منوعات

طريقة عمل كيكة السادة احسن من الحلواني

الكيكة السادة تعتبر من أبسط وأشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، يمكن تقديمها في مختلف الأوقات، سواء كانت مع الشاي في الصباح أو في المساء كتحلية خفيفة، وتعد مثالية لجميع أفراد الأسرة، ورغم بساطتها، إلا أن مذاقها أفضل بكثير من الحلواني إذا تمت تحضيرها باستخدام المكونات الطازجة وبتفاصيل دقيقة، في هذه الوصفة نقدم لك طريقة عمل كيكة سادة بمذاق لا يقاوم وستكون أجمل من الحلواني بالتأكيد.

طريقة عمل كيكة السادة احسن من الحلواني

المكونات

  • 2 كوب دقيق مخصص للكيك.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة مذابة.
  • 3 بيضات.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

وفيما يلي سنذكر لكم طريقة التحضير خطوة بخطوة، وهي:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية 350 درجة فهرنهايت.
  • دهني قالب الكيك بالزبدة ثم رشيه بالقليل من الدقيق.
  • في وعاء منفصل اخلطي الدقيق البيكنج بودر والملح.
  • في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفا وكريميا.
  • أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واستمري في الخفق حتى يمتزج المزيج.
  • إضافة المكونات الجافة والحليب
  • أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى الخليط السائل بالتناوب مع الحليب وقلبي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون حتى تمتزج المكونات جيدا.
  • اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضر وضعيه في الفرن لمدة 30الى40 دقيقة أو حتى يختبر باستخدام عود خشبي ويخرج نظيفا من وسط الكيك.
  • اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم قومي بإخراجها من القالب واتركيها تبرد تماما على رف سلكي.
  • يمكن تزيين الكيكة برش السكر البودرة على الوجه أو تقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح لتحسين الطعم

  • يمكن إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون وقشر الليمون المبشور لتحسين النكهة.
  • للحصول على كيكة هشة أكثر تأكدي من خفق البيض جيدا حتى يصبح المزيج خفيفا.
  • تجنب فتح باب الفرن خلال أول 20 دقيقة حتى لا يهبط الكيك.

الكيكة السادة بهذه الطريقة ستكون لذيذة وطراوة لا تقاوم.

Roka Mohamed

Recent Posts

الوزارة أعلنتها رسمي..تفاصيل زيادات رواتب المتقاعدين في الجزائر 2025

في إطار الأوضاع الاقتصادية الحالية التي تمر بها الجزائر، تتجلى أهمية موضوع زيادة أجور المتقاعدين…

34 ثانية ago

الطلبة شافوا النور .. موعد العطلة الربيعية 2025 في المغرب خلاص اتحدد راحة طويلة

ذكرت وزارة التربية الوطنية المغربية عبر حسابها الرسمي عن موعد العطلة الربيعية 2025 في المغرب…

48 ثانية ago

فرصتك الذهبية قدامك.. منحة تونس 2025 قدم دلوقتي بسهولة

تعتبر منحة تونس 2025 واحدة من المبادرات الحكومية المهمة وواحدة من أبرز المبادرات الاجتماعية التي…

59 ثانية ago

بداية من 5 سنين..الإقامة الجديدة في السعودية بدون كفيل

أعلنت المملكة العربية السعودية عن إطلاق نوع جديد من الإقامة يمتد لخمس سنوات دون الحاجة…

دقيقتان ago

العيش بكام النهاردة.. سعر رغيف الخبز في مصر سعر مفاجئ

العديد من المواطنين في مصر يتساءلون عن سعر رغيف الخبز في مصر اليوم السبت السادس…

3 دقائق ago

العرض اللي مايتفوتش.. عروض هايبر لولو ماركت 2025 هتخليك تشتري كل حاجة

يبحث الكثير عن أحسن العروض والتخفيضات التي تشمل التوفير الحقيقي دون التضحية بالجودة، حيث يظهر…

3 دقائق ago