منوعات

إزاي تعمل كفتة الحاتي في البيت بأسرار الطعم الخرافي جربها وعيش اللحمة زي بره

لأن كفتة الحاتي من أشهى الأكلات على الإطلاق ويمكن تقديمها على المائدة كطبق رئيسي بجانب السلطات أو كطبق جانبي فإن آلاف ربات البيوت يبحثن عن طريقة صنعها في الفرن، ولأن تكلفة الطعام في المطاعم مرتفعة للغاية بسبب ارتفاع تكلفة المكونات الخام فقد جمعنا أبسط طريقة لعمل كفتة الحاتي في المنزل باستخدام مكونات أساسية للغاية ستبهر الجميع بنكهتها المذهلة.

كفتة الحاتي

كفتة الحاتي

إن صنع كفتة الحاتي عملية سهلة إلى حد ما ولا تتطلب أي معدات باهظة الثمن بالإضافة إلى ذلك يمكنك تقديم كفتة الحاتي للزوار وفي المناسبات السعيدة، ويمكنك تناولها على مائدة الغداء أو العشاء بجانب السلطات أو المعكرونة والأرز، مكونات كفتة الحاتي يرجى إحضار الآتي لتحضير كفتة الحاتي:

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • لمدة ربع ساعة كاملة تم نقع ربع كوب برغل.
  • بصلة مقشرة ومقطعة.
  • ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من البصل المطحون.
  • سبع بهارات ملعقة صغيرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملح أبيض ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كفتة هاتي بالفرن

لتحضير كفتة هاتي بالفرن بنكهة مميزة ولذيذة، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

  • ضعي الماء في طبق جانباً واعصري البصل المفروم حتى يجف تماماً.
  • أضيفي البرغل والبصل والبيكنج باودر والبهارات إلى الكبة حتى تمتزج المكونات.
  • امزجي خليط اللحم والبصل في وعاء عميق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيداً.
  • باستخدام ملعقة خشبية شكلي أصابع الكفتة بعد غمس يدك في ماء البصل.
  • الآن ضعي الكفتة في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
  • للطهي ضعي الصينية في فرن تم تجهيزه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • يجب تقديم الكفتة دافئة مع الخبز والسلطة.

مفاتيح نجاح كفتة الحاتي

نشارككم الآن مفاتيح نجاح كفتة الحاتي بالإضافة إلى بعض النصائح التي تؤثر بشكل كبير على نجاح الكفتة مثل:

  • بما أن الدهن هو ما يعطي اللحوم نكهتها ورائحتها الرائعة فيجب أن يشكل ما بين 25% و30% من اللحم.
  • للحفاظ على تماسك الكفتة ومنع تفككها صفي البصل جيدًا من الماء.
  • لمنع التفاعل المفرط وتفكك الكفتة اغمسي راحة يدك في ماء البصل مرة لكل زوج من الأصابع أثناء عملية التشكيل وليس قبل ذلك.
  • لمنع الخليط من الذوبان أضيفي مسحوق الخبز أو الفينو.
marwaa Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

10 دقائق ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

10 دقائق ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

10 دقائق ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

11 دقيقة ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

11 دقيقة ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

11 دقيقة ago