منوعات

للتحلية في البيت بمقادير إقتصادية تعلمي طريقة عمل بلح الشام مقرمش لذيذ

يعد بلح الشام من الحلويات الشرقية الشهية المشهورة، إذ أن لها العديد من العشاق سواء الصغار أو الكبار، إذ أنها تعتبر من الحلوى اللذيذة والخفيفة عند تناولها، لذا فإن العديد من ربات المنازل تبحث عن طريقة مثالية يمكن من خلالها عمل بلح الشام بطريقة لذيذة ويكون هش ومقرمش، بدلاً من شرائه من الخارج بسعر مرتفع، لذا سنعرفك هنا على طريقة عمل بلح الشام بطريقة شهية ولذيذة وبمكونات اقتصادية.

طريقة عمل بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام

نحتاج في تحضير بلح الشام لاستخدام مقادير اقتصادية تتوفر بكل منزل، وفيما يلي نوضح لك هذه المكونات على النحو التالي:

  • كوب دقيق.
  • كوب إلا ربع ماء.
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • 3 بيضات.
  • ¼ ملعقة ملح.
  • 4 كوب زيت.
  • ملعقة نشا.
  • ½ ملعقة فانيليا.
  • عسل.

خطوات تحضير بلح الشام

فيما يلي نوضح لك طريقة عمل بلح الشام باستخدام المكونات السابقة ليكون هش ومقرمش وبطعم شهي كالمطاعم على النحو التالي:

  • يتم إحضار وعاء كبير ويوضع زيت الزيتون والماء به، ويتم تقليب المكونات سويًا.
  • يوضع النشا والملح والدقيق بوعاء آخر ويتم تقليبهم سويًا.
  • توضع المكونات الجافة بالوعاء الأول الموجود به خليط زيت الزيتون والماء.
  • يوضع الوعاء لمدة ٥ دقائق فوق النار لكي يبرد.
  • توضع الفانيليا والبيض فوق ذلك الخليط.
  • يعجن ذلك الخليط بعجان كهربائي لتحصل على عجينة متماسكة.
  • يتم إحضار طاسة وتوضع كمية من الزيت بها وترفع فوق النار.
  • توضع العجينة بكيس حلواني.
  • عند التأكد بأن الزيت قد أصبح ساخن توضع العجينة بالزيت على هيئة أصابع.
  • حين تنتفخ العجينة ويصبح لونها ذهبياً تخرج من الزيت وتوضع بالشربات الثقيل أو العسل.
  • يترك بلح الشام بعض الوقت لكي يبرد ومن ثم يتم تقديمه.
Magda Saeed

Recent Posts

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

4 ساعات ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

4 ساعات ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

4 ساعات ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

4 ساعات ago

كيكة الشوفان الصحية اللي هتخلي الدايت ممتع وسهل وتخس بسرعة من غير حرمان ولا طعم ممل

كيكة الشوفان الصحية خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلويات شهية وذات قيمة غذائية عالية، تحتوي…

4 ساعات ago

العيد بينا وبينكم.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات حب وسعادة

عيد الأضحى المبارك من أعظم المناسبات الدينية في العالم الإسلامي إذ يحتفل به المسلمون في…

4 ساعات ago