منوعات

الأحلي من الجاهزة بمراحل تعلمي طريقة عمل مربي الفراولة

تعتبر من أشهى أنواع المربيات وأكثرها شهرة، حيث يتميز بمذاقه الحلو وقوامه اللذيذ الذي يجعله إضافة مثالية على الفطور أو كحشوة لذيذة للحلويات، وتحضير مربى الفراولة في المنزل سهل وبسيط كما أنه يضمن الحصول على طعم طبيعي بدون مواد حافظة.

طريقة عمل مربى الفراولة

طريقة عمل مربى الفراولة

مربى الفراولة من الأطباق المحببة لدى الكثيرين ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل للاستمتاع بمذاقه الطازج واللذيذ، فقد جاءت المكونات كالآتي:

  • 1 كيلو فراولة طازجة
  • 700 جرام سكر
  • عصير ليمونة واحدة

الأدوات

  • قدر كبير
  • ملعقة خشبية
  • برطمانات زجاجية معقمة

طريقة  تحضير مربى الفراولة

  • اغسلي الفراولة جيدًا لإزالة الأتربة والأوراق الخضراء ثم قطعيها إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.
  • في القدر الكبير، ضعي الفراولة المقطعة وأضيفي السكر وعصير الليمون، وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • غطي القدر واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين على الأقل، أو طوال الليل، حتى تذوب الفراولة ويخرج منها العصير.
  • ضعي القدر على نار متوسطة عندما يبدأ الخليط في الغليان، خففي النار واستمري في الطهي مع التحريك المستمر لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة، أو حتى يصبح المربى كثيفًا.
  • يمكنكي اختبار نضج المربى بوضع ملعقة صغيرة منه في طبق بارد، إذا تجمد المربى بسرعة ولم ينتشر، فهذا يعني أنه جاهز.
  • ارفعي القدر عن النار واتركي المربى يبرد قليلًا، ثم عبئيه في البرطمانات الزجاجية المعقمة وأغلقيها بإحكام.
  • اتركي البرطمانات تبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة فيمكنكِ تخزين المربى في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى ستة أشهر.

نصائح إضافية عند عمل مربى الفراولة

  • استخدمي فراولة طازجة: للحصول على أفضل النتائج، استخدمي فراولة طازجة وناضجة.
  • لا تطبخي المربى لفترة طويلة: إذا تم طهي المربى لفترة طويلة جدًا، فسوف يصبح لونه داكنًا وقوامه صلبًا.
  • تأكدي من تعقيم البرطمانات: لضمان بقاء المربى لفترة أطول، تأكدي من تعقيم البرطمانات الزجاجية قبل استخدامها.
  • يمكنكي إضافة مكونات أخرى: يمكنكِ إضافة مكونات أخرى إلى المربى، مثل الفانيليا أو القرفة، لإضفاء نكهة مميزة
  • إذا كنتي ترغبين في تحضير مربى الفراولة بدون سكر، يمكنكي استخدام محليات صناعية مثل ستيفيا أو سكرالوز.
Aya Saeed

Recent Posts

مش لازم محمول .. طريقة سرية لتفعيل واتساب برقم الهاتف الأرضي مع whatsapp business

يرغب الكثير من المستخدمين في تفعيل حساب واتساب دون الحاجة إلى رقم موبايل حيث يفضل…

19 دقيقة ago

الألوان طلعت ترقص .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة عيالك هيعشقوها بهجة حقيقية

تعتبر  قناة وناسة للأطفال واحدة من أبرز القنوات الفضائية التي توجه محتواها للأطفال بمختلف أعمارهم،تعمل…

21 دقيقة ago

كراميش نزلت جامد .. تردد قناة كراميش 2025 الجديد على نايل سات وعرب سات تحديث طفولي

في الفترة الأخيرة، أصبحت القنوات المخصصة للأطفال تتوسع بشكل كبير في العالم العربي، ومن بين…

21 دقيقة ago

لو اسمك بينهم هتفرح.. أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية بالعراق هتنزل النهاردة

يعتبر دعم الرعاية الاجتماعية من الخدمات التي تقوم وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق على…

22 دقيقة ago

اختار المنصة .. تردد قناة وناسة كيدز على نايل سات وعرب سات لكل الأجهزة

يظل الآباء يبحثون لمعرفة تردد قناة وناسة الجديد لكي يتمكن أبنائهم من متابعة محتوى القناة…

22 دقيقة ago

الملف اتفتح رسمي .. حمل الآن أسماء الرعاية الاجتماعية الوجبة الأخيرة 2025 بالعراق PDF قائمة مولعة

أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن نشر قائمة المستفيدين من الرعاية الاجتماعية للوجبة…

23 دقيقة ago