منوعات

أفضل طريقة لقلي الباذنجان بدون أي نقطة زيت وبطعم لا يقاوم

يرغب الكثير من السيدات في معرفة طريقة لقلي الباذنجان بدون زيت لكي يكون صحي أكثر ونظرا لارتفاع سعر الزيت، كما أن الباذنجان من الخضراوات المفيدة جدا للجسم حيث يتمتع بالكثير من المعادن والتي من بينها معدن الحديد الذي يعتبر من أهم المعادن كما أنه يمنع تواجد الانيميا ويجعل الجسم نشيط، وبالتالي نقدم لكم وصفة ممتازة لقلي الباذنجان بدون زيت في هذا المقال.

طريقة لقلي الباذنجان

طريقة لقلي الباذنجان

يمكنكم إحضار هذه المكونات لكي تحصلون على باذنجان يطعن لا مثيل له حيث جاءت المكونات كالتالي:

  • ملعقة ملح كبيرة
  • نصف كيلو باذنجان رومى أسود.
  • مصفاة.
  • ملعقة كبيرة زيت النباتي.

طريقة تحضير وصفة قلي الباذنجان بدون زيت

لكي تقوموا بقلي الباذنجان بدون زيت يمكنكم اتباع هذه الطريقة لكي يكون بمذاق رائع وجيد حيث جاء الطريقة كالتالي:

  • في البداية قومي بغسل باذنجان من ثم قطعيه الى حلقات دائريه واغسليه جيدا بالماء.
  • بعد ذلك ضعي الباذنجان في مصفاة وقومي برش القليل من الملح عليه واتركيه لمدة 60 دقيق لكي لا يتشرب الزيت.
  • بعد ذلك جففي كميه الباذنجان من خلال مناديل مطبخ ومن ثم هنا ادهنيها بملعقة من الزيت النباتي.
  • بعدها احضري المقلاة وضعيها على النار ومن ثم ضعي بها القليل من الزيت حتى يسخن.
  • ومن ثم ضعي الباذنجان في المقلاة المملوءة بالزيت لكي يتم قليه ويظهر إلى مرحلة التحمير ومن ثم يتم تقليبه على الجانب الآخر.
  • ضعي الباذنجان داخل الفرن وقومي بإشعال الشوايه وبالتالي سيتم تحميره أيضا.
  • يمكنك تحضير خلطة حشو الباذنجان من خلال وضع فصل من الثوم والفلفل الرومي وكذلك البهارات والطماطم والخل يتم خلطهم جيدا ومن ثم يتم وضعهم على الباذنجان لكي مذاق شهي ورائحه طيبة.
  • لذلك يكون الباذنجان للتقديم يمكنه الاستمتاع بتناوله مع أفراد أسرتك.
marwaa Mohamed

Recent Posts

قنوات الأطفال تتجدد يوميًا تردد قناة وناسة الجديد هتخليهم ينسوا الموبايل وتستمتع العيلة

تردد قناة وناسة الجديد، في زمن أصبحت فيه الشاشات الذكية جزءًا من يوم الأطفال تقدم…

ساعة واحدة ago

قرضك بيدك بسهولة.. قرض الإسكان العسكري في الأردن 2025 بتمويل مريح

يتابع العديد من المواطنين في الأردن خاصة من أبناء القوات المسلحة، التفاصيل المتعلقة بكيفية التقديم…

ساعة واحدة ago

ابدأ طلبك الإلكتروني فورًا.. التقديم على قرض بدون فوائد من الراجحي 2025 فرصة ذهبية

يتساءل الكثير عن التقديم على قرض بدون فوائد من الراجحي، حيث تعتبر القروض بدون فوائد…

ساعة واحدة ago

السيدات أولاً في الدعم.. التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 2025 بشروط سهلة

يبحث الكثير عن طريقة التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 2025، حيث تعتبر…

ساعة واحدة ago

اسمك طالع رسميًا.. استعلم عن الرعاية بالعراق 2025 بلحظة فرحة حقيقية

يحرص الكثير من المواطنين في العراق على معرفة كيفية التحقق من شمولهم في الرعاية الاجتماعية…

ساعة واحدة ago

للمحتاجين للعفو.. شروط العفو الملكي 1447 في السعودية تفتح باب الأمل للمستحقين في لحظات

يبحث الكثير من المواطنين في المملكة العربية السعودية عن شروط العفو الملكي، حيث كما نعلم…

ساعة واحدة ago