منوعات

بإضافات مميزة للسحور تعرف علي طريقة تحضير تحويجة الفول المدمس

 يتميز به من قدرة على منح الجسم شعور بالشبع لساعات طويلة من الصيام، بالإضافة إلى كونه طعام خفيف لا يسبب الإرهاق أثناء النوم، ويعتبر الفول المصري من الأطباق الشهية والمرغوبة لكن الكثيرين يجهلون الطريقة المثالية لتحضيره للحصول على مذاق مميز.

طريقة تحضير تحويجة الفول المدمس

مكونات تحويجة الفول المدمس

إذا كنت تبحثين عن طريقة لإعداد طبق فول مدمس مميز خلال شهر رمضان فإن تحويجة الفول المدمس هي الخيار المثالي، تضيف هذه الوصفة نكهات رائعة تجعل من الفول تجربة فريدة ولذيذة مثلما يحضر في المطاعم وعلى عربات الفول خاصة في وجبة السحور، ولتحضير أفضل طبق إليك المقادير فيما يلي: 

  • ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
  • شطة حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم فرم ناعم.
  • كوب واحد من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.

طريقة عمل تحويجة الفول مثل المحلات

تعتبر إضافة تحويجة الفول المدمس طريقة مبتكرة ومميزة لتحضير الفول حيث تضفي نكهة خاصة تجعله شهيًا، وإليك كيفية تحضير هذه الوصفة التي ستجعل طبق الفول المدمس الطبق المفضل لديك في شهر رمضان:

تحضير التحويجة:

  • في وعاء عميق قومي بخلط الماء والخل وعصير الليمون.
  • ثم أضيفي الملح والكمون والكزبرة والبابريكا والثوم والفلفل الحار إلى الوعاء.
  • في مقلاة على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
  • ثم أضيفي الطحينة إلى الزيت مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها فاتح.
  • بعد ذلك أضيفي خليط التوابل (من الخطوة 2) إلى الزيت والطحينة في المقلاة.
  • استمري في تقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • خففي النار تحت المقلاة واتركي الخليط لمدة 10 دقائق، مع التحريك من حين لآخر.
  • ارفعي المقلاة عن النار واتركي الخليط جانبًا حتى يبرد تمامًا.

تحضير الفول المدمس:

  • في قدر على النار قومي بتسخين الفول المدمس.
  • إذا كنت تفضلين الفول ناعمًا استخدمي ملعقة للضغط على حبات الفول في القدر حتى يصبح قوامه ناعمًا، أما إذا كنت تفضله بحبات كاملة يمكنك تخطي هذه الخطوة.

دمج الفول مع التحويجة

  • لكل كوب من الفول المدمس أضيفي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من التحويجة السرية التي تم تحضيرها مسبقًا.
  • يمكنك إضافة المزيد من التحويجة حسب رغبتك في النكهة.
  • ثم امزجي الفول والتحويجة جيدًا حتى يتجانسا وقدميه ساخنًا.
Hana Masoud

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

34 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

34 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

34 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

34 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

34 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

34 دقيقة ago