منوعات

تعرفي على سر تتبيلة كفتة الدجاج الكرسبي.. مقرمشة ولذيذة زي الجاهزة

إذا كنت تبحثين عن طريقة لتحضير كفتة دجاج كرسبي وشهية في المنزل فأنت في المكان الصحيح في هذه الوصفة سنكشف لك سر التتبيلة التي تجعل الكفتة تكتسب طعم لذيذ وقوام مقرمش يشبه تلك المتاحة في المطاعم وباستخدام مكونات بسيطة وتقنيات صحيحة يمكنك إعداد هذه الوجبة بسهولة لتستمتعي بنكهتها الغنية والملمس الهش، جربيها الآن وستحصلين على طبق شهي سيحبه الجميع في عائلتك.

سر تتبيلة كفتة الدجاج الكرسبي

المكونات اللازمة لتحضير كفتة الدجاج الكرسبي

كفتة الدجاج المقرمشة الكريسبي من الاكلات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة ودون الحاجة إلى مكونات كثيرة وفيما يلي مكوناتها:

  • 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة.
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملح حسب الذوق.
  • فلفل أسود حسب الذوق.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
  • بهارات حسب الرغبة (مثل الكمون أو البابريكا).
  • 1/2 كوب دقيق.
  • 1 بيضة.
  • 1 كوب بقسماط.
  • زيت للقلي.
  • أعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة حسب الرغبة.

طريقة تحضير كفتة الدجاج الكرسبي

من أسرع طرق عمل كفتة الدجاج تلك التي سوف نذكرها حيث أنها طريقة سهلة وبسيطة:

  • ابدأي بفرم صدور الدجاج في مفرمة اللحم حتى تحصلي على لحم ناعم يمكنك أيضًا استخدام خلاط كهربائي.
  • في وعاء كبير ضيفي اللحم المفروم مع بصل مفروم ناعم، فصوص ثوم مهروسة، ملح، فلفل أسود، زنجبيل مبشور وبهارات حسب الرغبة مثل الكمون أو البابريكا.
  • اخلطي جميع المكونات جيدًا بيديك حتى تتمازج ثم شكلي الكفتة على هيئة كرات أو أصابع حسب تفضيلك.
  • في طبق ضعي دقيق وفي طبق آخر اخفقي بيضة مع رشة من الملح وفي طبق ثالث ضعي بقسماط.
  • اغمسي كل كرة كفتة أولاً في الدقيق ثم في البيضة وأخيرًا في البقسماط حتى تتغطى بالكامل.
  • سخني زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة واقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم ارفعيها وضعيها على ورق ماص لتجفيف الزيت.
  • قدمي كفتة الدجاج الكرسبي مع صلصة الطماطم أو السلطة واستمتعي بالطعم الرائع.
  • يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة لتعزيز النكهة.
Aya ahmed

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

4 ساعات ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

4 ساعات ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

4 ساعات ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

4 ساعات ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

4 ساعات ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

4 ساعات ago