منوعات

لو نفسك في ميني بيتزا على مزاجك وفي البيت عندنا الوصفة الاقتصادية اللي هتخليكم تحبوا البيتزا أكتر

البيتزا الصغيرة هي الوجبة الخفيفة المثالية للأطفال والكبار على حد سواء لأنها لذيذة وسهلة التحضير إنها مثالية للوجبات في اللحظة الأخيرة أو التجمعات العائلية لأنها سهلة التحضير في المنزل بمكونات أساسية متوفرة بسهولة، لخيز شرائح بيتزا صغيرة وخفيفة ولذيذة تناسب مجموعة متنوعة من الأذواق وتضفي على طاولتك لمسة فريدة حاول صنعها على طريقتنا.

ميني بيتزا

ميني بيتزا

المكونات

  • ربع كوب زيت.
  • كوبان دقيق.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ماء دافئ.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ملعقة حليب بودرة.
  • رشة سكر
  • صلصة مصنوعة من الطماطم
  • جبن موزاريلا مبشور
  • زيتون
  • فلفل ملون
  • سجق
  • لحم مقطع
  • خضروات متنوعة

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير امزجي الدقيق والخميرة والسكر والملح والحليب البودرة.
  • أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجيًا أثناء عجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • ستتخمر العجينة ويتضاعف حجمها في ساعة إذا تم تغطيتها وحفظها في مكان دافئ.
  • بعد تخمير العجينة افرديها على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى دوائر صغيرة.
  • اضبطي حرارة الفرن على 200 درجة مئوية.
  • ضعي دوائر العجينة على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
  • وزعي الجبن والمكونات الأخرى حسب الرغبة بعد دهن كل دائرة بصلصة الطماطم.
  • اخبزي الصينية لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح العجينة مقرمشة والجبن بني اللون.

مفاتيح صنع بيتزا جيدة في المنزل

  • لتشكيل العجينة ونشرها وإضافة الحشوة يجب ترك العجينة تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
  • تأكدي من صلاحية الخميرة التي تستخدمينها لضمان عجينة متجانسة القوام.
  • يجب إضافة الماء الدافئ وليس المغلي أو البارد إلى الدقيق عند صنع عجينة البيتزا.
  • بعد تخمير عجينة البيتزا قطعيها إلى دوائر وابدئي في صنع البيتزا دون عجنها مرة أخرى.
  • للحصول على حواف مقرمشة ضعي البيتزا في فرن مضبوط على درجة حرارة عالية.
  • عن طريق إضافة قطع من جبن الشيدر ولف الحواف يمكنك تعبئة حواف عجينة البيتزا تمامًا كما تفعل مع العجين الجاهز.
marwaa Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

8 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

8 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

8 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

8 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

8 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

8 ساعات ago