منوعات

بطرق أحلي من المحلات وأسهل منها تعلمي الآن خطوات تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل

الكنافة من الحلويات الشرقية المميزة وهي من أساسيات أي حلوى رمضانية، كما أن  القدرة على تحضير الكنافة بطرق متنوعة وبحشوات متنوعة هي أكثر ما يميزها، كما أن الطريقة الأصلية والأكثر شهرة هي الكنافة بالقشطة لذلك وسنوضح لك فيما يلي كيفية صنعها بسهولة في المنزل تمامًا مثل القطعة التي يتم شراؤها من المتجر.

تحضير الكنافة بالقشطة

تحضير الكنافة بالقشطة

تحرص ربات البيوت في شهر رمضان بشكل خاص على تحضير الكنافة لأسرهن وذلك بسبب مذاقها الرائع لذلك إليكم المكونات اللازمة لصنع الكنافة بالقشطة هي:

  • كنافة نصف كيلو مجمدة في الفريزر.
  • كوب من السمن البلدي.

مكونات القشطة

  • نصف كوب سكر ويفضل أن يكون مطحونًا.
  • ملعقتان صغيرتان من القشطة.
  • نشا ثلاث ملاعق كبيرة.
  • نصف لتر حليب سائل.

مكونات الشربات

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب ماء.
  • نصف ليمونة.
  • عسل أبيض ملعقتان صغيرتان.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

  • لتجهيز السربات أولاً نملأ قدر بالماء والسكر ثم نخفق المكونات مع بعضها البعض نضيف الليمون والعسل للقدر ونضعه على النار وعندما يغلي نطفئ النار نجهز الكريمة في البداية نضع مكونات الكريمة في قدر ونقلب حتى تمتزج.
  • نضع القدر على النار ونقلب باستمرار حتى يصبح القوام جيد ومتماسك وبعد إطفاء النار نتركه جانباً ليبرد جهزي الكنافة قبل البدء بتحضير الكنافة سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • نضع الكنافة في قدر ونقلبها جيداً ونقلب المكونات جيداً بعد إضافة السكر والسمن نحضر صينية مدهونة بالزبدة.
  • بعد ذلك نضع نصف الكنافة في الصينية ونضغط عليها بقوة ثم نضيف الكريمة والنصف المتبقي من الكنافة وأخيراً نرش ملعقتين كبيرتين من السمن بعد ذلك ضعيها في فرن تم تجهيزه على درجة حرارة 180 درجة واتركيها حتى يصبح القاع ذهبي اللون ثم شغلي الشواية حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
  • ثم اخلطي الكنافة بالسربات ثم اقلبيها حتى يتوزع السربات داخلها بشكل متساوي ثم زينيها بالمكسرات حسب الرغبة.
Magda Saeed

Recent Posts

لكل محبي الأكشن .. تردد قناة سبايدر مان 2025 للأطفال هتعيش مغامرة جامدة

يقوم عدد كبير من الأشخاص بالبحث لكي يتعرفوا على تردد قناة سبايدر مان 2025 الجديد…

13 دقيقة ago

التأشيرة صالحة .. مدة صلاحية تأشيرة الزيارة العائلية السعودية والتجديد أونلاين بخطوات بسيطة

تأشيرة الزيارة العائلية للمملكة العربية السعودية هى واحدة من أهم تأشيرة الزيارات التي يحصل عليها…

14 دقيقة ago

وحش سامسونج الجديد.. سعر ومواصفات Samsung Galaxy A56 بالتفصيل

سامسونج تستمر في تعزيز سلسلة A بهاتف جديد ينافس بقوة في السوق ليكون الخيار المثالي…

15 دقيقة ago

لن يتم الإفراج عنك بدونها.. الداخلية السعودية توضح شروط العفو الملكي 1446

تعد القرارات الملكية في السعودية من بين أكثر الأمور التي تثير اهتمام المواطنين والمقيمين على…

16 دقيقة ago

كل تفاصيل الزيادة الجديدة هتلاقيها هنا.. سلم رواتب العسكريين والمتقاعدين في العراق 2025

في الفترة الأخيرة ازداد اهتمام المواطنين بشكل كبير حول تفاصيل الزيادة الخاصة بالرواتب الجديدة الخاصة…

17 دقيقة ago

عشان العيد يبقي احلى.. تردد قناة روتانا سينما على كافة الاقمار الصناعية وخطوات استقبالها

روتانا تعد واحدة من القنوات التي تعمل في مجال عرض الأفلام العربية، حيث تقدم مكتبة…

18 دقيقة ago