منوعات

لأقوي الأكلات الرمضانية تعرف علي طريقة عمل صوابع زينب اللذيذة بدون فرن

من الحلويات الشرقية الشهيرة ذات النكهة الفريدة صوابع زينب فبالإضافة إلى تغليفها بطبقة لذيذة من الشربات الذي يمنحها نكهة حلوة وجذابة تتميز هذه الحلوى الشهية بقشرتها الخارجية المقرمشة وقوامها الداخلي الناعم، كما تعتبر هذه الحلوى الخيار الأمثل للتقديم في المناسبات الخاصة والتجمعات العائلية، ورغم تعقيدها الظاهري إلا أنها سهلة التحضير إذا اتبعت التعليمات بعناية، لذلك ستعلمنا هذه المقالة كيفية عمل صوابع زينب بخطوات سهلة ونتيجة مؤكدة.

عمل صوابع زينب

عمل صوابع زينب

إليكم الآن بعض المكونات الخاصة بهذه الوصفة:

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السميد.
  • ملعقتان صغيرتان من السمن أو الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف كوب من الماء الدافئ أو أكثر حسب الحاجة.
  • رشة ملح.
  • زيت للطبخ.

مكونات الشربات

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد طريقة

عمل أصابع زينب

  • اخلطي الدقيق والسكر والسميد وقليل من الملح في وعاء كبير.
  • باستخدام أطراف أصابعك افركي المكونات جيدًا حتى يصبح قوامها رمليًا، ثم أضيفي الزبدة أو السمن.
  • بعد إذابة الخميرة في الماء الدافئ اعجني الخليط حتى تتكون عجينة ناعمة متماسكة أضيفي الخميرة تدريجيًا.
  • لمدة نصف ساعة غطي العجينة واتركيها ترتاح.
  • افردي العجينة على شكل كرات صغيرة.
  • يجب تسطيح كل كرة قليلًا قبل تشكيلها على شكل أصابع.
  • لإنشاء تصميم فريد اضغطي كل إصبع على سطح مبشور أو مصفاة.
  • بعد تسخين زيت القلي جيدًا اطهي أصابع زينب على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة وبنية اللون.
  • أخرجيها واغمريها لبضع دقائق في الشربات البارد.
  • اخلطي الماء والسكر في قدر على النار واتركيها حتى تغلي.
  • بعد إضافة عصير الليمون وترك الخليط يغلي لمدة سبع إلى عشر دقائق أطفئي النار وإذا أردت، أضيفي الفانيليا أو ماء الورد.
  • بعد إخراج أصابع زينب من القطر ضعيها في طبق التقديم ويمكن تزيينها بالمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة.
marwaa Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

7 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

7 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

7 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

7 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

7 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

7 ساعات ago