منوعات

بالصوص والمكون الاقتصادي تعرف علي خطوات تحضير كيكة الشيكولاتة

تتميز الكيكة بمذاقها الغني بقوامها الهش الذي يذوب في الفم، ولتحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومجزية، خاصة عندما تتبع الخطوات الصحيحة وتستخدم المكونات الجيدة ففي هذا المقال سنقدم لكم دليل شامل حول كيفية تحضير كيكة الشوكولاتة، بدءًا من المكونات.

خطوات تحضير كيكة الشيكولاتة

طريقة عمل كيكة الشوكولاته

يمكنك تحضير كيكة الشوكواته بكل سهوله من خلال احضار المكونات الآتية:

  • 2 كوب دقيق
  • ¾ كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ½ كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب حليب
  • ½ كوب زيت نباتي
  • 2 بيضة
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب ماء ساخن

للكريمة 1 كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة

  • 3 أكواب سكر بودرة
  • ½ كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • ½ كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير كيكة الشوكولاته

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وجهز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
في وعاء كبير، اخلط الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
في وعاء آخر، اخفق الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
أضف خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
أضف الماء الساخن تدريجيًا إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا ولامعًا.
صب الخليط في قالب الكيك واخبزه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
اخفق الزبدة والسكر البودرة والكاكاو والحليب والفانيليا حتى تصبح الكريمة ناعمة وهشة.
بعد أن يبرد الكيك تماما قم بتزيينه بالكريمة حيث يمكنك إضافة بعض الشوكولاتة المبشورة أو الفواكه الطازجة للتزيين.

أسرار نجاح كيكة الشوكولاتة

  • اختر مكونات طازجة وجيدة للحصول على أفضل النتائج.
  • استخدم أكواب وملاعق قياس لضمان الحصول على المقادير الصحيحة.
  • تجنب الخلط المفرط بعد إضافة الدقيق، لأن ذلك يمكن أن يجعل الكيك قاسياً.
  • تأكد من أن الفرن قد تم تسخينه بشكل صحيح وأن درجة الحرارة مناسبة.
  • هذا يساعد على منع الكريمة من الذوبان.
Aya Saeed

Recent Posts

اللعبة بقت سهلة.. شحن جواهر فري فاير يخليك ملك اللعبة تحدي جديد

لعبة فري فاير من الألعاب المشهورة في العالم وتمكنت أن تجذب الكثير نحوها بفضل أسلوبها…

3 دقائق ago

من غير العيد مش عيد من غيره .. طريقة عمل الترمس الحلو في العيد خطوات سهلة مش هتاخد وقت تسالي خفيفة

يعتبر الترمس الحلو من أهم التسالي التي يحرص الكثير من الناس على تحضيرها وتقديمها خلال…

4 دقائق ago

القلوب مرفوعة للسماء .. اللهم ارحمنا فوق الأرض وتحت الأرض أدعية يوم عرفات 2025/1446 المستجابة دعاء مؤثر

يبحث المسلمين عن أفضل أدعية يوم عرفات مع اقتراب عيد الأضحى المبارك حيث أن هذا…

4 دقائق ago

اطبعها واحفظها على جهازك..رابط منصة قسيمتك qassimatouka mf gov dz ملء استمارة التسجيل في منصة اقتناء قسيمة السيارات الجزائر

خدمة قسائم السيارات عن بعد هي منصة إلكترونية تهدف إلى تسهيل كيفية الحصول على قسائم…

9 دقائق ago

الحظ بيطرق بابك فجأة.. مسابقة الحلم 2025 ممكن تغيّر حياتك

مسابقة الحلم 2025  تنطلق في كل عام وينتظرها ملايين المشاهدين في العالم العربي، لأنها أصبحت…

10 دقائق ago

طلبك بيتراجع خلاص.. خطوات التقديم للحصول على تأشيرة الإقامة الذهبية في الامارات 2025 بالشروط الجديدة

تمثل تأشيرة الإقامة الذهبية في الإمارات إحدى المبادرات الرئيسية التي تسعى الدولة من خلالها لتعزيز…

10 دقائق ago