منوعات

طريقة عمل كيكة السادة احسن من الحلواني

الكيكة السادة تعتبر من أبسط وأشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، يمكن تقديمها في مختلف الأوقات، سواء كانت مع الشاي في الصباح أو في المساء كتحلية خفيفة، وتعد مثالية لجميع أفراد الأسرة، ورغم بساطتها، إلا أن مذاقها أفضل بكثير من الحلواني إذا تمت تحضيرها باستخدام المكونات الطازجة وبتفاصيل دقيقة، في هذه الوصفة نقدم لك طريقة عمل كيكة سادة بمذاق لا يقاوم وستكون أجمل من الحلواني بالتأكيد.

طريقة عمل كيكة السادة احسن من الحلواني

المكونات

  • 2 كوب دقيق مخصص للكيك.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة مذابة.
  • 3 بيضات.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

وفيما يلي سنذكر لكم طريقة التحضير خطوة بخطوة، وهي:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية 350 درجة فهرنهايت.
  • دهني قالب الكيك بالزبدة ثم رشيه بالقليل من الدقيق.
  • في وعاء منفصل اخلطي الدقيق البيكنج بودر والملح.
  • في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفا وكريميا.
  • أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واستمري في الخفق حتى يمتزج المزيج.
  • إضافة المكونات الجافة والحليب
  • أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى الخليط السائل بالتناوب مع الحليب وقلبي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون حتى تمتزج المكونات جيدا.
  • اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضر وضعيه في الفرن لمدة 30الى40 دقيقة أو حتى يختبر باستخدام عود خشبي ويخرج نظيفا من وسط الكيك.
  • اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم قومي بإخراجها من القالب واتركيها تبرد تماما على رف سلكي.
  • يمكن تزيين الكيكة برش السكر البودرة على الوجه أو تقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح لتحسين الطعم

  • يمكن إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون وقشر الليمون المبشور لتحسين النكهة.
  • للحصول على كيكة هشة أكثر تأكدي من خفق البيض جيدا حتى يصبح المزيج خفيفا.
  • تجنب فتح باب الفرن خلال أول 20 دقيقة حتى لا يهبط الكيك.

الكيكة السادة بهذه الطريقة ستكون لذيذة وطراوة لا تقاوم.

Roka Mohamed

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

36 دقيقة ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

36 دقيقة ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

45 دقيقة ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

48 دقيقة ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

49 دقيقة ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

51 دقيقة ago