منوعات

طريقة عمل كيكة السادة احسن من الحلواني

الكيكة السادة تعتبر من أبسط وأشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، يمكن تقديمها في مختلف الأوقات، سواء كانت مع الشاي في الصباح أو في المساء كتحلية خفيفة، وتعد مثالية لجميع أفراد الأسرة، ورغم بساطتها، إلا أن مذاقها أفضل بكثير من الحلواني إذا تمت تحضيرها باستخدام المكونات الطازجة وبتفاصيل دقيقة، في هذه الوصفة نقدم لك طريقة عمل كيكة سادة بمذاق لا يقاوم وستكون أجمل من الحلواني بالتأكيد.

طريقة عمل كيكة السادة احسن من الحلواني

المكونات

  • 2 كوب دقيق مخصص للكيك.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة مذابة.
  • 3 بيضات.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

وفيما يلي سنذكر لكم طريقة التحضير خطوة بخطوة، وهي:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية 350 درجة فهرنهايت.
  • دهني قالب الكيك بالزبدة ثم رشيه بالقليل من الدقيق.
  • في وعاء منفصل اخلطي الدقيق البيكنج بودر والملح.
  • في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفا وكريميا.
  • أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واستمري في الخفق حتى يمتزج المزيج.
  • إضافة المكونات الجافة والحليب
  • أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى الخليط السائل بالتناوب مع الحليب وقلبي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون حتى تمتزج المكونات جيدا.
  • اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضر وضعيه في الفرن لمدة 30الى40 دقيقة أو حتى يختبر باستخدام عود خشبي ويخرج نظيفا من وسط الكيك.
  • اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم قومي بإخراجها من القالب واتركيها تبرد تماما على رف سلكي.
  • يمكن تزيين الكيكة برش السكر البودرة على الوجه أو تقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح لتحسين الطعم

  • يمكن إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون وقشر الليمون المبشور لتحسين النكهة.
  • للحصول على كيكة هشة أكثر تأكدي من خفق البيض جيدا حتى يصبح المزيج خفيفا.
  • تجنب فتح باب الفرن خلال أول 20 دقيقة حتى لا يهبط الكيك.

الكيكة السادة بهذه الطريقة ستكون لذيذة وطراوة لا تقاوم.

Roka Mohamed

Recent Posts

يهم كل الناس .. أسعار البنزين والسولار اليوم الخميس 3/4/2025 في المحطات

تنتشر الأخبار الخاصة بالبنزين وارتفاع سعر البنزين المقرر من بداية ابريل وفقا لتصريحات الحكومة، وقد…

44 دقيقة ago

التموين قال كلمته .. شعبة المخابز تحدد سعر العيش اليوم الخميس 3/4/2025

انتشرت الكثير من الأخبار عن وجود نية لزيادة أسعار الخبز في المخابز، وذلك ليتواكب مع…

44 دقيقة ago

عيش حياتك .. سعر رغيف العيش اليوم الخميس 3/4/2025 في مصر

العيش هو الغذاء الأساسي لمحدودي الدخل والفئات الفقيرة لذا تهتم الدولة بشكل كبير بدعم الخبز…

44 دقيقة ago

بيضك مضمون .. سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 3/4/2025

البيض واحد من المواد الغذائية المتميزة وذلك من خلال الأنواع المتعددة والتي تمثل قيمة غذائية…

45 دقيقة ago

الشعير عامل إيه .. سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 3/4/2025 في السوق

يحرص الكثير من الناس والتجار من العاملين في مجال الأرز والزراعة والمستهلكين على معرفة آخر…

45 دقيقة ago

تعال شوف بكام .. سعر أنبوبة البوتاجاز اليوم الخميس 3/4/2025

الكثير من المواطنين في مصر يبحثون عن أسعار الأنابيب المملوءة لاستخدامها، بالإضافة إلى أسعار الأنابيب…

45 دقيقة ago