منوعات

تعرفي على سر تتبيلة كفتة الدجاج الكرسبي.. مقرمشة ولذيذة زي الجاهزة

إذا كنت تبحثين عن طريقة لتحضير كفتة دجاج كرسبي وشهية في المنزل فأنت في المكان الصحيح في هذه الوصفة سنكشف لك سر التتبيلة التي تجعل الكفتة تكتسب طعم لذيذ وقوام مقرمش يشبه تلك المتاحة في المطاعم وباستخدام مكونات بسيطة وتقنيات صحيحة يمكنك إعداد هذه الوجبة بسهولة لتستمتعي بنكهتها الغنية والملمس الهش، جربيها الآن وستحصلين على طبق شهي سيحبه الجميع في عائلتك.

سر تتبيلة كفتة الدجاج الكرسبي

المكونات اللازمة لتحضير كفتة الدجاج الكرسبي

كفتة الدجاج المقرمشة الكريسبي من الاكلات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة ودون الحاجة إلى مكونات كثيرة وفيما يلي مكوناتها:

  • 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة.
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملح حسب الذوق.
  • فلفل أسود حسب الذوق.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
  • بهارات حسب الرغبة (مثل الكمون أو البابريكا).
  • 1/2 كوب دقيق.
  • 1 بيضة.
  • 1 كوب بقسماط.
  • زيت للقلي.
  • أعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة حسب الرغبة.

طريقة تحضير كفتة الدجاج الكرسبي

من أسرع طرق عمل كفتة الدجاج تلك التي سوف نذكرها حيث أنها طريقة سهلة وبسيطة:

  • ابدأي بفرم صدور الدجاج في مفرمة اللحم حتى تحصلي على لحم ناعم يمكنك أيضًا استخدام خلاط كهربائي.
  • في وعاء كبير ضيفي اللحم المفروم مع بصل مفروم ناعم، فصوص ثوم مهروسة، ملح، فلفل أسود، زنجبيل مبشور وبهارات حسب الرغبة مثل الكمون أو البابريكا.
  • اخلطي جميع المكونات جيدًا بيديك حتى تتمازج ثم شكلي الكفتة على هيئة كرات أو أصابع حسب تفضيلك.
  • في طبق ضعي دقيق وفي طبق آخر اخفقي بيضة مع رشة من الملح وفي طبق ثالث ضعي بقسماط.
  • اغمسي كل كرة كفتة أولاً في الدقيق ثم في البيضة وأخيرًا في البقسماط حتى تتغطى بالكامل.
  • سخني زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة واقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم ارفعيها وضعيها على ورق ماص لتجفيف الزيت.
  • قدمي كفتة الدجاج الكرسبي مع صلصة الطماطم أو السلطة واستمتعي بالطعم الرائع.
  • يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة لتعزيز النكهة.
Aya ahmed

Recent Posts

المعاشات أخيرًا اتظبطت .. الإعلان عن جدول صرف جديد من الحكومة 2025

يتساءل عدد كبير من المصريين عن جدول صرف المعاشات الجديد من الحكومة 2025، والذي يعتبر…

15 دقيقة ago

الدعم بقى رسمي.. تفاصيل صرف دعم الحقيبة الدراسية لطلاب الضمان نازلة رسمي

تعلن وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في السعودية دعم مالي يعرف باسم دعم الحقيبة المدرسية،…

16 دقيقة ago

لو الباسبور ضاع .. الإبلاغ عن فقدان جواز السفر عبر منصة أبشر خدمة فورية سريعة

يمثل جواز السفر وثيقة رسمية بالغة الأهمية، تصدرها الدولة لمواطنيها لغرض السفر إلى الخارج، وتعد…

17 دقيقة ago

عربيتك تحت المراقبة.. استعلم عن غرامات المرور في العراق بالرقم الألماني

أشارت الجهات المعنية في العراق عن زيادة الإقبال على خدمة سداد غرامات المرور عبر الرقم…

17 دقيقة ago

شغل بمرتب مضمون .. التسجيل في برنامج حافز طاقات 1446 للباحثين عن عمل شروط سهلة أكيدة

تعد البطالة من أبرز التحديات التي تواجه الأفراد في مسيرتهم المهنية، وحرصًا من حكومة المملكة…

17 دقيقة ago

الفرصة نازلة للجادين.. منحة البطالة 2025 الجزائرية اشتغلت بدون طوابير

يسعى المواطنين الجزائرين عن طريقة تجديد منحة البطالة الجزائر 2025 عبر الهاتف، تعد هذه المنحة…

18 دقيقة ago