منوعات

هيكون جاهز في عشر دقائق فقط تعرف علي طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش

تتنوع وصفات تحضيره وتختلف الطرق من منزل لآخر، وعلى الرغم من أن الكثير من الأشخاص يتجنبون تحضير البسكويت في المنزل بسبب الحاجة لاستخدام ماكينة البسكويت الخاصة، إلا أن تحضير هذا النوع من البسكويت المقرمش يمكن أن يتم بسهولة دون الحاجة إلى أدوات خاصة، ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل بسكويت العيد المقرمش بدون ماكينة، باستخدام أدوات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش

المكونات الأساسية لتحضير بسكويت العيد المقرمش

  • 1 كيلو دقيق
  • 4 ملاعق كبيرة من النشا
  • 500 جرام من الزبدة
  • 2 ونصف كوب من السكر البودرة
  • 4 بيضات
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • نصف كوب من اللبن
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  • ملعقة كبيرة من النشادر
  • رشة ملح صغيرة

طريقة التحضير

  • في البداية، ضعي الزبدة في وعاء عميق وابدئي في خفقها باستخدام الخفاق الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح الزبدة ناعمة وفاتحة اللون، يشبه قوامها الكريمة المخفوقة.
  • بعد ذلك، أضيفي السكر البودرة إلى الزبدة المخفوقة وامزجيهما جيدًا حتى يختلط السكر مع الزبدة تمامًا.
  • قومي بإضافة البيض إلى الخليط، بالإضافة إلى الفانيليا ورشة الملح والنشادر، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
  • النشادر يساعد في تحسين الملمس ويمنح البسكويت هشاشة مميزة.
  • في وعاء منفصل، امزجي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر جيدًا ثم قومي بنخلهم لضمان تجنب أي تكتلات.
  • أضيفي نصف كمية المكونات الجافة (الدقيق والنشا والبيكنج بودر) إلى الخليط السائل، وابدئي في مزجهم معًا باستخدام ملعقة خشبية أو خفاق كهربائي.
  • أضيفي نصف كمية اللبن وامزجي المكونات جيدًا.
  • ثم أضيفي باقي الدقيق وباقي اللبن وامزجي مرة أخرى حتى تحصلين على عجينة متجانسة ومتماسكة.
  • ضعي العجينة في كيس حلواني إذا كان لديك، وإذا لم يكن فبإمكانكِ تشكيل العجينة باستخدام يديك عن طريق تشكيل كرات صغيرة أو تشكيلها باستخدام قمع المطبخ أو ملعقة.
  • افردي ورقة زبدة على صينية الخبز، ثم ابدأي في تشكيل البسكويت على هيئة دوائر أو أشكال مستطيلة أو أي شكل تحبينه.
Rewan Mohamed

Recent Posts

المنحة فتحت خلاص.. بكيفية وشروط التسجيل من هنا خطوات التسجيل علي منحة البطالة في الوكالة الوطنية للتشغيل

رابط وخطوات التسجيل علي منحة البطالة، وتساهم منحة البطالة الي دعم ومساعدة المواطنين لتوفير حياه…

ساعة واحدة ago

رواتب المتقاعدين نزلت .. هيئة التقاعد العراقية تعلن عن رواتب نيسان للمدنيين والعسكريين

أعلنت هيئة التقاعد الوطنية عن بدء صرف رواتب المتقاعدين المدنيين والعسكريين لشهر نيسان 2025 وجاء…

ساعة واحدة ago

بمكونات اقتصادية.. طريقة إعداد قوارب الكوسة باللحم المفروم والبشاميل في الفرن

يعد طبق قوارب الكوسة باللحم المفروم والبشاميل من الأطباق الرائعة التي تتميز بطعمها الغني والمغذي،…

ساعة واحدة ago

الضحك واللعب كله في مكان واحد .. برامج توم وجيري على شاشة CN Arabic سي إن بالعربية أضحك واستمتع بشكل يومي حاليًا

يعتبر مسلسل "توم وجيري" من أشهر الرسوم المتحركة التي استمتع بها الجمهور عبر الأجيال، تعرض…

ساعة واحدة ago

المفاجأة لكل المتقاعدين .. تعديلات جديدة في قانون التقاعد 2025 بالعراق تعرف عليها الآن بالتفصيل

يشهد "قانون" التقاعد في العراق لعام 2025 مجموعة من التعديلات المهمة التي تهدف إلى تحسين…

ساعة واحدة ago

رسميًا لأول مرة .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة بقت في إيدك على طول

اعادة وكالة وزارة الداخلية للأحوال المدنية التأكيد على أهمية خدمة عرض شهادة الميلاد الرقمية للأسر…

ساعة واحدة ago