منوعات

بهذه الوصفة الخطيرة تعرف علي مكونات عمل أم علي بالقشطة

يمكن تقديمها ساخنة في الشتاء لكي تعطي الجسم بالطاقة، كما يمكن تقديمها باردة في الصيف لتعطي إحساس انتعاش بطعمها اللذيذ وهذه الحلوى من الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية وتعتبر مفيدة من الناحية الصحية، لأنها تحتوي على كميات من الحليب ومشتقاته والمكسرات، وتفضل الأمهات تحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتها وفي التجمعات العائلية  لأنها تعتبر حلول يهلة وسريعة التحضير ومفيدة. 

عمل أم علي بالقشطة

عمل أم علي بالقشطة

تحتاج أم على إلى مكونات بسيطة ومتوفرة ومن أهم مكونات وصفة أم علي بالقشطة، وهي التالي:

  • يمكن تحضير الطبقة الرئيسية بميلفي جاهز مقطع أو كرواسون محمص أو علب أم علي الجاهزة أو عجينة البف باستري والكمية متروكة حسب الرغبة.
  • مكسرات مشكلة أو نوع واحد (حسب الرغبة) مفرومة لقطع صغيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند حسب الرغبة.
  • حليب مغلي (الكمية حسب كمية الميلفي).
  • حليب محلى مكثف أو سكر وتكون نسبته لكل كيلو من الحليب علبة من الحليب المحلى المكثف.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من القشطة الطازجة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مقادير الوجه

  • شرائح من القشطة على الوجه.
  • سكر بودرة.
  • مكسرات.

طريقة تحضير و اعداد وصفة ام علي

يمكن تحضير أم علي بالقشطة بخطوات سهلة كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية بشكل وهي

كالتالي:

  • نضع في طاجن فخار أو بيركس يدخل الفرن قطعة من الزبدة ثم نوزع فيه قطع الميلفي.
  • ثم نضع فوقه المكسرات وجوز الهند، ثم نقلبهم جيدًا، ثم نضع الطاجن جانبًا.
  • نضع اللبن الساخن المضاف له حليب مكثف او السكر حسب الرغبة.
  • ثم نضع كمية القشطة والفانيليا ثم نقلبهم جيدًا.
  • ثم نضع الخليط فوق الميلفي حتى يغطيه تماما.
  • نوزع على الوجه شرائح القشطة.
  • وفوقها نضع القليل من السكر البودرة.
  • ثم نضع الطاجن في الفرن ونشغل الشواية فقط ونتركه حتى يأخذ الوجه لونًا ذهبيًا.
  • نقوم بتزين وجه أم علي بالمكسرات، ، ثم نقدمها ساخنة او باردة حسب الرغبة والذوق وبالهناء والشفاء.
marwaa Mohamed

Recent Posts

الأطفال فرحانين.. قناة سبيستون رجعت من تاني بالتحديث الجديد

شهدت مطلع عام 2025 إطلاق تردد قناة سبيستون الجديد، مما أثار اهتمام الأسر الباحثة عن…

13 دقيقة ago

تابع مواعيد الدعم المؤكدة.. أخبار زيادة المرتبات والأجور ومواعيد زيادة المعاشات خلال شهر يوليو القادم 2025 مواعيد معلنة

ينتظر عدد كبير من العاملين والمتقاعدين في مصر تنفيذ الزيادات المالية المقررة بدءا من يوليو…

17 دقيقة ago

سيب ابنك يضحك.. قناة توم وجيري كيدز تي في نورت الشاشات بتردد جديد

تعتبر قناة توم وجيري واحدة من أهم القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي، حيث تقدم…

24 دقيقة ago

تحرر من التجنيد بشروط.. إعفاء نهائي من الخدمة العسكرية في الجزائر بتلك المهام والشروط قرار نهائي

الإعفاء النهائي من أداء الخدمة العسكرية في الجزائر لعام 2025 من المواضيع التي تحظى باهتمام…

24 دقيقة ago

عايز تتأكد؟.. شوف لو اسمك في الرعاية الاجتماعية دلوقتي

أطلق العراق منصة رسمية للاستعلام عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية 2025 الوجبة الأخيرة، ما سهل…

25 دقيقة ago

من غير تشفير.. قناة طيور الجنه للأطفال اشتغلت تاني بالتردد الجديد تمامًا

نعرض لكم أحدث تردد قناة طيور الجنة للأطفال على الاقمار الصناعية، حيث شهدت محركات البحث…

25 دقيقة ago