منوعات

إزاي تعمل كفتة الحاتي في البيت بأسرار الطعم الخرافي جربها وعيش اللحمة زي بره

لأن كفتة الحاتي من أشهى الأكلات على الإطلاق ويمكن تقديمها على المائدة كطبق رئيسي بجانب السلطات أو كطبق جانبي فإن آلاف ربات البيوت يبحثن عن طريقة صنعها في الفرن، ولأن تكلفة الطعام في المطاعم مرتفعة للغاية بسبب ارتفاع تكلفة المكونات الخام فقد جمعنا أبسط طريقة لعمل كفتة الحاتي في المنزل باستخدام مكونات أساسية للغاية ستبهر الجميع بنكهتها المذهلة.

كفتة الحاتي

كفتة الحاتي

إن صنع كفتة الحاتي عملية سهلة إلى حد ما ولا تتطلب أي معدات باهظة الثمن بالإضافة إلى ذلك يمكنك تقديم كفتة الحاتي للزوار وفي المناسبات السعيدة، ويمكنك تناولها على مائدة الغداء أو العشاء بجانب السلطات أو المعكرونة والأرز، مكونات كفتة الحاتي يرجى إحضار الآتي لتحضير كفتة الحاتي:

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • لمدة ربع ساعة كاملة تم نقع ربع كوب برغل.
  • بصلة مقشرة ومقطعة.
  • ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من البصل المطحون.
  • سبع بهارات ملعقة صغيرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملح أبيض ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كفتة هاتي بالفرن

لتحضير كفتة هاتي بالفرن بنكهة مميزة ولذيذة، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

  • ضعي الماء في طبق جانباً واعصري البصل المفروم حتى يجف تماماً.
  • أضيفي البرغل والبصل والبيكنج باودر والبهارات إلى الكبة حتى تمتزج المكونات.
  • امزجي خليط اللحم والبصل في وعاء عميق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيداً.
  • باستخدام ملعقة خشبية شكلي أصابع الكفتة بعد غمس يدك في ماء البصل.
  • الآن ضعي الكفتة في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
  • للطهي ضعي الصينية في فرن تم تجهيزه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • يجب تقديم الكفتة دافئة مع الخبز والسلطة.

مفاتيح نجاح كفتة الحاتي

نشارككم الآن مفاتيح نجاح كفتة الحاتي بالإضافة إلى بعض النصائح التي تؤثر بشكل كبير على نجاح الكفتة مثل:

  • بما أن الدهن هو ما يعطي اللحوم نكهتها ورائحتها الرائعة فيجب أن يشكل ما بين 25% و30% من اللحم.
  • للحفاظ على تماسك الكفتة ومنع تفككها صفي البصل جيدًا من الماء.
  • لمنع التفاعل المفرط وتفكك الكفتة اغمسي راحة يدك في ماء البصل مرة لكل زوج من الأصابع أثناء عملية التشكيل وليس قبل ذلك.
  • لمنع الخليط من الذوبان أضيفي مسحوق الخبز أو الفينو.
marwaa Mohamed

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

3 ساعات ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

3 ساعات ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

3 ساعات ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

3 ساعات ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

3 ساعات ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

3 ساعات ago