منوعات

كبة البرغل الرمضانية 2025 أسرار تحضيرها بحشوة لذيذة ومقرمشة لأحلى سفرة في الشهر الكريم

مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي ينتظره جميع أفراد الأمة الإسلامية والعربية، تبحث العديد من ربات البيوت والسيدات عن أشهى الأطباق والوصفات التي يمكن إعدادها في هذا الشهر الفضيل، ويعتبر طبق كبة البرغل واحدا من أشهر وأبرز الأطباق رغم احتوائه على سعرات حرارية ودهون مرتفعة إلا أنه يعتبر من ألذ الأطباق الدسمة التي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات والأعياد لذلك سنتعرف معًا على المكونات وطريقة التحضير في السطور التالية.

كبة البرغل

مكونات تحضير كبة البرغل

تتضمن أبرز المكونات التي يمكنك التعرف عليها عند إعداد طبق كبة البرغل خلال شهر رمضان المبارك ما يلي:

  • نصف كوب من البرغل الناعم.
  • كذلك نصف كيلو من اللحم البقري.
  • 2 من البصلات.
  • كذلك 4 فصوص من الثوم.
  • كوب من البقدونس.
  • ملعقتين من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة من التوابل التي تشمل الفلفل الأسود والكمون.
  • تتكون الحشوة من “ملعقتين من السمن، كوب من زيت الذرة، وكوب من الصنوبر”.

خطوات تحضير طبق كبة البرغل

بالنسبة للخطوات التي يجب اتباعها لتحضير طبق كبة البرغل في شهر رمضان المبارك، فهي كالآتي:

  • قم بطحن اللحم مع تأمين قرص المفرمة في الفتحات الصغيرة واضعا طبقا عميقا أسفلها.
  • بعد ذلك يتم فرم البرغل والبصل واللحم وغيرها من المكونات الأخرى.
  • بعد عملية الفرم مجددا يتم دمج الكبة مرة أخرى حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة من المكونات المختلفة.
  • إضافة الملح وغيرها من البهارات الأخرى.
  • يضاف كمية من الماء البارد إلى الطبق لتسهيل تشكيل الكبة.
  • خذ كمية مناسبة بحجم كف اليد من العجينة وقم بتشكيلها إلى كرات.
  • بعد ذلك ستكون قادرا على إضافة الحشو ووضع الكبة في زيت مقلاة ساخن على نار منخفضة.

الحشوة

  • يسخن السمن في قدر على نار متوسطة.
  • أضف اللحم وقم بتحريكه حتى يستوي ويتغير لونه إلى البني ثم أضف البصل وحركه حتى يطرى.
  • أضف التوابل والملح والفلفل وامزجها مع اللحم.
  • ضع اللحم في وعاء عميق، ثم أضف له البقدونس والصنوبر، واخلط المكونات جيدا، واتركها حتى تبرد.
Nada Abdallah

Recent Posts

عالم مليء بالفرحة.. تحميل لعبة ماين كرافت الجديدة 2025

تعتبر لعبة ماين كرافت من أبرز ألعاب الفيديو التي حققت شهرة واسعة على مستوى العالم…

10 دقائق ago

تحذيرات من العيار الثقيل .. توقعات ليلى عبد اللطيف خلي بالك

شهدت توقعات ليلى عبد اللطيف لعام 2025 تقديم نظرة شاملة ومثيرة للاهتمام حول الأحداث السياسية…

11 دقيقة ago

ذكريات طلعت تجري .. استعدوا مع توم وجيري كل يوم قناة CN بالعربية ضحك مُنعش

تردد قناة cn بالعربية الجديد 2025، تعد قناة CN بالعربية إحدى القنوات الفضائية الرائدة في…

11 دقيقة ago

المعاشات عملت مفاجأة .. جدول جديد للمعاشات 2025 خليك مستعد

جدول معاشات 2025 محطة مهمة تعكس حرص الحكومة المصرية على دعم ورفاهية أصحاب المعاشات، فقد…

11 دقيقة ago

العيد رجع يتكلم .. أغاني العيد على قناة وناسة 2025.. والأنغام تملأ الأجواء صوت الفرح

من قناة وناسة الفضائية مجموعة متنوعة من الأغاني والمحتوى المخصص للأطفال على مدار اليوم، الأغاني…

11 دقيقة ago

الأغاني رجعت تاني.. تردد قناة وناسة 2025 وعيدك السنة دي مختلف

قناة وناسة كيدز من قناة ترفيهية الموجهة للأطفال في العالم العربي، إذ تقدم مجموعة متنوعة…

12 دقيقة ago