منوعات

للتحضير بتتبيلة خطيرة من المنزل طريقة تحضير السمك الفيلية

تعد الأسماك والمأكولات البحرية من أكثر الأكلات المفيدة على صحة الإنسان، وتتميز الأسماك أنها من الأكلات الشائعة التي تحظى بشعبية كبيرة بين جميع محبي المأكولات البحرية، ويوجد العديد من أنواع الأسماك التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل، وأشهر أنواع السمك التي يحبها الكثير هو السمك الفيلية الذي يفضله الكثير لأنه لا يحتوي على أي أشواك التي تزعج الكثير من الأشخاص أثناء تناول الأسماك، ويوجد العديد من الوصفات الخاصة بهذا السمك.

طريقة تحضير السمك الفيلية

طريقة تحضير السمك الفيلية

من ألذ أنواع الأسماك التي يفضلها الكثير من الأشخاص هو السمك الفيلية حيث أن هذا السمك لا يحتوي على أي أشواك، ويوجد العديد من الوصفات الخاصة بتحضير السمك في الفيلية في المنزل، ومن ألذ وأشهى هذه الوصفات هو السمك الفيلية المقلي، ويوجد العديد من المكونات الخاصة بتتبيلة هذا السمك وقد تتمثل هذه المكونات في عدد من النقاط وهي:

  • كيلو واحد من السمك الفيلية.
  • اثنين من أكواب الدقيق.
  • اثنين من أكواب دقيق الذرة.
  • اثنين من البيض للخفق.
  • ملعقتان من صوص المستردة.
  • نصف كوب من الصوص الحار اختياري.
  • ملعقتان كبار من البهارات الخاصة بالأسماك.
  • ملعقة كبيرة فلفل.
  • ملعقة كبيرة ثوم بودر.
  • ملعقة كبيرة بصل بودر.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة تحضير سمك الفيلية المقلي

تم الكشف عن الخطوات التي يتم من خلالها الحصول على سمك فيلية بنفس التتبيلة التي يتم تحضيرها في المطاعم الخاصة بتقديم الأنواع المختلفة من الأسماك، حيث يمكن السر في طعم السمك الفيلية في الطريقة التي يتم بها تتبيل هذا السمك، وطريقة تحضير السمك الفيلية المقلي هي:

  • تنظيف وغسل السمك جيدًا باستخدام الملح والليمون من أجل التخلص من الزفارة.
  • شطف السمك بالماء جيدًا من أجل التخلص من الملح والليمون.
  • يتم قطع كل شريحة من شرائح السمك إلى نصفين بالطول.
  • يتم وضع السمك مع البصل والثوم البودر وجميع البهارات وصوص المستردة والصوص الحار.
  • يترك السمك في التتبيلة مدة لا تقل عن ساعتين.
  • في طبق يتم إضافة الدقيق ودقيق الذرة مع جميع البهارات.
  • يتم خفق البيض جيدًا مع إضافة نفس التوابل.
  • يتم تسخين الزيت جيدًا.
  • يتم وضع السمك في البيض ثم يتم إزالته من البيض.
  • يتم وضع السمك في خليط الدقيق مع تغطية السمك بالخليط جيدًا.
  • يتم وضع السمك في الزيت الساخن حتى يأخذ لون ذهبي ويتم قلب السمك على الوجه الآخر حتى يأخذ السمك لون ذهبي من كلا الجانبين.
Yasmeen Osman

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعتين ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعتين ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعتين ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعتين ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعتين ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعتين ago