أحلي من الحلواني ومن الشيفات تعرفي علي طرق وخطوات تحضير سويسرول الشيكولاتة، يعتبر السويسرول بالشوكولاتة واحدا من أبسط وأشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات متوفرة وغير مكلفة، وهو يعد من الحلويات الإيطالية المميزة التي يحبها الأطفال بشكل خاص، تتميز هذه الوصفة بكونها سريعة التحضير، ويمكنك إعدادها بسهولة لتقديم حلوى لذيذة في أي وقت في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة إعداد السويسرول بالشوكولاتة بأسلوب سهل وبعيد عن التعقيد، باستخدام مكونات متوفرة في أي مطبخ.
أحلي من الحلواني ومن الشيفات تعرفي علي طرق وخطوات تحضير سويسرول الشيكولاتة
مكونات الكيك:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 4 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الحشوة (نوتيلا):
- 1 كوب كاكاو بودرة.
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1/4 كوب كريمة دريم ويب.
خطوات التحضير:
- تحضير خليط الكيك:
- أولا، في وعاء كبير، قم بخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعما ومتجانسا.
- أضف الدقيق والبيكنج باودر تدريجيا إلى الخليط أثناء الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
-
خبز السويسرول:
- قم بدهن صينية الخبز بالزيت ثم رشها بالدقيق لضمان عدم التصاق الكيك.
- اسكب خليط الكيك في الصينية المجهزة، وضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة، واخبزها لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة.
-
لف السويسرول:
- بعد إخراج الصينية من الفرن، اترك الكيك يبرد قليلا ثم قم بتغطية السويسرول بمنشفة نظيفة مبللة بالماء الدافئ.
- لف السويسرول بحذر داخل المنشفة المبللة، ثم اتركه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ليصبح أكثر تماسكا وسهولة في الحشو.
- تحضير الحشوة (نوتيلا):
- في وعاء آخر، اخلط الكاكاو مع السكر البودرة والزيت جيدا، ثم أضف كريمة الدريم ويب واخلط المكونات حتى تتكون لديك حشوة ناعمة ومتجانسة.
- حشو السويسرول:
- بعد أن يبرد السويسرول في الثلاجة، قم بفرده بحذر على سطح مستو.
- وزع خليط النوتيلا بشكل متساو على سطح الكيك، ثم قم بلفه برفق ليأخذ الشكل الأسطواني التقليدي.