الكيكة اللي مش هتحتاج بيكنج بودر وبتتعمل في 5 دقايق هشة وطعمها لا يقاوم

بما أن الكيك من الحلويات المشهورة لدى الصغار والكبار على حد سواء ويمكن صنعه بعدة طرق فإن طريقة صنع الكيك بدون البيكنج باودر بسيطة للغاية وتحتاج إلى مكونات أساسية موجودة في كل منزل، ولكن بسبب عدم رغبة بعض ربات البيوت في استخدام البيكنج باودر ظهرت العديد من وصفات الكيك التي لا تستدعي ذلك والمنتج النهائي لذيذ حيث يطلبه كل من يتذوقه مرارًا وتكرارًا.

الكيكة

يجب أن تكون المكونات التالية جاهزة قبل البدء في عملية صنع الكيك بدون البيكنج باودر:

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• موب من السكر.
• أربع صفار بيض.
• أربع بياض بيض.
• كوب من الدقيق.

خطوات التحضير

يمكن استخدام الخطوات التالية لإنتاج هذه الوصفة:

• يضاف صفار البيض إلى الخلاط مع نصف كوب من السكر، ويستمر خلط الخليط حتى يصبح كريميًا.
• بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه بياض البيض والفانيليامع التحريك حتى يصبح الخليط أيضًا قوامًا كريميًا.
• قلبي ببطء من الأسفل إلى الأعلى بعد إضافة نصف كوب السكر الأخير وخليط صفار البيض والسكر.
• بعد إضافة الدقيق وخلط الخليط برفق اسكبي خليط الكيك على صينية واخبزيه لمدة 40 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا.

طريقة عمل كيكة الفانيليا بدون بيكنج باودر

يمكن أيضًا استخدام المكونات التالية لعمل كيكة الفانيليا بدون بيكنج باودر:

• ربع كوب دقيق.
• رشة ملح.
• خمس ملاعق كبيرة زبدة.
• كوب ناقص ربع حليب.
• بيضتان.
• صفار بيضة واحدة.
• كوب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

لعمل وصفة كيكة الفانيليا بدون بيكنج باودر استخدمي الخطوات التالية:

• جهزي ورق الكب كيك وغطيه بورق الزبدة وسخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة.
• امزجي الدقيق والملح وعلى نار خفيفة ذوبي الزبدة مع الحليب.
• باستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والسكر وصفار البيض والفانيليا حتى يصبح الخليط أبيض كريميًا.
• أثناء الخلط على سرعة منخفضة أضيفي الدقيق والملح تدريجيًا.
• ثم نضيف الحليب والزبدة وبعد توزيع المكونات على ورق الكب كيك نخبز الكيكة لمدة ثلث ساعة.