منوعات

كيكة الشاي الهشة ببيضة واحدة.. سهلة وسريعة وهتبقى حلاوتها إدمان

كيكة الشاي يعتبر من أبسط أنواع الحلويات التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل حيث تتميز بمذاقها اللذيذ الذي يحبه جميع أفراد الأسرة كما أنها تعد من الكعكات التقليدية التي لا تحتاج إلى مكونات عديدة أو وقت طويل للتحضير مما يجعلها خيارا مفضلا لربات البيوت وتتمتع بشعبية خاصة خلال أيام الشتاء لا سيما مع فنجان من الشاي الساخن أثناء السهرات ويمكن أيضا تناولها على الإفطار مع كوب من الحليب الساخن حيث يفضلها الجميع خصوصا الأطفال وسنستعرض جميع تفاصيلها في الأسطر القادمة.

كيكة الشاي الهشة

طريقة عمل كيكة الشاي

يمكن لربة المنزل إعداد حلوى سهلة ولذيذة تناسب جميع أفراد الأسرة، خاصة في أيام الشتاء الباردة حيث تتميز بالطعم الرائع والقوام الممتع وسهولة التحضير ومن أبرز الوصفات التي تنطبق عليها هذه الخصائص هو كيك الشاي وهو نوع تقليدي من الكيك يعرف بشموله في مختلف أنحاء العالم نظرًا لسهولة مكوناته ولذة طعمه وإليكم أهم تفاصيل هذه الوصفة فيما يلي:

المكونات

  • عدد 2 كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • عدد 2 بيضة.
  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة من الخل.
  • رشة ملح.

خطوات التحضير

  • في البداية يتم أخذ وعاء عميق ويتم إضافة السكر والفانيليا والبيض إليه.
  • بعد ذلك يستخدم المضرب الكهربائي لخفق هذه المكونات بشكل جيد حتى يتحول الخليط إلى لون أبيض فاتح مشابه لكريمة الشانتيه مع الأخذ في الاعتبار إضافة الملح والخل أثناء عملية الخفق.
  • بعد ذلك يتم مزج الدقيق مع البيكنج باودر ثم تضاف هذه المكونات إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع الحرص على عدم إضافة كمية جديدة حتى تختفي الكمية التي قبلها تماما.
  • بعد ذلك يضاف الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى نحصل على قوام سلس وخالي من الكتل.
  • بعد ذلك نستخدم ورقة زبدة ونضعها في صينية ذات حجم مناسب ثم نضيف الخليط السابق إليها.
  • ثم تدخل الكيكة إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة تقارب 180 درجة مئوية وتترك لمدة 20 دقيقة مع ضرورة اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي.
  • عند التأكد من اكتمال النضج يخرج ويترك ليبرد قليلا قبل التقديم.
Nada Abdallah

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago