منوعات

من المنزل بنصف كوب زيت فقط أعملي الآن الشوريك الهش علي أصوله

الشوريك من المخبوزات اللذيذة التي تتميز بقوامها الهش وطعمها الذي يذوب في الفم ويعد خيارا مثاليا لتقديمه للعائلة في أي وقت، وتحرص الكثير من ربات البيوت على تحضير الشوريك في المنزل، حيث يضفي جوا من الدفء والسرور إذا كنت ترغبين في تحضير هذا المخبوز الرائع في منزلك إليكي طريقة تحضيره بكل سهولة.

مكونات عمل الشوريك

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • 1 بيضة.
  • 1 كوب من الحليب كامل الدسم دافئ.
  • 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
  • نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

طريقة تحضير شوريك السريع

  1. في وعاء عميق قومي بنخل الدقيق جيدًا ثم أضيفي الخميرة، السكر، الزيت النباتي، والبيضة.
  2. باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي المكونات معا حتى تتداخل تماما.
  3. أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة غير لاصقة.
  4. غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها لتختمر لمدة 30 دقيقة.
  5. بعد انقضاء الوقت اعجني العجينة مرة أخرى ثم اتركيها لتستريح لمدة نصف ساعة أخرى.
  6. كرري عملية العجن والتخمير حوالي أربع مرات للحصول على قوام هش.
  7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  8. رشي القليل من الدقيق على سطح العمل ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ولفيها بشكل حلزوني.
  9. اخفقي البيضة ودهن بها وجه قطع الشوريك ثم رشي السمسم والسكر البودرة على السطح.
  10. ضعيها في الفرن واتركيها تخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلاً.
  11. اتركي الشوريك ليبرد قليلًا قبل تقديمه.
  12. يمكنك تقديم الشوريك دافئًا مع كوب من الشاي أو الحليب واستمتعي بمذاقه اللذيذ مع العائلة.
Yasmin Adeel

Recent Posts

تبون قرر يفرّح كل متقاعد في الجزائر.. زيادة 20% في معاشات الجزائر هتغير حياتهم للأفضل والفرحة على وجوه كبار السن مالهاش حدود

أعلن الرئيس عبد المجيد تبون عن قرار جديد يخص معاشات الجزائر، حيث يقضي برفع المعاشات…

12 دقيقة ago

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

ساعة واحدة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

ساعة واحدة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

ساعة واحدة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

ساعتين ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

ساعتين ago