منوعات

للتحضير بتتبيلة خطيرة من المنزل طريقة تحضير السمك الفيلية

تعد الأسماك والمأكولات البحرية من أكثر الأكلات المفيدة على صحة الإنسان، وتتميز الأسماك أنها من الأكلات الشائعة التي تحظى بشعبية كبيرة بين جميع محبي المأكولات البحرية، ويوجد العديد من أنواع الأسماك التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل، وأشهر أنواع السمك التي يحبها الكثير هو السمك الفيلية الذي يفضله الكثير لأنه لا يحتوي على أي أشواك التي تزعج الكثير من الأشخاص أثناء تناول الأسماك، ويوجد العديد من الوصفات الخاصة بهذا السمك.

طريقة تحضير السمك الفيلية

طريقة تحضير السمك الفيلية

من ألذ أنواع الأسماك التي يفضلها الكثير من الأشخاص هو السمك الفيلية حيث أن هذا السمك لا يحتوي على أي أشواك، ويوجد العديد من الوصفات الخاصة بتحضير السمك في الفيلية في المنزل، ومن ألذ وأشهى هذه الوصفات هو السمك الفيلية المقلي، ويوجد العديد من المكونات الخاصة بتتبيلة هذا السمك وقد تتمثل هذه المكونات في عدد من النقاط وهي:

  • كيلو واحد من السمك الفيلية.
  • اثنين من أكواب الدقيق.
  • اثنين من أكواب دقيق الذرة.
  • اثنين من البيض للخفق.
  • ملعقتان من صوص المستردة.
  • نصف كوب من الصوص الحار اختياري.
  • ملعقتان كبار من البهارات الخاصة بالأسماك.
  • ملعقة كبيرة فلفل.
  • ملعقة كبيرة ثوم بودر.
  • ملعقة كبيرة بصل بودر.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة تحضير سمك الفيلية المقلي

تم الكشف عن الخطوات التي يتم من خلالها الحصول على سمك فيلية بنفس التتبيلة التي يتم تحضيرها في المطاعم الخاصة بتقديم الأنواع المختلفة من الأسماك، حيث يمكن السر في طعم السمك الفيلية في الطريقة التي يتم بها تتبيل هذا السمك، وطريقة تحضير السمك الفيلية المقلي هي:

  • تنظيف وغسل السمك جيدًا باستخدام الملح والليمون من أجل التخلص من الزفارة.
  • شطف السمك بالماء جيدًا من أجل التخلص من الملح والليمون.
  • يتم قطع كل شريحة من شرائح السمك إلى نصفين بالطول.
  • يتم وضع السمك مع البصل والثوم البودر وجميع البهارات وصوص المستردة والصوص الحار.
  • يترك السمك في التتبيلة مدة لا تقل عن ساعتين.
  • في طبق يتم إضافة الدقيق ودقيق الذرة مع جميع البهارات.
  • يتم خفق البيض جيدًا مع إضافة نفس التوابل.
  • يتم تسخين الزيت جيدًا.
  • يتم وضع السمك في البيض ثم يتم إزالته من البيض.
  • يتم وضع السمك في خليط الدقيق مع تغطية السمك بالخليط جيدًا.
  • يتم وضع السمك في الزيت الساخن حتى يأخذ لون ذهبي ويتم قلب السمك على الوجه الآخر حتى يأخذ السمك لون ذهبي من كلا الجانبين.
Yasmeen Osman

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعة واحدة ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعة واحدة ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعة واحدة ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعة واحدة ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعة واحدة ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعة واحدة ago