بوصفة ممتازة وجبارة تعلمي خطوات تحضير تشيكن كوردن بلو في المنزل

يعد الدجاج من ألذ وأشهى أنواع الأطعمة التي يحبها الأشخاص في مختلف الأعمار، كما أنها من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يحتاج إليه جسم الإنسان، كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الأخرى الهامة، ويوجد العديد من الوصفات والأكلات التي يتم تحضيرها بواسطة الدجاج، ومن أكثر الوصفات الشهية التي يتم تحضيرها بالدجاج هو الكوردن بلو، والذي يقدمه عدد كبير من المطاعم بطريقة مميزة.

تحضير تشيكن كوردن بلو

كوردن بلو الدجاج من أهم الوصفات التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل، حيث أنها من أفضل وصفات الدجاج التي يحبها عدد كبير من الأشخاص الذين يفضلون تناول الدجاج خلال وجباتهم الرئيسية، ولكي يتم الحصول على كوردن بلو يشبه الذي يتم تقديمه في المطاعم يوجد عدد من المكونات التي يتم استخدامها مثل:

• أربعة من صدور الدجاج المخلية من العظم.
• ثمانية شرائح من الجبن الشيدر.
• أربعة شرائح من اللانشون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
• اثنين من حبات البيض.
• كوب ونصف الكوب من الدقيق.
• كوب ونصف الكوب من البقسماط.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير تشيكن كوردن بلو

يمكن تحضير الكوردن بلو من الدجاج بطريقة أفضل من التي يتم تحضيرها في المطاعم، حيث أنه من ألذ الوصفات التي يتم تحضيرها باستخدام، ويعد الدجاج من أكثر الأكلات الشائعة في العديد من الدول، كما تعد أنها من البدائل الموفرة للحوم الحمراء، ولكي يتم تحضير الكوردن بلو في المنزل يجب القيام بعدد من الخطوات وهي:

• يتم تقطيع الصدور إلى شرائح رقيقة.
• يتم وضع شرائح الصدور بين طبقتين من أكياس النايلون.
• يتم الطرق على الدجاج باستخدام مطرقة اللحوم حتى تصبح رقيقة.
• داخل كل شريحة من الدجاج يتم وضع طبقة من الجبن فوقها طبقة من اللانشون.
• يتم لف الدجاج في شكل إسطواني.
• يتم غلق أكياس النايلون من الطرفين بإحكام.
• يوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
• يتم وضع لفائف الكوردن بلو في الدقيق مع تغطيتها جيدًا ثم يتم وضعها في البيض ثم البقسماط.
• يتم وضع الكوردن بلو في الزيت الساخن حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي.