بالطعم الي هيبهر الجميع تعلمي خطوات تحضير سويسرول الشيكولاتة

المكونات:

• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
• خمس بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• خمس ملاعق من الكريم شانتيه.
• حبات من الفراولة أو التوت للتزيين، أو شوكولاتة ذائبة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• في البداية، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا باستخدام مضرب كهربائي حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه فاتحا.
• في وعاء آخر، امزجي المكونات الجافة من دقيق وملح وكاكاو.
• أضيفي عصير البرتقال إلى خليط البيض، ثم أضيفي المكونات الجافة بعد نخلها تدريجيا، استمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
• أضيفي الماء الساخن واستمري في الخفق حتى تتأكدين من خلط المكونات تماما.
• قومي بتشحيم صينية الفرن بالزبد ورشها بالقليل من الدقيق، ثم اسكبي الخليط في الصينية.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا، أو حتى يصبح الكيك ناضجا.
• بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركي الكيك ليبرد تماما.
• قومي بقلب الكيك على قطعة قماش مبللة أو ورق خبز لمنع التصاقه.
• رشي قليلا من العصير على الكيك حتى لا يجف أثناء عملية اللف.
• ضعي الكريم شانتيه على سطح الكيك ووزعيه بشكل متساو.
• ابدئي بلف الكيك باستخدام القماش لمساعدتك في الحصول على لفافة محكمة.
• ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة قصيرة ليبرد تماما.
• عند التقديم، يمكنك تزيينه بحبات من الفراولة أو التوت، أو تقديمه مع صوص الفاكهة أو الشوكولاتة الذائبة حسب رغبتك.

تمتعي الآن بتناول سويسرول الشوكولاتة بالكريمة في أي وقت من اليوم.