منوعات

أفضل طريقة لقلي الباذنجان بدون أي نقطة زيت وبطعم لا يقاوم

يرغب الكثير من السيدات في معرفة طريقة لقلي الباذنجان بدون زيت لكي يكون صحي أكثر ونظرا لارتفاع سعر الزيت، كما أن الباذنجان من الخضراوات المفيدة جدا للجسم حيث يتمتع بالكثير من المعادن والتي من بينها معدن الحديد الذي يعتبر من أهم المعادن كما أنه يمنع تواجد الانيميا ويجعل الجسم نشيط، وبالتالي نقدم لكم وصفة ممتازة لقلي الباذنجان بدون زيت في هذا المقال.

طريقة لقلي الباذنجان

طريقة لقلي الباذنجان

يمكنكم إحضار هذه المكونات لكي تحصلون على باذنجان يطعن لا مثيل له حيث جاءت المكونات كالتالي:

  • ملعقة ملح كبيرة
  • نصف كيلو باذنجان رومى أسود.
  • مصفاة.
  • ملعقة كبيرة زيت النباتي.

طريقة تحضير وصفة قلي الباذنجان بدون زيت

لكي تقوموا بقلي الباذنجان بدون زيت يمكنكم اتباع هذه الطريقة لكي يكون بمذاق رائع وجيد حيث جاء الطريقة كالتالي:

  • في البداية قومي بغسل باذنجان من ثم قطعيه الى حلقات دائريه واغسليه جيدا بالماء.
  • بعد ذلك ضعي الباذنجان في مصفاة وقومي برش القليل من الملح عليه واتركيه لمدة 60 دقيق لكي لا يتشرب الزيت.
  • بعد ذلك جففي كميه الباذنجان من خلال مناديل مطبخ ومن ثم هنا ادهنيها بملعقة من الزيت النباتي.
  • بعدها احضري المقلاة وضعيها على النار ومن ثم ضعي بها القليل من الزيت حتى يسخن.
  • ومن ثم ضعي الباذنجان في المقلاة المملوءة بالزيت لكي يتم قليه ويظهر إلى مرحلة التحمير ومن ثم يتم تقليبه على الجانب الآخر.
  • ضعي الباذنجان داخل الفرن وقومي بإشعال الشوايه وبالتالي سيتم تحميره أيضا.
  • يمكنك تحضير خلطة حشو الباذنجان من خلال وضع فصل من الثوم والفلفل الرومي وكذلك البهارات والطماطم والخل يتم خلطهم جيدا ومن ثم يتم وضعهم على الباذنجان لكي مذاق شهي ورائحه طيبة.
  • لذلك يكون الباذنجان للتقديم يمكنه الاستمتاع بتناوله مع أفراد أسرتك.
marwaa Mohamed

Recent Posts

بطاقتك بقت سهلة.. طريقة تحديث البطاقة التموينية بالعراق بسرعة استعملها

وضحت وزارة التموين من خلال صفحتها الرسمية طريقة تحديث البطاقة التموينية بالعراق عبر أنفوجراف تم…

ثانيتين ago

لو جربتيه مرة بس.. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي من غير تعب

الفطير المشلتت الفلاحى من الأكلات المصرية القديمة والأصيلة التي يميل إليها الجميع من الكبار والصغار،…

12 ثانية ago

الفرصة ليكي.. رابط التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر والشروط المطلوبة 2025 بسرعة

في إطار دعم الدولة الجزائرية للفئات الاجتماعية الهشة وتحقيقا لمبدأ العدالة الاجتماعية أعلنت وزارة التضامن…

44 ثانية ago

نتيجتك في لحظة واحدة.. الاستعلام عن نتيجة الشهادة السودانية 2025

مع اقتراب موعد الإعلان الرسمي عن نتائج امتحانات الشهادة السودانية للعام 2025، يزداد اهتمام الطلاب…

دقيقتان ago

مدرستك اليابانية جاهزة ليك.. شروط التقديم في المدارس المصرية اليابانية أوراق رسمية

في ظل الإقبال المتزايد على المدارس المصرية اليابانية لما تقدمه من نموذج تعليمي متميز يجمع…

دقيقتان ago