غير مصنف

بسكويت الشوفان المقرمش.. خفيف وسريع التحضير وهتشبع رغبتك في الحلو بدون ذنب

بسكويت الشوفان، عدد كبير من الرياضيين والأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا لا يميلون لتناول الشوفان كما هو لذلك يبحثون عن وصفات متنوعة يمكن تحضيرها باستخدام الشوفان للاستفادة من فوائده الغذائية ومن أبرز هذه الوصفات التي يدخل الشوفان في إعدادها والتي تضفي طعما ونكهة مميزة وتزيد من قيمتها الغذائية هي بسكويت الشوفان، وفي السطور القادمة سنوضح المقادير والخطوات اللازمة لتحضير بسكويت الشوفان.

طريقة اعداد بسكويت الشوفان

يمكن بكل سهولة تحضير بسكويت الشوفان في المنزل ومن دون الحاجة إلى استخدام الفرن من خلال الخطوات التالية و الاعتماد على المكونات التالية:

  • كوب دقيق شوفان مطحون.
  • ربع كوب زبدة.
  • نصف كوب دقيق أبيض.
  • نصف ملعقة سكر بني.
  • ملعقة فانيليا.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة باكينج بودر.
  • ملعقة حليب.
  • نصف ملعقة بيكربونات صوديوم.
  • رشة ملح.
  • نصف ملعقة قرفة.
بسكويت الشوفان

خطوات التحضير

  • في وعاء عميق نضيف الزبدة والسكر ونخفقهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ناعما.
  • نضيف البيضة والفانيليا ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على مزيج ناعم وكريمي.
  • نقوم بخلط الدقيق الأبيض ومسحوق الخبز في وعاء يحتوي على مزيج الزبدة والبيض والسكر ثم نضيف دقيق الشوفان وبيكربونات الصوديوم والقرفة والملح.
  • نخلط جميع المكونات معا حتى يختفي الدقيق مما يؤدي إلى الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • نغطي العجينة ونتركها لمدة 10 دقائق لتبرد ثم نبدأ في تشكيلها إما باستخدام آلة صناعة البسكويت أو كيس الحلواني وإذا لم يكن أي منهما متاحا ويمكننا تشكيلها على هيئة كرات صغيرة مع الضغط عليها قليلا لتسويتها.
  • يمكن أيضا فرد العجينة على سطح مستوي بسمك رقيق ثم قطعها باستخدام قواطع البسكويت أو كوب.
  • نأخذ مقلاة ويفضل أن تكون غير لاصقة ثم نضعها على نار متوسطة ونرتب فيها قطع البسكويت مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
  • نغطي الطاسة ونتركها على النار لمدة 5 دقائق ثم نقلب البسكويت على الجهة الأخرى لمدة 5 دقائق إضافية حتى يصبح كل من الجهتين ذهبيتين.
  • نقوم بإخراج البسكويت من القالب ونضعه جانبا ليبرد بالكامل ثم نضعه في أطباق التقديم ويقدم مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة.
Nada Abdallah

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

56 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

56 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

56 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

56 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

56 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

56 دقيقة ago