منوعات

بسكويت التمر المقرمش زي الجاهز بس بمكونات اقتصادية هتخليكم تعشقوا التحلية من البيت

يعتبر الكثير من الناس بسكويت التمر من الوجبات الخفيفة المفضلة لديهم ويمكن تقديمه على الإفطار أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو كحلوى، وتجدر الإشارة إلى أن الطعم الحلو الطبيعي لهذه البسكويت يأتي من الفوائد الصحية العديدة للتمر ولأن مكونات بسكويت التمر غير مكلفة ومباشرة ولا تستغرق وقتًا طويلاً في صنعها فإن صنعها في المنزل سهل، لذلك ستعلمنا هذه المقالة كيفية صنع بسكويت التمر اللذيذ في المنزل بخطوات سهلة قليلة.

بسكويت التمر

بسكويت التمر
  • كوب واحد من التمر منزوع النوى ومقطع.
  • كوب واحد من الماء.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • 3/4 كوب من السكر البني.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوبان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة اختياريًا.
  • نصف كوب من الجوز المفروم اختياريًا.

طريقة عمل بسكويت التمر

  • ضعي التمر والماء في قدر صغير وسخنيه على نار متوسطة.
  • بعد أن يغلي الخليط خففي الحرارة واتركي التمر على نار هادئة حتى ينضج.
  • باستخدام شوكة اهرسي التمر في القدر حتى تتشكل عجينة متجانسة، ثم اتركيه جانبًا ليبرد.
  • اخفقي السكر البني والزبدة معًا في وعاء كبير.
  • اخفقي البيض والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
  • امزجي الدقيق وصودا الخبز والملح والقرفة في وعاء منفصل متوسط الحجم. مع التحريك المستمر، أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  • يمكنك استخدام الجوز المفروم اختياريًا في الوصفة.
  • اضبطي درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية.
  • قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة وافرديها على لوح مرشوش بالدقيق.
  • في منتصف كل قطعة ضعي ملعقة من حشوة التمر.
  • ثم لفي العجينة حول الحشوة وشكليها بالأشكال المفضلة مثل الكرات أو الشرائح.
  • رتبي الكرات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
  • اتركي البسكويت لمدة 10 إلى 12 دقيقة ليُخبز.
  • قبل التقديم اتركي بسكويت التمر يبرد قليلًا.
marwaa Mohamed

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

5 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

6 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

6 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

6 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

6 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

6 ساعات ago