منوعات

للتحضير بتتبيلة خطيرة من المنزل طريقة تحضير السمك الفيلية

تعد الأسماك والمأكولات البحرية من أكثر الأكلات المفيدة على صحة الإنسان، وتتميز الأسماك أنها من الأكلات الشائعة التي تحظى بشعبية كبيرة بين جميع محبي المأكولات البحرية، ويوجد العديد من أنواع الأسماك التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل، وأشهر أنواع السمك التي يحبها الكثير هو السمك الفيلية الذي يفضله الكثير لأنه لا يحتوي على أي أشواك التي تزعج الكثير من الأشخاص أثناء تناول الأسماك، ويوجد العديد من الوصفات الخاصة بهذا السمك.

طريقة تحضير السمك الفيلية

طريقة تحضير السمك الفيلية

من ألذ أنواع الأسماك التي يفضلها الكثير من الأشخاص هو السمك الفيلية حيث أن هذا السمك لا يحتوي على أي أشواك، ويوجد العديد من الوصفات الخاصة بتحضير السمك في الفيلية في المنزل، ومن ألذ وأشهى هذه الوصفات هو السمك الفيلية المقلي، ويوجد العديد من المكونات الخاصة بتتبيلة هذا السمك وقد تتمثل هذه المكونات في عدد من النقاط وهي:

  • كيلو واحد من السمك الفيلية.
  • اثنين من أكواب الدقيق.
  • اثنين من أكواب دقيق الذرة.
  • اثنين من البيض للخفق.
  • ملعقتان من صوص المستردة.
  • نصف كوب من الصوص الحار اختياري.
  • ملعقتان كبار من البهارات الخاصة بالأسماك.
  • ملعقة كبيرة فلفل.
  • ملعقة كبيرة ثوم بودر.
  • ملعقة كبيرة بصل بودر.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة تحضير سمك الفيلية المقلي

تم الكشف عن الخطوات التي يتم من خلالها الحصول على سمك فيلية بنفس التتبيلة التي يتم تحضيرها في المطاعم الخاصة بتقديم الأنواع المختلفة من الأسماك، حيث يمكن السر في طعم السمك الفيلية في الطريقة التي يتم بها تتبيل هذا السمك، وطريقة تحضير السمك الفيلية المقلي هي:

  • تنظيف وغسل السمك جيدًا باستخدام الملح والليمون من أجل التخلص من الزفارة.
  • شطف السمك بالماء جيدًا من أجل التخلص من الملح والليمون.
  • يتم قطع كل شريحة من شرائح السمك إلى نصفين بالطول.
  • يتم وضع السمك مع البصل والثوم البودر وجميع البهارات وصوص المستردة والصوص الحار.
  • يترك السمك في التتبيلة مدة لا تقل عن ساعتين.
  • في طبق يتم إضافة الدقيق ودقيق الذرة مع جميع البهارات.
  • يتم خفق البيض جيدًا مع إضافة نفس التوابل.
  • يتم تسخين الزيت جيدًا.
  • يتم وضع السمك في البيض ثم يتم إزالته من البيض.
  • يتم وضع السمك في خليط الدقيق مع تغطية السمك بالخليط جيدًا.
  • يتم وضع السمك في الزيت الساخن حتى يأخذ لون ذهبي ويتم قلب السمك على الوجه الآخر حتى يأخذ السمك لون ذهبي من كلا الجانبين.
Yasmeen Osman

Recent Posts

لكل محبي الأكشن .. تردد قناة سبايدر مان 2025 للأطفال هتعيش مغامرة جامدة

يقوم عدد كبير من الأشخاص بالبحث لكي يتعرفوا على تردد قناة سبايدر مان 2025 الجديد…

22 دقيقة ago

التأشيرة صالحة .. مدة صلاحية تأشيرة الزيارة العائلية السعودية والتجديد أونلاين بخطوات بسيطة

تأشيرة الزيارة العائلية للمملكة العربية السعودية هى واحدة من أهم تأشيرة الزيارات التي يحصل عليها…

24 دقيقة ago

وحش سامسونج الجديد.. سعر ومواصفات Samsung Galaxy A56 بالتفصيل

سامسونج تستمر في تعزيز سلسلة A بهاتف جديد ينافس بقوة في السوق ليكون الخيار المثالي…

24 دقيقة ago

لن يتم الإفراج عنك بدونها.. الداخلية السعودية توضح شروط العفو الملكي 1446

تعد القرارات الملكية في السعودية من بين أكثر الأمور التي تثير اهتمام المواطنين والمقيمين على…

26 دقيقة ago

كل تفاصيل الزيادة الجديدة هتلاقيها هنا.. سلم رواتب العسكريين والمتقاعدين في العراق 2025

في الفترة الأخيرة ازداد اهتمام المواطنين بشكل كبير حول تفاصيل الزيادة الخاصة بالرواتب الجديدة الخاصة…

27 دقيقة ago

عشان العيد يبقي احلى.. تردد قناة روتانا سينما على كافة الاقمار الصناعية وخطوات استقبالها

روتانا تعد واحدة من القنوات التي تعمل في مجال عرض الأفلام العربية، حيث تقدم مكتبة…

27 دقيقة ago