منوعات

الطعم الذي لا يقاوم تعرف علي طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا

تحضير الحلويات في المنزل هو أحد الفنون التي تجمع بين الدقة والإبداع، ومن بين أشهى وأبسط الوصفات التي يمكن لأي شخص إعدادها بسهولة تأتي وصفة كب كيك الفانيليا، يتميز هذا النوع من الكيك بحجمه الصغير الذي يجعله مثالي للتقديم في مختلف المناسبات، سواء كانت حفلات الأطفال، الاجتماعات العائلية، أو حتى كوجبة خفيفة مع كوب من القهوة، ما يجعل هذه الوصفة محبوبة لدى الكثيرين هو سهولة تحضيرها وسرعة نضجها، كل ذلك بالإضافة عن قوامها الهش وطعمها الغني بنكهة الفانيليا الناعمة.

مكونات وصفة كب كيك الفانيليا

لتحضير كمية مناسبة من الكب كيك الفانيليا، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة لضمان قوام متجانس.
  • كوب من السكر (200 مل) ليمنح الحلاوة المطلوبة دون أن يكون الطعم زائد عن الحد.
  • كوب من الحليب الدافئ لإضافة نعومة على المزيج.
  • كوب من الزيت النباتي ليعطي الكب كيك قوام هش ورطب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا لإضافة النكهة المميزة.
  • ذرة ملح لتعزيز النكهة وجعل المكونات تتوازن مع بعضها البعض.
  • 2 كوب من الدقيق ليكون أساس العجينة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر لضمان انتفاخ الكب كيك وخفته.
  • نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم للمساعدة في إعطاء الكيك ارتفاع مثالي.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق، يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وهش.
  • يضاف الحليب الدافئ والزيت ويستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وكربونات الصوديوم والملح، ثم يضاف تدريجي إلى الخليط السائل مع التحريك برفق حتى لا يخرج الهواء من المزيج.
  • توزع العجينة في قوالب الكب كيك المبطنة بورق الخبز، مع الحرص على ملء كل قالب حتى ثلثيه فقط للسماح بالتمدد أثناء الخبز.
  • يخبز الكب كيك في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ويمكن اختبار نضجه باستخدام عود خشبي.
  • يترك ليبرد تماما قبل التزيين أو التقديم.

أفكار لتزيين الكب كيك

بعد أن يصبح الكب كيك جاهز، يمكنك إضافة لمستك الخاصة من خلال تزيينه بطرق متنوعة، مثل:

  • كريمة الزبدة بالفانيليا مع رشات ملونة لإضفاء مظهر جذاب.
  • شوكولاتة مذابة مع قطع من الفواكه مثل الفراولة أو التوت.
  • كريمة الجبن الكريمي لمذاق غني ومميز.
Rewan Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

9 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

9 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

9 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

9 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

9 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

9 ساعات ago