منوعات

لتحضيرها في 10 دقائق فقط تعرفي علي الكنافة السريعة بالطاسة

يفضل الكثير من الأشخاص تحضير الكنافة في المنزل لضمان استخدامها لمكونات صحية وذات جودة عالية، مما يسهم في الحصول على طعم لذيذ ومميز، ومن أسهل الطرق لتحضير الكنافة هي تلك التي تعتمد على الطاسة، تعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العالم العربي يعود تاريخ هذه الحلوى إلى العصور الإسلامية، حيث يقال إنها نشأت في مدينة دمشق السورية، ثم انتشرت إلى باقي البلدان العربية، الكنافة عبارة عن شرائح رقيقة من العجينة المصنوعة من الشعرية أو العجينة المقرمشة، ويتم تحشيها بمكونات متنوعة مثل القشطة أو المكسرات أو الجبن، ثم تحلى بالشربات أو العسل بعد نضجها.

 

الكنافة السريعة

لتحضيرها في 10 دقائق فقط تعرفي علي الكنافة السريعة بالطاسة

تتطلب هذه الطريقة القليل من المكونات البسيطة:

  • مثل ربع كيلو من الكنافة.
  • وثلث كوب من السمن.
  • وملعقة كبيرة من السكر.
  • بالإضافة إلى الحشوة التي يمكن أن تكون قشطة، مهلبية، أو مكسرات حسب الرغبة.

خطوات تحضير الكنافة السريعة بالطاسة

لتحضير الكنافة بهذه الطريقة:

  • يتم أولا تفريك الكنافة مع السمن والسكر بشكل جيد حتى تتوزع المكونات بشكل متساو.
  • بعد ذلك، يتم دهن طاسة أو صينية صغيرة بالسمن لضمان عدم التصاق الكنافة أثناء الطهي.
  • توضع نصف كمية الكنافة في الطاسة ويتم الضغط عليها قليلا لتثبيتها.
  • يتم بعد ذلك إضافة الحشوة وسط الكنافة مع تجنب وصولها إلى الأطراف لتفادي تسرب الحشوة أثناء الطهي.
  • بعد إضافة النصف الثاني من الكنافة، يتم ترك الطاسة على نار هادئة مع تحريكها بشكل دوري لضمان تحمير الكنافة من جميع الجهات بالتساوي.
  • بعد مرور عدة دقائق، يتم قلب الكنافة بعناية على صينية مسطحة لتستكمل عملية الطهي، مع دهن الطاسة بالسمن مرة أخرى لضمان تحمير الوجه الآخر.

هذه الطريقة تمنح الكنافة طعما غنيا ولذيذا، مما يجعلها محط إعجاب الجميع.

Marim Mostafa

Recent Posts

سوناطراك خلاص طلعت.. نتائج سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام تطورات جديدة

نتائج مسابقة سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام، أعلنت شركة سوناطراك، الشركة الوطنية للمحروقات في الجزائر، عن…

دقيقة واحدة ago

بتتسلق مرتين..طريقة عمل الفشة والطحال للشيف فاطمة أبو حاتي

الفشة والطحال أكلة معروفة في مصر والوطن العربي وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتقدم غالبا…

دقيقتان ago

مغامرة صيفية.. لعبة الحبار Squid Game إصدار 2025 متعة لا تضاهى

لعبة الحبار Squid Game من الألعاب المميزة التي تمكنت من حصد شعبية كبيرة في وقت…

دقيقتان ago

الكل خلاص هيرتاح..العطل المدرسية في الجزائر 2025

يبحث الأشخاص عن العطل المدرسية في الجزائر فهي جزء مهم من تنظيم السنة الدراسية في…

4 دقائق ago

البيض محتضن.. البيض المخفوق بالسبانخ والجبنة الكريمي للفطور غنى وتنوع

يعتبر البيض المخفوق بالسبانخ والجبنة الكريمي من أشهر وأبسط وجبات الإفطار، وعندما يُضاف إليه السبانخ…

5 دقائق ago

سكنك في ثواني.. طريقة الاستعلام عن سكنات عدل 3 المرحلة الثانية بالجزائر خليك مطمئن

سكنات عدل 3  المرحلة الثانية، في مارس 2025 أعلنت الحكومة الجزائرية عن فتح باب التسجيل…

6 دقائق ago