منوعات

بالخطوات السهلة من المنزل تعرف علي طريقة تحضير الكنافة السريعة

الكنافة من أشهى الحلويات الشرقية وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الدول العربية ورغم أنها سهلة التحضير إلا أنها لا تزال تتمتع بالنكهة العميقة التي تشتهر بها الكنافة التقليدية، إلا أنها تتمتع بلمسة معاصرة تمنحها شخصية فريدة، لذلك ستعلمك هذه المقالة كيفية عمل كنافة سريعة وفريدة من نوعها باستخدام مقلاة وقشطة لتوفير الوقت والحصول على نكهة لذيذة.

طريقة تحضير الكنافة

طريقة تحضير الكنافة

من أسرع وألذ الحلويات التي يمكن صنعها بسهولة في المنزل هي الكنافة السريعة في مقلاة وتتجلى بساطة هذه الوصفة وقابليتها للتكيف من خلال حقيقة أنه يمكنك صنعها باستخدام عناصر موجودة في أي مطبخ:

  • قطعة من الكنافة تزن 250 جرامًا مفرومة ناعماً، إما طازجة أو مجمدة.
  • نصف كوب من السمن المذاب أو الزبدة.
  • 1/4 كوب سكر بودرة.
  • نحتاج إلى كوب من الكريمة وملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر (اختياري لإضفاء نكهة فريدة) للحشوة.

مكونات الشربات

  • كوب واحد من السكر.
  • نصف كوب من الماء.

طريقة عمل الشربات:

  • يُمزج السكر والماء في قدر على نار متوسطة، مع التحريك حتى يذوب السكر تماماً.
  • يُضاف عصير الليمون فور بدء الخليط في الغليان، ويُستمر في التحريك على نار هادئة لمدة خمس إلى سبع دقائق أخرى، أو حتى يثخن القطر قليلاً.
  • بعد ذلك يُطفأ النار ويُضاف ماء الورد أو ماء الزهر ويُترك الشربات ليبرد تماماً.

طريقة عمل الكنافة السريعة

  • ضعي الكنافة في وعاء كبير واستخدمي يديك لتفتيتها جيداً.
  • قلبي الزبدة المذابة والسكر البودرة في الكنافة حتى تمتص الكنافة كل الزبدة.
  • يجب تسخين مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
  • للحصول على طبقة موحدة ضعي نصف كمية الكنافة في المقلاة واضغطي عليها برفق باستخدام ملعقة أو ظهر كوب.
  • غطي الكنافة بطبقة الكريمة واتركي مساحة صغيرة فارغة على الحواف لمنع الكريمة من التسرب أثناء الطهي.
  • اضغطي برفق على النصف الآخر من الكنافة فوق الكريمة للتأكد من ثبات الطبقات.
  • يجب أن تحمر الطبقة السفلية من الكنافة بعد 5 إلى 7 دقائق من الطهي على نار خفيفة.
  • اقلبي الكنافة برفق باستخدام طبق أو غطاء مناسب، ثم ضعيها مرة أخرى في المقلاة لتحمير الجانب الآخر لمدة خمس إلى سبع دقائق أخرى.
marwaa Mohamed

Recent Posts

اعرف مخالفاتك طريقة الاستعلام عن غرامات المرور بالرقم الألماني في العراق 2025

أصبح استعمال العربيات أمر هام بل وشيء أساسي لأنه يعد الطريقة التي من خلالها نتمكن…

42 دقيقة ago

للمصريين في الخارج .. أسعار وحدات بيتك في مصر

قامت الحكومة في مصر بتوفير منحة بيتك في مصر من أجل فتح باب مميز وفرصة …

46 دقيقة ago

وزارة الموارد البشرية توضح.. ما هو دور الباحث وما هي الاجراءات النظامية بالضمان الاجتماعي

قامت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بتوضيح دور ومكانة الباحث وما هي الإجراءات النظامية في…

47 دقيقة ago

قبل اي حد تاني.. استقبل قناة mbc masr drama على قمر النايل والعرب سات

 يزداد بكثرة كبيرة للغاية عن تردد قناة ام بي سي مصر دراما 2025، وذلك من…

47 دقيقة ago

للفئة الاقتصادية.. هاتف ريلمي realme p1 pro بمواصفات قياسية ومقاومة للصدمات

قامت مؤسسة ريلمي بإصدار جوال جديد Realme P1 Pro لتقديم مغامرة مميزة لدى الأشخاص الذين…

48 دقيقة ago

قناة ميكي بتقولك رمضان كريم.. التردد الجديد للأطفال شغلها لعيالك بسرعة

تعتبر قناة ميكي للأطفال من القنوات الفضائية المفضلة لدى الكثير من العائلات، حيث توفر محتوى…

49 دقيقة ago