منوعات

من المنزل بنصف كوب زيت فقط أعملي الآن الشوريك الهش علي أصوله

الشوريك من المخبوزات اللذيذة التي تتميز بقوامها الهش وطعمها الذي يذوب في الفم ويعد خيارا مثاليا لتقديمه للعائلة في أي وقت، وتحرص الكثير من ربات البيوت على تحضير الشوريك في المنزل، حيث يضفي جوا من الدفء والسرور إذا كنت ترغبين في تحضير هذا المخبوز الرائع في منزلك إليكي طريقة تحضيره بكل سهولة.

مكونات عمل الشوريك

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • 1 بيضة.
  • 1 كوب من الحليب كامل الدسم دافئ.
  • 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
  • نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

طريقة تحضير شوريك السريع

  1. في وعاء عميق قومي بنخل الدقيق جيدًا ثم أضيفي الخميرة، السكر، الزيت النباتي، والبيضة.
  2. باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي المكونات معا حتى تتداخل تماما.
  3. أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة غير لاصقة.
  4. غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها لتختمر لمدة 30 دقيقة.
  5. بعد انقضاء الوقت اعجني العجينة مرة أخرى ثم اتركيها لتستريح لمدة نصف ساعة أخرى.
  6. كرري عملية العجن والتخمير حوالي أربع مرات للحصول على قوام هش.
  7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  8. رشي القليل من الدقيق على سطح العمل ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ولفيها بشكل حلزوني.
  9. اخفقي البيضة ودهن بها وجه قطع الشوريك ثم رشي السمسم والسكر البودرة على السطح.
  10. ضعيها في الفرن واتركيها تخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلاً.
  11. اتركي الشوريك ليبرد قليلًا قبل تقديمه.
  12. يمكنك تقديم الشوريك دافئًا مع كوب من الشاي أو الحليب واستمتعي بمذاقه اللذيذ مع العائلة.
Yasmin Adeel

Recent Posts

الجيش بيناديك.. طريقة الاستعلام عن الاستدعاء للجيش في مصر 2025 واسمك طالع ولا لأ

تمثل الخدمة العسكرية في مصر التزامًا وطنيًا على كل شاب مؤهل، ولا تنتهي مسؤولية المجند…

5 ثواني ago

الزيادة نازلة ولا إشاعة.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين في المغرب 2025 بالورقة والقلم

تتصاعد التساؤلات في الأوساط المغربية حول إمكانية رفع رواتب المتقاعدين خلال عام 2025، خاصة في…

19 ثانية ago

المنحة رجعت تاني.. رابط تجديد منحة البطالة في الجزائر 2025 والشروط المطلوبة

تواصل الحكومة الجزائرية جهودها في دعم الشباب العاطلين عن العمل عبر برنامج منحة البطالة، الذي…

دقيقتان ago

خلي اسمك أسطوري.. أسماء فري فاير مزخرفة للأولاد والبنات 2025 لأول مرة كده

في عالم الألعاب الإلكترونية، لا تقتصر المنافسة على المهارات فقط، بل أيضًا على الأسماء التي…

دقيقتان ago

بالخطوات المطلوبة.. كيف أقدم طلب اعتراض على قرار الضمان المطور 1446؟

في ظل التحديات الاقتصادية المتزايدة، يسعى العديد من السعوديين العاملين في القطاع الخاص للحصول على…

3 دقائق ago

نظام نور 2025/1446..إزاي تدخل وتستعلم عن نتائج الطلاب بكل سهولة

يعتبر نظام نور واحد من أفضل الخدمات الإلكترونية التي تتيحها المملكة العربية السعودية لطلابها وأولياء…

3 دقائق ago