منوعات

مثل المحلات وأفضل بكتير تعرف علي طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

تعد الكنافة بالقشطة واحدة من الحلويات الشرقية الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص، وهي تعد كذلك من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها برمضان؛ إذ تتميز بحشوتها الكريمية وقوامها الخارجي المقرمش، وهو ما يجعلها تحلية مميزة بعد الإفطار في رمضان، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل الكنافة بالقشطة بسهولة وبمكونات تتوفر بالمنزل كذلك.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

يمكنك عمل الكنافة بالقشطة بالمنزل بسهولة باستخدام مكونات اقتصادية تتوفر بالمنزل كالتالي:

  • ½ كيلو من الكنافة.
  • ½ كوب من السمن المذاب.
  • 2 ملعقة سكر بودرة كبيرة.
  • ½ كوب شربات.

مكونات عمل القشطة

  • كوبان حليب.
  • 2 ملعقة نشا.
  • ½ ملعقة فانيليا صغيرة.
  • ½ كوب من الكريمة أو القشطة.

طريقة عمل حشوة القشطة

فيما يلي نوضح لك الخطوات اللازمة لعمل حشوة القشطة كالتالي:

  • يتم تسخين الحليب بوعاء فوق نار متوسطة ليصبح دافئاً.
  • يتم إذابة النشا بقليل من الماء البارد ويضاف بعد ذلك للحليب الدافئ ويتم تحريكه باستمرار ليتماسك.
  • تضاف الفانيليا والسكر ويتم رفع الحشوة عن النار وإضافة القشطة إليها ويتم تركها لتبرد.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

وفيما يلي نوضح لك الخطوات اللازمة لعمل الكنافة بالقشطة كالتالي:

  • يتم تفكيك الكنافة وخلطها بالسكر البودرة والسمن المذاب لكي تتوزع الزبدة بشكل متساوي.
  • يتم تقسيم الكنافة لجزئين ويتم فرد النصف الأول بصينية تكون مدهونة بالسمن والضغط عليها بشكل جيد.
  • يتم توزيع القشطة على الكنافة بالتساوي بعيدا عن الأطراف، ومن قم يتم فرد الجزء الثاني للكنافة على الحشوة والضغط بخفة.
  • يتم وضع الكنافة بفرن ساخن على درجة ١٨٠ لمدة نصف ساعة أو ٤٠ دقيقة أو إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  • يتم سكب الشربات فوق الكنافة بمجرد أن تخرج من الفرن ويتم تركها لكي تتشربه.
  • يتم ترك الكنافة لتبرد ومن ثم يتم تقطيعها وتزيينها باستخدام الفستق أو غيره من المكسرات الأخرى حسب الرغبة.
Magda Saeed

Recent Posts

الحق احجز واحد… مواصفات هاتف أوبو رينو 9 برو صاحب المهام الشاقة

يتميز هاتف أوبو رينو 9 برو بتصميم نحيف وأنيق يضفي عليه لمسة من الرقي، مع…

50 ثانية ago

مظلتي فجّرتها رسمي.. أسماء الرعاية الاجتماعية الوجبة الأخيرة 2025 PDF احملها بسرعة وشوف اسمك

تعتبر أسماء الرعاية الاجتماعية الخاصة بالوجبة الأخيرة لعام 2025 من القضايا الملحة التي تشغل اهتمام…

14 ساعة ago

تحكم كامل بالأكواد.. شفرات لعبة جاتا سان أندرياس GTA San Andreas سيطرة كاملة من أول لحظة

تعتبر لعبة GTA San Andreas من الألعاب الأسطورية التي حافظت على مكانتها في قلوب اللاعبين…

14 ساعة ago

القرنفل هيغير شكل بشرتك.. طريقة عمل ماسك القرنفل للتفتيح والشد وصفة جمالية مبهرة

يعد ماسك القرنفل من الوصفات الطبيعية الرائعة التي تمنح البشرة عناية فائقة ومظهرًا نضرًا دون…

14 ساعة ago

الجيل الجاي هيشكرنا.. تردد قناة سبايدر مان للأطفال 2025 وصل بنسخة مطورة

قناة سبايدر مان للأطفال من القنوات الترفيهية الحديثة التي حازت على إعجاب الأطفال وأولياء الأمور…

14 ساعة ago

الشاشة نورت ألوان.. تردد ميكي كيدز 2025 يسحر الصغار بجماله

منذ لحظة الإعلان عن تردد قناة ميكي كيدز الجديد لعام 2025، انطلقت موجات من الفرح…

15 ساعة ago