منوعات

إزاي تعمل كفتة الحاتي في البيت بأسرار الطعم الخرافي جربها وعيش اللحمة زي بره

لأن كفتة الحاتي من أشهى الأكلات على الإطلاق ويمكن تقديمها على المائدة كطبق رئيسي بجانب السلطات أو كطبق جانبي فإن آلاف ربات البيوت يبحثن عن طريقة صنعها في الفرن، ولأن تكلفة الطعام في المطاعم مرتفعة للغاية بسبب ارتفاع تكلفة المكونات الخام فقد جمعنا أبسط طريقة لعمل كفتة الحاتي في المنزل باستخدام مكونات أساسية للغاية ستبهر الجميع بنكهتها المذهلة.

كفتة الحاتي

كفتة الحاتي

إن صنع كفتة الحاتي عملية سهلة إلى حد ما ولا تتطلب أي معدات باهظة الثمن بالإضافة إلى ذلك يمكنك تقديم كفتة الحاتي للزوار وفي المناسبات السعيدة، ويمكنك تناولها على مائدة الغداء أو العشاء بجانب السلطات أو المعكرونة والأرز، مكونات كفتة الحاتي يرجى إحضار الآتي لتحضير كفتة الحاتي:

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • لمدة ربع ساعة كاملة تم نقع ربع كوب برغل.
  • بصلة مقشرة ومقطعة.
  • ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من البصل المطحون.
  • سبع بهارات ملعقة صغيرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملح أبيض ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كفتة هاتي بالفرن

لتحضير كفتة هاتي بالفرن بنكهة مميزة ولذيذة، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

  • ضعي الماء في طبق جانباً واعصري البصل المفروم حتى يجف تماماً.
  • أضيفي البرغل والبصل والبيكنج باودر والبهارات إلى الكبة حتى تمتزج المكونات.
  • امزجي خليط اللحم والبصل في وعاء عميق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيداً.
  • باستخدام ملعقة خشبية شكلي أصابع الكفتة بعد غمس يدك في ماء البصل.
  • الآن ضعي الكفتة في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
  • للطهي ضعي الصينية في فرن تم تجهيزه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • يجب تقديم الكفتة دافئة مع الخبز والسلطة.

مفاتيح نجاح كفتة الحاتي

نشارككم الآن مفاتيح نجاح كفتة الحاتي بالإضافة إلى بعض النصائح التي تؤثر بشكل كبير على نجاح الكفتة مثل:

  • بما أن الدهن هو ما يعطي اللحوم نكهتها ورائحتها الرائعة فيجب أن يشكل ما بين 25% و30% من اللحم.
  • للحفاظ على تماسك الكفتة ومنع تفككها صفي البصل جيدًا من الماء.
  • لمنع التفاعل المفرط وتفكك الكفتة اغمسي راحة يدك في ماء البصل مرة لكل زوج من الأصابع أثناء عملية التشكيل وليس قبل ذلك.
  • لمنع الخليط من الذوبان أضيفي مسحوق الخبز أو الفينو.
marwaa Mohamed

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

ساعتين ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

3 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

3 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

3 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

3 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

3 ساعات ago