منوعات

بقلاوة بالفستق على أصولها.. بمكونات بسيطة واقتصادية وطعم فاخر

تعد البقلاوة بالفستق واحدة من أشهر الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بطعمها الفاخر ومظهرها الشهي حيث تحضر بمكونات بسيطة متاحة في معظم المنازل مما يجعلها خيار اقتصادي رائع، تجمع هذه الحلوى بين رقائق العجين الهشة والمحشوة بالفستق المطحون مما يضفي عليها لمسة من الفخامة مع القطر المزين بالأزهار تصبح البقلاوة بالفستق تجربة فريدة من نوعها تلبي شغف محبي الحلويات وتعتبر خيار مثالي للمناسبات المختلفة.

بقلاوة بالفستق

مكونات البقلاوة بالفستق

سوف نعرض مكونات عمل الحلوى الشهيرة وهي البقلاوة بالفستق في الأسطر التالية:

  • رقائق عجين الفيلو (حوالي 20 ورقة).
  • 200 جرام من الفستق المطحون.
  • 100 جرام من الزبدة مذابة.
  • 100 جرام من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري).
  • 250 مل من الماء.
  • 200 جرام من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري).

طريقة تحضير البقلاوة بالفستق

لتحضير البقلاوة بالفستق وتكون النتيجة النهائية لذيذة ومقرمشة ومناسبة لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية لذيذة اتبع الخطوات التالية:

  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وقم بتجهيز قالب الفرن بدهنه بالزبدة المذابة.
  • في وعاء اخلط الفستق المطحون مع السكر والقرفة إذا كنت تفضل إضافة نكهة مميزة.
  • ضع أول ورقة من عجين الفيلو في القالب وادهنها بفرشاة بالزبدة ثم كرر هذه العملية مع حوالي 10 ورقات متداخلة ومتبادلة.
  • بعد وضع نصف العدد من الأوراق انشر خليط الفستق بشكل متساوي على العجين مع الحرص على توزيعه جيدًا.
  • ضع باقي أوراق الفيلو فوق خليط الفستق وكرر دهن كل ورقة بالزبدة كما فعلت سابقًا.
  • بعد الانتهاء من وضع جميع الأوراق استخدم سكين حاد لتقطيع البقلاوة إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
  • اخبز البقلاوة في الفرن لمدة تتراوح ما بين 30-35 دقيقة حتى تحصل على لون ذهبي جميل.
  • بينما تخبز البقلاوة حضر القطر عن طريق غلي الماء مع السكر وعصير الليمون على نار هادئة.
  • اترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق ثم أضف ماء الزهر واتركه ليبرد تمامًا.
  • بعد إخراج البقلاوة من الفرن اسكب القطر البارد فوقها مباشرة وتأكد من توزيع القطر بشكل جيد ليغمر جميع القطع.
  • اترك البقلاوة لتشرب القطر لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم مما يساعد في تعزيز النكهة وجعلها أكثر لذة.
Aya ahmed

Recent Posts

ترددك جاهز دلوقتي .. تثبيت تردد قناة طيور الجنة الجديد على القمر الصناعي 2025 أغاني ومحتوى

تعتبر قناة طيور الجنة من أشهر القنوات الفضائية المتخصصة في برامج الأطفال، حيث تقدم محتوى…

23 دقيقة ago

الكل بيتابع.. نتيجة الشهادة السودانية 2025 متاحة بالاسم والرابط دلوقتي إعلان عاجل

يتزايد بحث الطلاب وأولياء الأمور حول الاستعلام عن نتيجة الشهادة السودانية 2025 عبر الوسائل الرقمية…

23 دقيقة ago

قناة وناسة رجعت بتردد جديد تخلي أطفالك يعيشوا يوم كله فرحة ولعب وتعلم من غير ما يحسوا بالملل

تردد قناة وناسة كيدز 2025 يحظى بأهمية كبيرة للأسر التي تسعى لتوفير محتوى ترفيهي وتعليمي…

23 دقيقة ago

وصفة تاخدك في حتة تانية.. طريقة عمل اصابع الجلاش باللحمة المفرومة

مكونات اللازمة لتحضير أصابع الجلاش باللحم المفروممن الأطباق التقليدية المحبوبة في المطبخ المصري، حيث تتألف…

23 دقيقة ago

استعد الصيف والإجازة.. مواعيد الحصص الجديدة في مدارس السعودية 1446 بداية من أول جرس استعداد مبكر

مواعيد الحصص الجديدة في مدارس السعودية فقد أعلنت وزارة التعليم السعودية عن تغييرات تخص الإجازة…

23 دقيقة ago

فرحة بجنون.. كراميش ووناسة حفلة برامج الأطفال هوس ترفيهي

برامج كراميش ووناسة 2025 تعد من أشهر وأهم البرامج التي يتم عرضها على مدار الساعة…

23 دقيقة ago