منوعات

مثل المحلات وأفضل بكتير تعرف علي طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل

تعد الكنافة بالقشطة واحدة من الحلويات الشرقية الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص، وهي تعد كذلك من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها برمضان؛ إذ تتميز بحشوتها الكريمية وقوامها الخارجي المقرمش، وهو ما يجعلها تحلية مميزة بعد الإفطار في رمضان، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل الكنافة بالقشطة بسهولة وبمكونات تتوفر بالمنزل كذلك.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

يمكنك عمل الكنافة بالقشطة بالمنزل بسهولة باستخدام مكونات اقتصادية تتوفر بالمنزل كالتالي:

  • ½ كيلو من الكنافة.
  • ½ كوب من السمن المذاب.
  • 2 ملعقة سكر بودرة كبيرة.
  • ½ كوب شربات.

مكونات عمل القشطة

  • كوبان حليب.
  • 2 ملعقة نشا.
  • ½ ملعقة فانيليا صغيرة.
  • ½ كوب من الكريمة أو القشطة.

طريقة عمل حشوة القشطة

فيما يلي نوضح لك الخطوات اللازمة لعمل حشوة القشطة كالتالي:

  • يتم تسخين الحليب بوعاء فوق نار متوسطة ليصبح دافئاً.
  • يتم إذابة النشا بقليل من الماء البارد ويضاف بعد ذلك للحليب الدافئ ويتم تحريكه باستمرار ليتماسك.
  • تضاف الفانيليا والسكر ويتم رفع الحشوة عن النار وإضافة القشطة إليها ويتم تركها لتبرد.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

وفيما يلي نوضح لك الخطوات اللازمة لعمل الكنافة بالقشطة كالتالي:

  • يتم تفكيك الكنافة وخلطها بالسكر البودرة والسمن المذاب لكي تتوزع الزبدة بشكل متساوي.
  • يتم تقسيم الكنافة لجزئين ويتم فرد النصف الأول بصينية تكون مدهونة بالسمن والضغط عليها بشكل جيد.
  • يتم توزيع القشطة على الكنافة بالتساوي بعيدا عن الأطراف، ومن قم يتم فرد الجزء الثاني للكنافة على الحشوة والضغط بخفة.
  • يتم وضع الكنافة بفرن ساخن على درجة ١٨٠ لمدة نصف ساعة أو ٤٠ دقيقة أو إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  • يتم سكب الشربات فوق الكنافة بمجرد أن تخرج من الفرن ويتم تركها لكي تتشربه.
  • يتم ترك الكنافة لتبرد ومن ثم يتم تقطيعها وتزيينها باستخدام الفستق أو غيره من المكسرات الأخرى حسب الرغبة.
Magda Saeed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

12 ساعة ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

12 ساعة ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

12 ساعة ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

12 ساعة ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

12 ساعة ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

12 ساعة ago