منوعات

الهشة من البيت بطعمها الخرافي تعلمي طرق عمل كيكة بدون بيكنج بودر الهشة

يعتبر الكيك من بين الأنواع الأفضل نظرا لتنوعها وأشكاله المختلفة والمخبوزات ويمتلك العديد من الأشخاص من مجالات متنوعة رغبة في تناول الكيك مع كوب من الشاي أو العصير لكن البعض لا يفضل إضافة البيكنج بودر إلى الوصفة حيث يرون أنه كربونات الصوديوم ويفضل الكثير منهم الابتعاد عن ذلك وسنقوم في مقالنا بتوضيح طريقة إعداد الكيك.

طرق عمل كيكة بدون بيكنج بودر

تعد الكعكة وصفة تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم وتشمل ما يلي:

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • عدد 8 بيضات متوسطة الحجم.
  • كوب وربع من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة تحضير كيكة بدون بيكنج بودر

تحضير الكيك لا يأخذ وقتا طويلا ويتم صنعه من خلال تنفيذ مجموعة من الخطوات:

  • في وعاء عميق يضاف السكر والفانيليا وقشر الليمون والخل الأبيض ثم تخلط المكونات معا حتى تصبح متجانسة تماما.
  • قم بإضافة البيض إلى الخليط السابق واحدا تلو الآخر ثم استخدم مضرب البيض الكهربائي لخلط المكونات حتى يختفي أثر البيض تماما ويذوب السكر بشكل كامل مما يعطي الخليط لونا فاتحا وقواما كريميا متجانسا خاليا من أي تكتلات.
  • وعاء آخر يتم فيه تنخيل الدقيق بشكل جيد وإضافته إلى الخليط السابق ثم يتم مزج المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق وتصبح عجينة الكيك بسمك متوسط وإذا كان السمك يبدو خفيفا يمكن إضافة كمية من الدقيق للحصول على القوام المثالي الذي ترغب فيه.
  • يتم سكب خليط الكيك في قالب مدهن بالزيت ثم يدخل إلى فرن مسخن مسبقا عند درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة لضمان نضجه بشكل كامل.
  • بعد ذلك يتم أخذ الكعكة من الفرن وتترك لتبرد ثم يمكن تقطيعها والاستمتاع بها مع كوب من الشاي.
Nada Abdallah

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

ساعتين ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

ساعتين ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

ساعتين ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

ساعتين ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

ساعتين ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

ساعتين ago