منوعات

الطري الجاهز علي أصوله تعرف علي طريقة عمل بلح الشام مقرمش

يتميز بلح الشام بشكله الرائع ونكهته الممتازة التي تميزه عن جميع الحلويات الأخرى فنحن نحب تناوله لأنها طري من الداخل ومقرمش من الخارج، حيث يعتبر بلح الشام من أبسط الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل سواء لأفراد الأسرة أو الزوار، كما أنه اقتصادي للغاية، لذلك من خلال هذا المقال سنتعلم كيفية صنع بلح الشام الذي لا يقل مذاقًا عن بلح الشام التي يتم شراؤها من المتجر، ولكن بتكلفة أقل بكثير.

عمل بلح الشام مقرمش

عمل بلح الشام مقرمش

على عكس الحلويات الأخرى التي تستغرق وقتًا وجهدًا في صنعها فإن بلح الشام سهل الصنع للغاية لذلك فيما يلي بعض المكونات المتوفرة بسهولة في كل منزل:

  • ربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
  • ربع كوب من الماء الدافئ.
  • نصف ملعقة من النشا.
  • ثلاث بيضات.
  • رشة ملح طعام.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • وعاء عميق.
  • كمية كبيرة من الزيت.

مكونات الشربات

الآن إليكم مكونات الشربات التي يتم بها تسقية بلح الشام:

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.

طريقة عمل بلح الشام

خطوات عمل بلح الشام في السطور التالية هي كالتالي:

  • لتحضير الشربات نحضر أولاً وعاء صغير ونضيف إليه السكر والماء ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق، بعدها نضيف عصير الليمون والفانيليا ونتركه يبرد.
  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه الماء والزيت والفانيليا ونضعه على نار متوسطة حتى يغلي.
  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والنشا والملح ونحرك.
  • تخلط المكونات الجافة مع الماء المغلي والبيض ونعجن الخليط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • بعد تسخين مقلاة بها كمية كبيرة من الزيت على نار متوسطة ننقل العجينة إلى كيس الحلويات ونبدأ بتشكيل بلح الشام، ونخرجها بعد أن تنضج وتكتسب لونها الذهبي المميز، نغطي بلح الشام بالشربات التي تم صنعه البارد ونقدمه.
marwaa Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

8 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

8 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

8 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

8 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

8 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

8 ساعات ago