فكرة مش علي بال حد .. تعرفي علي طريقة عمل المكرونة في الخلاط بهذه الوصفة السريعة

قد تفاجئ هذه الوصفة الكثير من السيدات لأنها غير مألوفة للجميع حيث يمكن استخدام المكرونة في مجموعة متنوعة من الأطباق منها الحلوة والحارة إلا أن وصفة المكرونة بالخلاط هي من الحلويات التي ستستمتع الأسرة بتجربتها لأول مرة لأنها معروفة باسم العزيزية وهي حلوى شرقية معروفة وفريدة من نوعها ذات نكهة فريدة، في هذا المقال سنوضح لك كيفية عمل العزيزية بالخلاط بسهولة ودقة وبكميات متوفرة بسهولة في كل منزل لمعرفة التفاصيل اقرئي السطور التالية.

طريقة عمل المكرونة

لأن وصفة العزيزية تدفئ الجسم ويشتاق الجسم للحلويات طوال فصل الشتاء تفضل ربات البيوت صنعها بشكل متكرر حيث يمكن استخدام المكونات الأساسية التالية لتحضير حلوى سريعة بأقل تكلفة لأفراد الأسرة:

• مكرونة من أي نوع نصف كيلو.
• علبة قشطة.
• لتر حليب كامل الدسم.
• كوبان سكر.
• ملعقتان صغيرتان فانيليا.
• خمس ملاعق كبيرة نشا.
• سمن ربع كوب.

طريقة عمل وصفة العزيزية

يمكن استخدام الخطوات البسيطة التالية لعمل أشهى الحلويات وأقلها تكلفة:

• نبدأ بوضع قدر على النار ونضيف إليه الكمية المناسبة من الماء ثم نراقبه حتى يغلي تمامًا.
• بعد أن يغلي الماء كالمعتاد نضيف المعكرونة ونتركها لمدة عشر دقائق مع التحريك من حين لآخر لمنع المعكرونة من الالتصاق.
• بعد ذلك نصفي المكرونة ونتركها حتى يزول كل الماء.
• بعد ذلك نضع قدرًا ثانيًا على النار ونضيف إليه الحليب والقشطة والسكر والفانيليا والسمن ونقلب المكونات حتى تمتزج جيدًا ثم نترك القدر على نار متوسطة.
• بعد ذلك نضع المكرونة في الخلاط ونضيف نصف كوب ماء ونخلط جيدًا.
• ثم نضيف المكرونة مع كمية الحليب ونقلب جيدًا.
• بعد ترك المكرونة والحليب يغليان جيدًا نضيف النشا إلى المكرونة والحليب مع نصف كوب ماء بارد.
• بعد ذلك نخلط المكونات على النار وننتظر حتى تتجانس ثم نسكب خليط المكرونة في صينية مدهونة بالسمن، وبعد ذلك نخبز المكرونة لمدة عشر دقائق أو حتى يحمر وجهها، وبعد أن نتركها تبرد تماماً نقطعها ونغطيها بالكريمة ونقدمها باردة.