأكد أن وزن الرغيف الذي يتراوح سعره ووزنه من جنيه إلى جنيه ونصف الجنيه ثابت وأن ارتفاع أسعار الخبز يتم السيطرة عليه بشكل مستمر وأوضح صبري أن الأسعار ستبقى تحت السيطرة نظراً لجودة الأسواق.
وأن الأسواق تخضع لمراقبة ورقابة مستمرة لمنع التلاعب بالأسعار، وأن الزيادات في بعض المناطق سببها الضغوط المالية على جميع أصحاب المخابز وذلك تزامناً مع شهري شعبان ورمضان وبالتالي هناك طلب كبير على الخبز.