منوعات

مضبوطة جداً من المنزل بهذه الطريقة تعلمي طرق عمل صينية كيكة روانى سميد البسبوسة

من أشهى وأخف أنواع الكيك كيكة الرواني ولأن كيكة الرواني تحتوي على السميد فإن طعمها يشبه طعم البسبوسة ولأنها يمكن أن تقدم ساخنة مع كوب من الشاي في أي وقت من اليوم فإن هذه الكيكة تعتبر من الحلويات التي تناسب فصل الشتاء.

طرق عمل صينية كيكة روانى سميد البسبوسة

مكونات عمل كيكة الرواني في المنزل

  • دقيق أبيض كوب.
  • سميد ناعم في كوب.
  • سكر أبيض ناعم كوب.
  • زبادي في كوب.
  • ثلاث بيضات.
  • فانيليا.
  • نصف كوب من الزيت النباتي من أي نوع.
  • نصف كوب جوز هند مبشور ناعم.
  • رشة ملح.
  • ملعقة خل.
  • ملعقة بيكنج باودر.

مكونات الشربات

  • ثلاثة أكواب سكر.
  • ثلاثة أكواب ماء.
  • عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل كيكة الرواني

طرق عمل صينية كيكة روانى سميد البسبوسة
  • في وعاء مناسب نخلط السكر والماء ونقلب جيداً لنبدأ في عمل السربات.
  • بعد وضع الخليط على النار وانتظاره حتى يبدأ بالغليان نضيف عصير الليمون ونقلب.
  • بعد خمس دقائق من الغليان على نار متوسطة نرفع الشربات عن النار ونضعه جانباً.
  • نضع صينية الخبز جانباً وندهنها بالزيت ونرشها بقليل من الدقيق.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نخلط البيض والخل والسكر والفانيليا في وعاء كبير.
  • نستخدم الخلاط الكهربائي أو الخلاط التقليدي لخفق الخليط حتى يصبح لونه فاتحاً.
  • نخلط مرة أخرى بعد إضافة الزبادي والزيت.
  • بعد نخل الدقيق نضيف البيكنج باودر والسميد وقليل من الملح.
  • باستخدام ملعقة عادية نقلب من الأسفل إلى الأعلى حتى تنتهي جميع المكونات الجافة.
  • نملأ الصينية بالمكونات ونضعها في الفرن وننتظر حتى مرور ثلث الساعة قبل فتحها.
  • بعد نضج الكيكة نخرجها من الفرن ونغطيها بالشراب وهي ساخنة ونتركها لمدة خمس دقائق.
  • يجب استخدام جوز الهند المبشور لتزيين الكيكة قبل تقطيعها وتقديمها.
  • يمكن وضع كريمة جوز الهند أو كريمة شانتيه فوق الكيكة.
  • نضيف جوز الهند المبشور بالتدريج حتى يصبح الخليط متماسكاً إلى حد ما.
  • بعد ذلك نوزع الخليط على الكيكة وندخلها الثلاجة لمدة ثماني ساعات وبعدها نخرجها ونوزع عليها القليل من الشوكولاتة المذابة ثم نخرجها ونقطعها ونقدمها بعد وضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
Kreema Saeed

Recent Posts

مسارك بيتحدث بدقيقة.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وضوح وسهولة

تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وهي إحدى الركائز الأساسية للتحول الرقمي في القطاع…

ساعة واحدة ago

البطاطا مغلفة بالجبنة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة

تعد البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي لاقت رواجا واسعا بين…

ساعة واحدة ago

الأرز حرك البهارات.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية

أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات هو طبق شرقي فاخر يتميز بمذاقه الغني وتوازن نكهاته…

ساعة واحدة ago

بيتزا الروب في بيتك.. عمل بيتزا الروب قوام مختلف

تعتبر البيتزا واحدة من أشهر الأطباق التي نقلت من المطبخ الإيطالي إلى مختلف مطابخ العالم…

ساعة واحدة ago

البتلو طري وطعمه .. طريقة عمل البتلو وصفة ولا أسهل

مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث…

ساعة واحدة ago

الضحك فرح المكان .. تردد وناسة كيدز 2025 أجواء مرحة

تردد وناسة كيدز من أبرز الترددات التى يتم البحث عنها هى قناة متخصصة في تقديم…

ساعة واحدة ago