منوعات

الكيكة اللي مش هتحتاج فرن جربوا كيكة البسكويت الخفيفة دي في البيت ومش هتندموا

كيكة البسكويت الباردة من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير في المنزل دون الحاجة إلى البيض أو الفرن مما يجعلها خياراً رائعاً للنباتيين، يمكن تحضيرها بعدة طرق سواء داخل الفرن أو خارجه مع البيض أو بدونه، لذلك في هذه المقالة سنوضح لك طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون بيض وبدون فرن باستخدام بعض الطرق السريعة والسهلة.

كيكة البسكويت

كيكة البسكويت

المكونات:

  • 500 جرام من بسكويت الشوكولاتة أو الشاي.
  • كوبان من الحليب.
  • النشا أربع ملاعق كبيرة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • حسب الرغبة أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو.

طريقة التحضير

  • في البداية أحضري وعاءً مقاومًا للحرارة واخلطي الحليب والسكر والفانيليا والنشا.
  • بعد ذلك ضعي الوعاء على نار متوسطة واخفقي باستمرار لتسخين الخليط.
  • بعد ذلك أطفئي النار واتركي الخليط يبرد قليلاً.
  • بعد ذلك ضعي البسكويت في وعاء عميق واسكبي فيه خليط الحليب وقلبي حتى تمتزج كل المكونات جيداً.
  • بعد ذلك انقلي الخليط إلى قالب مربع أو دائري ولفيّه بورق الألمنيوم.
  • بعد ذلك ضعي القالب في الثلاجة ليتماسك الخليط، وهذا الأمر يجب أن يستغرق ثلاث ساعات على الأقل.
  • يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو غير المحلى إلى خليط الحليب إذا رغبت في ذلك لإعطائه نكهة الشوكولاتة.

طريقة التزيين

  • يمكن استخدام الشوكولاتة المبشورة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه لتزيين كيك البسكويت المبرد.

طريقة تحضير كيك البسكويت البارد المغطى بالشوكولاتة

المكونات:

  • ثلاثمائة جرام من بسكويت الشوكولاتة.
  • 500 مل من الحليب.
  • خمس ملاعق صغيرة من السكر.
  • النشا ثلاث ملاعق كبيرة.
  • الكاكاو الخام (ثلاث ملاعق صغيرة).
  • خمسون جرام من الزبدة.
  • 50 جرام من الشوكولاتة المبشورة.

طريقة التحضير

  • ضعي الحليب والسكر والنشا والكاكاو في قدر على نار متوسطة.
  • اخفقي باستمرار حتى يذوب السكر والنشا.
  • ثم أضيفي الزبدة واخفقي حتى تذوب.
  • بعد ذلك ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً قبل فرد طبقة من البسكويت على صينية متوسطة الحجم.
  • ثم قومي بتغطيتها بطبقة من خليط الحليب وهكذا حتى تنتهي كل المكونات وبعد ذلك قومي بتغطية الصينية بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل حتى تتماسك، ويجب استخدام الشوكولاتة المبشورة لتزيين الكيكة قبل التقديم.
marwaa Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

6 دقائق ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

6 دقائق ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

6 دقائق ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 دقائق ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 دقائق ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 دقائق ago