منوعات

بمكون منزلي خطير واحد فقط تقدر تعرف طريقة تسوية اللحم اسرع من المعتاد في ثواني

أن اللحمة من أكثر الوجبات التى يتم تحضيرها في العديد من المناسبات والعزومات،حيث ويحتوى اللحم على الكثير من البروتينات الفيتامينات والمعادن التي تزيد من صحة الإنسان بشكل عام، وهناك الكثير من ربات المنزل الاتى يواجهون صعوبة كبيرة عند تسوية اللحوم حيث هناك بعض الأجزاء التى تأخذ وقت طويل لتسويتها،لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة تسوية اللحم بشكل سريع خلال السطور التالية. 

طريقة تسوية اللحم

طريقة تسوية اللحم

يمكن تسوية اللحم بكل سهولة عبر إضافة كوب واحد من الزبادي لها، فالزبادي له دور فعال في سرعة تسوية اللحم، وهذا لأن الزبادي يساعد على تكسير الأنسجة الليفية الموجودة بها، حيث يجعلها أكثر ليونة وذات دور فعال في التخلص من الشوائب التي تكون على اللحم، وتمنحها طعم لذيذ ورائع لتكون شهية للغاية.

طريقة استخدام الزبادي في تسوية اللحم بشكل سريع 

عندما تريد استخدام الزبادي من أجل ان يتم الحصول على لحم سريع الطهي ولين ويسهل مضغة،حيث يمكنك في البداية ليتم تحضير هذه المكونات كما يلي:

المكونات: 

  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • كوب زبادي.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو ملعقة من الخل.
  • رشة من الملح.
  • فلفل أسود.
  • بهارات لحم.
  • كمية من اللحم حسب الموجود.

طريقة تحضير اللحم بشكل سريع بالزبادى

يمكنك تجهيز المكونات السابقة ثم اتباع الخطوات الآتية: 

  • نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه الزبادي والثوم المفروم وعصير الليمون او الخل.
  • ثم نضيف لهم جميع التوابل السابقة ونقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا.
  • ثم نقوم بوضع اللحم في خليط الزبادي.
  • نقوم بعمل فتحات صغيرة في شرائح اللحم وهذا حتى يصل الزبادي الى جميع الأنسجة فى اللحم.
  • نترك اللحم في هذا الخليط لفترة ما بين نصف ساعة وحتي ساعة كاملة.
  • ثم نقوم بتسوية اللحم بشكل كما تريد، ثم تحصل على لحم مطهو بشكل جيدا.
  • يكون اللحم ذو طعم شهي ولذيذ.
  • الزبادي يوجد به انزيمات ذات دور فعال في تقليل وقت تسوية اللحم.
  • يحافظ الزبادى على الرطوبة فى داخل اللحم وهذا يجعلها غنية بالعصارة وتكون ذات طعم شهي.
Aya ahmed

Recent Posts

الرز سخن.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات سخونة وطعم

يُعد أرز الحشوة  باللحمة المفرومة والمكسرات من أشهر الأطباق في المطابخ العربية، ويتميز بنكهات غنية…

26 ثانية ago

عيدك مليان حب.. أفضل رسائل تهنئة عيد الأضحى 2025-1446 قصيرة للأهل والصحاب

من بين نتائج البحث التي لا زالت رائجة خلال هذه الفترة رسائل تهنئة عيد الأضحى…

دقيقة واحدة ago

الباذنجان متألق.. لفائف الباذنجان بحشوة الفيتا طعم وتنوع

يبحث الكثير عن طريقة عمل لفائف الباذنجان بحشوة الفيتا لأنها وصفة شهية للغاية، حيث تعتبر…

5 دقائق ago

ساندويش الجبنة جاهز.. ساندويش ستيك بالجبن غني وممتع

تسعى الفتيات للتعرف على طريقة عمل ساندويش ستيك بالجبن، حيث أن هذا السانوديتش من الأكلات…

7 دقائق ago

أمك هتضحك من قلبها.. تهنئة عيد الأضحى للأم 2025 رسائل معايدة تفرحها

يرغب العديد من الأبناء المقيمين بالخارج إرسال تهنئة عيد الأضحى للأم 2025 الأمر الذي جعل…

8 دقائق ago

سوناطراك خلاص طلعت.. نتائج سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام تطورات جديدة

نتائج مسابقة سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام، أعلنت شركة سوناطراك، الشركة الوطنية للمحروقات في الجزائر، عن…

9 دقائق ago