منوعات

مثل المحلات وأفضل بكتير تعرف علي طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

تعد الكنافة بالقشطة واحدة من الحلويات الشرقية الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص، وهي تعد كذلك من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها برمضان؛ إذ تتميز بحشوتها الكريمية وقوامها الخارجي المقرمش، وهو ما يجعلها تحلية مميزة بعد الإفطار في رمضان، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل الكنافة بالقشطة بسهولة وبمكونات تتوفر بالمنزل كذلك.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

يمكنك عمل الكنافة بالقشطة بالمنزل بسهولة باستخدام مكونات اقتصادية تتوفر بالمنزل كالتالي:

  • ½ كيلو من الكنافة.
  • ½ كوب من السمن المذاب.
  • 2 ملعقة سكر بودرة كبيرة.
  • ½ كوب شربات.

مكونات عمل القشطة

  • كوبان حليب.
  • 2 ملعقة نشا.
  • ½ ملعقة فانيليا صغيرة.
  • ½ كوب من الكريمة أو القشطة.

طريقة عمل حشوة القشطة

فيما يلي نوضح لك الخطوات اللازمة لعمل حشوة القشطة كالتالي:

  • يتم تسخين الحليب بوعاء فوق نار متوسطة ليصبح دافئاً.
  • يتم إذابة النشا بقليل من الماء البارد ويضاف بعد ذلك للحليب الدافئ ويتم تحريكه باستمرار ليتماسك.
  • تضاف الفانيليا والسكر ويتم رفع الحشوة عن النار وإضافة القشطة إليها ويتم تركها لتبرد.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

وفيما يلي نوضح لك الخطوات اللازمة لعمل الكنافة بالقشطة كالتالي:

  • يتم تفكيك الكنافة وخلطها بالسكر البودرة والسمن المذاب لكي تتوزع الزبدة بشكل متساوي.
  • يتم تقسيم الكنافة لجزئين ويتم فرد النصف الأول بصينية تكون مدهونة بالسمن والضغط عليها بشكل جيد.
  • يتم توزيع القشطة على الكنافة بالتساوي بعيدا عن الأطراف، ومن قم يتم فرد الجزء الثاني للكنافة على الحشوة والضغط بخفة.
  • يتم وضع الكنافة بفرن ساخن على درجة ١٨٠ لمدة نصف ساعة أو ٤٠ دقيقة أو إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  • يتم سكب الشربات فوق الكنافة بمجرد أن تخرج من الفرن ويتم تركها لكي تتشربه.
  • يتم ترك الكنافة لتبرد ومن ثم يتم تقطيعها وتزيينها باستخدام الفستق أو غيره من المكسرات الأخرى حسب الرغبة.
Magda Saeed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعة واحدة ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعة واحدة ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعة واحدة ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعة واحدة ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعة واحدة ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعة واحدة ago