منوعات

من المنزل بنصف كوب زيت فقط أعملي الآن الشوريك الهش علي أصوله

الشوريك من المخبوزات اللذيذة التي تتميز بقوامها الهش وطعمها الذي يذوب في الفم ويعد خيارا مثاليا لتقديمه للعائلة في أي وقت، وتحرص الكثير من ربات البيوت على تحضير الشوريك في المنزل، حيث يضفي جوا من الدفء والسرور إذا كنت ترغبين في تحضير هذا المخبوز الرائع في منزلك إليكي طريقة تحضيره بكل سهولة.

مكونات عمل الشوريك

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • 1 بيضة.
  • 1 كوب من الحليب كامل الدسم دافئ.
  • 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
  • نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

طريقة تحضير شوريك السريع

  1. في وعاء عميق قومي بنخل الدقيق جيدًا ثم أضيفي الخميرة، السكر، الزيت النباتي، والبيضة.
  2. باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي المكونات معا حتى تتداخل تماما.
  3. أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة غير لاصقة.
  4. غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها لتختمر لمدة 30 دقيقة.
  5. بعد انقضاء الوقت اعجني العجينة مرة أخرى ثم اتركيها لتستريح لمدة نصف ساعة أخرى.
  6. كرري عملية العجن والتخمير حوالي أربع مرات للحصول على قوام هش.
  7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  8. رشي القليل من الدقيق على سطح العمل ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ولفيها بشكل حلزوني.
  9. اخفقي البيضة ودهن بها وجه قطع الشوريك ثم رشي السمسم والسكر البودرة على السطح.
  10. ضعيها في الفرن واتركيها تخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلاً.
  11. اتركي الشوريك ليبرد قليلًا قبل تقديمه.
  12. يمكنك تقديم الشوريك دافئًا مع كوب من الشاي أو الحليب واستمتعي بمذاقه اللذيذ مع العائلة.
Yasmin Adeel

Recent Posts

المفاجأة بانت.. مكرمة ملكية 100 دينار في الأردن تفرّح القلوب وتعدّل الحال

يبحث الكثير من المواطنين في الأردن عن المكرمة الملكية مائة دينار بعد أن قامت وزارة…

ساعتين ago

طلباتك كلو أونلاين .. استخراج بدل تالف سجل الأسرة 1446 بدون ما تتحرك من بيتك

مع التطور الرقمي والتكنولوجي التي تشهده هذه الفترة فقد تم تسهيل عملةي استخراج سجل الاسرة…

ساعتين ago

الفرحة دخلت من بابها الكبير.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي

تعتزم الحكومة في  المملكة المغربية إجراء تحسينات كبيرة على رواتب المتقاعدين والعسكريين أيضا، وذلك ضمن…

ساعتين ago

تخفيضات لا تعوّض.. خصومات 2025 في مكتبة جرير: وفر حتى 3000 ريال على iPhone 13 Pro Max

توفر المكتبة خصومات كبيرة على هواتف الآيفون، بما في ذلك iPhone 13 Pro Max، الذي…

ساعتين ago

الفلوس بقت حديث الساعة.. زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب تُحدد اليوم

كشفت حكومة المغرب عن قيامها برفع الحد الأدنى للأجور وذلك بداية من شهر أبريل الحالي،…

ساعتين ago

المعلم ليه بوابة .. استخراج صحيفة أحوال المعلم 2025 عبر موقع الوزارة الرسمي بالتفصيل ورق مضمون

في إطار التطورات التي يشهدها نظام التعليم في مصر، تعتبر صحيفة أحوال المعلم 2025 من…

ساعتين ago